特色宵夜 - 做夜宵 - 宵夜夜宵

深夜食堂·早餐預告

03-24

每天晚上廚房裏烤箱中散發出微弱的光那是明天清晨的早餐在醖釀用料原料時間好好吃早餐的心深夜食堂·早餐預告的做法用心做，用心吃...

深夜食堂：雞蛋三明治（美味早食）

03-21

正在瘦身期的我看深夜食堂果斷是在找虐，不過作為早餐的三明治倒是可以做來解解饞(☆_☆)以前朋友做的三明治裏夾的煎蛋，感覺有些油，不如煮雞蛋拌上沙拉醬好吃。這款三明治非常簡單，基本上十分鐘就能吃上啦！配上一杯牛奶，營...

【XO醬海鮮粉絲煲】

12-07

這道XO醬海鮮粉絲煲是粉絲的華麗變身。粉絲與金字火腿XO醬完美結合，金字火腿XO醬是由火腿、乾貝、蝦米制成的，滋味鮮美、層次豐富，是點睛之筆！用料金字火腿xo醬1大勺龍口粉絲1大把蝦仁適量魷魚適量雞蛋1個香芹1根豆芽1把...

八分鐘的雞蛋三明治

11-07

從來沒有一檔美食節目能讓我看了就想做菜，除了，《深夜食堂》，就像我一直説的那樣，食物從來是情感的承載，有情感，才會有人間的煙火。用料雞蛋3只吐司4片沙拉醬少許鹽少許火腿4片八分鐘的雞蛋三明治的做法白水煮雞蛋，水燒開後...

深夜食堂第三話の梅子茶漬飯

12-24

第三話：梅子茶漬飯圖片來自深夜食堂官網ミキ註文の「うめお茶漬け」。用料梅子1個米飯1碗醬油2大匙味淋1/2大匙酒1/4大匙烤海苔絲適量煎茶一小撮深夜食堂第三話の梅子茶漬飯的做法米飯上撒海苔絲，對半切開的梅子。將茶...

樂活教主的美食之——《深夜食堂》酒蒸蛤蜊

05-20

美食背後的故事：一對死裏逃生的母子，與蛤蜊結下了不解之緣。可愛的阿蓮姐每次都要吵着説：酒要多一點！酒要多一點！酒要多一點！...使用工具：法格電蒸爐操作時間：20分鐘左右適用人數：2-4人用料主料：蛤蜊500克調料：小葱5克、蒜末15克...

日式豬軟骨拉麪[快廚房]

06-22

天冷了就要吃碗熱拉麪，暖暖的超滿足！日式豬軟骨拉麪希望可以滿足你的胃用料葱洋葱薑蒜清酒味淋醬油鹽玉米裙帶菜拉麪豬軟骨（豬脆骨）日式豬軟骨拉麪[快廚房]的做法豬軟骨切大塊鍋中倒入冷水和豬軟骨水沸將焯水過的豬軟骨用...

香煎挪威鯖魚富含DHA

05-30

這個菜適合老人和孩子吃，刺比較好去且軟，脂肪含量較高所以口味油潤可以無油煎。用料魚半片（tb有現成冰凍品）海鹽、黑胡椒末少許香煎挪威鯖魚富含DHA的做法1、魚解凍後用黑胡椒末和海鹽醃5分鐘。2、用平底鍋無油煎制，魚皮那...

【深夜食堂】蒲燒秋刀魚罐頭蓋飯

11-25

看深夜食堂學到的下飯神器，神簡單，但是真的很好吃！用料蒲燒秋刀魚罐頭一個米飯一碗【深夜食堂】蒲燒秋刀魚罐頭蓋飯的做法直接截漫畫好了...真心簡單到哭啊！我撒上的是のりたま，顏色頓時美了有沒有！開吃吧！...

鹽烤帝皇蟹

12-11

帝皇蟹，全身佈滿了硬刺。蟹腿長而粗，除了一對螯外可見的是3對足，左側的螯要比右側略大。帝王蟹腳含有豐富的蛋白質、微量元素等營養，對身體有很好的滋補作用。近年來研究發現，螃蟹還有高結核作用，吃蟹對結核病的康復在有補...

深夜食堂-PYY炒米粉

11-29

晚上十點肚子突然絕望地餓了，翻箱倒櫃找出各種食材，YY了一道炒粉，因本人創作故得冠名權：“PYY炒粉”用料江西米粉200g午飯剩排骨肉若干豆瓣醬看你喜歡青椒兩隻蒜瓣3瓣嫩姜兩片香菇10只深夜食堂-PYY炒米粉的做法深口鍋煮米...

章魚燒，深夜食堂的美食。章魚腳炸出來很漂亮，要設計好看點的擺盤會更棒，慢慢摸索！

10-21

深夜食堂美食用料雙匯火腿腸1袋雞蛋4個章魚燒，深夜食堂的美食。章魚腳炸出來很漂亮，要設計好看點的擺盤會更棒，慢慢摸索！的做法香腸從中間切開兩半，然後從橫切面切三刀，讓它有幾個腳。油鍋裏小火煎一下，香腸外面的皮翻起來章...

深夜食堂燒烤篇

05-12

夏天的夜晚真的是很適合吃燒烤。用料孜然適量椒鹽適量蒜蓉一隻扇貝隨便青口隨便雞腿隨便香菇很多牛肉丸一斤豆腐乾半斤蘿蔔乾適量燒烤醬少許鹽少許深夜食堂燒烤篇的做法雞腿跟香菇一起烤，上下火200°烤25分鐘轉230°五...

酒煮蛤蜊(深夜食堂)

12-28

不加一滴水，深夜食堂同款，日式居酒屋裏的必點小吃，簡單的調味，意想不到的好吃，一口一個，太過癮啦！用料蛤蜊1000克黃油10克清酒2勺酒煮蛤蜊(深夜食堂)的做法蛤蜊用刷子講表面刷乾淨，水中加入鹽和少許植物油，靜置1小，讓蛤蜊吐沙鍋...

深夜食堂山寨之肥牛番茄卷

05-21

看到大叔做這個菜的時候就饞啊饞愛牛肉不愛豬肉的寶寶，果斷用肥牛山寨了一款，供親參考🙈用料肥牛克櫻桃番茄/聖女果鹽味琳深夜食堂山寨之肥牛番茄卷的做法肥牛撒點味琳醃一會，拿出來稍微吸乾，撒上鹽，捲上小番茄，卷一層肉還...

極品幹炸雞塊

12-06

截圖來自TV朝日系番組《相葉マナブ》。用最常見的食材，從選肉、切肉、掛粉三方面來告訴大家如何製作極品的幹炸雞。用料淡醬油550ml生薑泥小雞水250ml砂糖30g鹽15g燒酒200ml麻油30cc蒜泥澱粉腰果極品幹炸雞塊的做法首...

深夜食堂炸雞

12-11

看深夜食堂被炸雞深深吸引了！於是決定自己做！不過我稍微改了一下，趁雞肉還熱我在上面淋了檸檬汁，灑了蒜碎和幹芝士粉，口味更豐富呢！用料雞腿肉麪粉土豆澱粉雞蛋幹芝士粉檸檬蒜、洋葱、姜白葡萄酒深夜食堂炸雞的做法雞肉去骨...

鹽焗銀杏

03-02

每次去日料店都會點這道鹽焗銀杏，自己動手做，省時快捷。用料鹽200克銀杏200g鹽焗銀杏的做法銀杏洗淨，用夾子夾個裂縫平底鍋燒熱，放鹽和銀杏翻炒。聽到銀杏砰砰砰的響聲就是熟了。剩下的銀杏動起來煲湯煮粥也可以。...

煮泡麪(番茄火腿無蛋版)

12-13

感冒了，需要營養，又沒胃口，不能吃太油膩，也不能吃辣，雞蛋早上吃了不想超量。用料豚骨拉麪方便麪1包無澱粉雙匯火腿腸1塊優選帶砂仁的西紅柿1個大的煮泡麪(番茄火腿無蛋版)的做法西紅柿和香腸切好1.用吃麪的碗，接平時自己吃...

誰都能做的小龍蝦澆飯

02-04

自己動手，滿足了嘴巴滿足胃😍用料小龍蝦1斤葱薑蒜辣椒適量片蠔油適量勺生抽適量勺蒜末多些瓣老抽少許勺糖一丟丟誰都能做的小龍蝦澆飯的做法小龍蝦冷水下鍋放薑片燒開撈出小龍蝦去殼去蝦線準備葱薑蒜、蒜末起鍋燒油，放...

湯麪——深夜食堂第四季

07-12

昨晚臨睡前刷出了《深夜食堂》第四季第二集，比起鬆餅更讓人影響深刻的美式熱狗，將路邊攤拍出了温柔家庭料理的質感。有了Netflix的加持，講故事的能力和場景顯然更勝一籌了，但食物和人物，色調暖度、市井之氣、刀疤大叔、茶...

『深夜食堂3-番茄卷』燒烤也能小清新

11-07

深夜食堂第三季第二集講述了一個關於番茄卷的故事，吃番茄卷容易，以夢想生活不易，且做且珍惜。用料培根肉500g聖女果（小柿子）若干電餅鐺一個橄欖油一瓶『深夜食堂3-番茄卷』燒烤也能小清新的做法用培根肉將小番茄包起，然後用...

深夜食堂：醬油炒麪（簡約版）

03-19

看了深夜食堂，真是忍不住每一道里面的菜都試試，半夜我摸進廚房，做了這道炒麪用料雞蛋一隻方便麪一包捲心菜適量味極鮮少許鹽少許深夜食堂：醬油炒麪（簡約版）的做法先用開水煮方便麪，一定要選勁道的方便麪來做，麪條煮8成熟，撈出...

Loco moco 漢堡扒飯

05-06

Locomoco是一道夏威夷美食，又和日式的漢堡扒飯非常相似。用料牛肉餡1磅（約1斤）雞蛋1個洋葱半個大蒜2瓣黑胡椒適量鹽適量麪包糠4勺醬油1勺Worcestershiresauce（可選）半勺Locomoco漢堡扒飯的做法把半個洋葱切粒，中火，放一點油...

竹輪塞芝士

11-11

深夜食堂裏的竹輪塞黃瓜，當然竹輪的洞洞裏也可以塞芝士，塞了芝士的竹輪口感特別好~今天秋分，帝都下雨~好冷啊~吃點熱乎的吧~用料竹輪馬蘇裏拉芝士番茄甜辣醬竹輪塞芝士的做法將買來的竹輪用開水汆一下用廚房紙巾將表面的...

夜宵食譜