暖胃零食薑糖片（只需生薑 白糖版）
疫情期間拆的蔬菜盲盒裏有姜但沒肉用不到那麼多姜剛巧大姨媽來就把姜做了薑糖片第一次做就超級成功。吃了暖暖的嘿嘿小時候家裏我爸就很喜歡吃薑糖片是一種幸福的回憶了姜暖胃也對身體好哦～用料薑片白砂糖克暖胃零食姜...
比粒上皇好吃的烤板栗
看到羣接龍説一款號稱全宇宙最好吃的板栗，所以忍不住買了一份三斤，先試一試烤一點，順便也創建一下菜譜，以備不時之需用料板栗500克比粒上皇好吃的烤板栗的做法遷西板栗，號稱全宇宙最好吃的板栗，所以忍不住買了一份三斤洗淨...
樂活教主的美食之——紅棗脆片
一日三棗永不老！平時煲湯啥的總覺得有點甜，烘乾後甜味降低，還能當零食。用料主料:紅棗200克/盤樂活教主的美食之——紅棗脆片的做法（1）、紅棗一顆顆流水洗淨（2）、廚房紙吸乾表面水分。（3）、去核。（4）、預熱烤箱120°、10分鐘。紅...
空氣炸鍋食譜，「蜂蜜🍯烤紅薯片」
空氣炸鍋真不賴，簡簡單單就能料理出好多美食。。。真的是太方便了，不用烤箱，不用太多食用油，健康烹飪，絕絕子給空氣炸鍋點贊👍👍👍這個蜂蜜烤紅薯片，烤25-30分鐘左右，是比較脆的口感，喜歡吃軟的，烤15-18分鐘即可哈！用料紅薯1個...
消耗芝士片之奶酪🧀️
用料芝士片5片吉利丁片10克細砂糖25克牛奶250克消耗芝士片之奶酪🧀️的做法牛奶🥛+芝士片🧀️+糖小火煮化！加入吉利丁攪拌均勻！放入磨具（什麼磨具都ok，）放入保鮮層.（跟布丁🍮一樣軟軟的）小貼士也可以放入雞凍哦！跟雪糕一樣哈....
土豆棒
〈網上搜的〉用料土豆鹽適量色拉油牛肉汁辣椒粉蕃茄醬咖喱粉孜然粉土豆棒的做法選擇新鮮較圓土豆，每顆土豆的重量要求在200克左右。竹籤長度要求在40釐米左右即可清洗乾淨，將竹籤從正中插入後，放入特製專用旋風切花機，經...
白巧橙子片
好吃就完了用料橙子4個白巧克力適量粗鹽10克白巧橙子片的做法橙子洗淨用粗鹽搓（不用粗鹽搓洗橙子皮吃的時候會苦，搓洗的時候聞到橙子香就可以了）洗乾淨擦乾備用切片空氣炸鍋130度15分鐘再130度15分鐘第二次的每隔5分鐘記...
超快手辣條(牛筋面版)
因為是第一次嘗試，所以過程沒來得及拍。超級簡單！有手就會！用料糖克鹽克油克辣椒粉勺牛筋面油辣子花椒孜然粉超快手辣條(牛筋面版)的做法牛筋面用涼白開泡開鍋內熱油，建議用植物油，花生油味道會有點重。加入花椒粒翻炒三到...
百香果山楂球
自己Mix了一下，在傳統山楂球里加入了百香果肉。用料百香果5個山楂400克冰糖20克白糖20克百香果山楂球的做法山楂鹽水泡20分鐘，洗淨去核去頭尾加入白糖、冰糖適量自己把握，上鍋隔水蒸百香果去核，去皮，去掉裏面膜百香果熱水...
軟妹子(桂花糯米紅棗)
用料紅棗20顆糯米200克桂花蜜適量水適量軟妹子(桂花糯米紅棗)的做法準備糯米粉和紅棗，紅棗因為要切開去籽，可以偷懶直接用裏面夾有核桃的那種~核桃拿出來以後也可以做核桃糊，或者，吃掉~沒有這種的話，那就考驗耐心了，要記着...
簡單易做的紫蘇桃子姜🍑—只要一個晚上就能吃
廣東今年的夏天足足提前了21天，把春天撇的乾乾淨淨。去年7月買了一把紫蘇打算炒田螺，後來沒吃完，就隨手把它扦插在樓頂菜圃裏，任憑它自生自滅，雖然一直都是一副半死不活的模樣，入秋後反倒開起了花；不曾想，還是被一場寒潮凍死...
酸辣無骨雞爪極簡版💜
用料雞爪2斤小米辣5-10個白糖5-10勺生抽15-20勺陳醋15-20勺大蒜10瓣姜3片香菜2顆百香果2個蠔油2勺料酒1大勺檸檬1個紫皮洋葱半個酸辣無骨雞爪極簡版💜的做法把脱好骨的地方放入冷水中雞爪冷水下鍋，放入葱，姜，料酒冷水下...
【免油炸】平江泡泡麻辣豆乾
長沙大街小巷到處都賣平江豆乾的，超級好吃，買一份還不便宜呢。懷孕後老公不准我吃外面的零食了，於是決定自己做！但是在網上查了很久沒有找到平江豆乾的菜譜……終於最後在某寶的一個商品介紹裏找到幾句工藝介紹……經過幾...
華夫餅 酵母版華夫餅 無泡打粉無黃油華夫餅 寶寶華夫餅
疫情居家，沒有泡打粉，沒有黃油，想給孩子做點吃的，下廚房上找了很多，覺得用酵母的比較好，涼了以後也不會變硬。做的時候我加了大概20克的蔓越莓和一些芝麻，可以根據喜歡換成其他的食物。用料雞蛋2個牛奶200克酵母2克糖30克面...
花果蜜漬番茄🍅
用料番茄🍅3-4個草莓幹🍓杏幹小菠蘿紫蘇葉糖柚子蜂蜜茉莉乾花花果蜜漬番茄🍅的做法番茄🍅頂部劃十字，開水裏燙一分鐘，過涼水，撕掉外皮切小塊用了一些草莓蜜餞杏幹切條找一個密封容器，放一層番茄塊一層草莓幹、杏幹，撒一點...
（野菜毛豆餡）芋頭酥 · 不想酥 · 結果還是酥 · 球
不久前，小夥伴阿兔@兔子洞筆記鼓搗出了圈家南瓜大鼓+野菜毛豆包的……整合版。我一眼心動。心動是因為圈家的野菜毛豆包是微辣的，每每阻攔住我搓了又搓、準備伸出去的爪——竟然沒想過自己復刻！倒是多虧阿兔的提醒，決定搓...
零失敗冬季街頭甜品 烤紅薯
沒有烤紅薯的冬天，少了一點兒甜。空氣炸鍋太好用了，零失敗，在家就能吃飯熱騰騰的烤紅薯啦！用料紅薯2個零失敗冬季街頭甜品烤紅薯的做法用的是紅土山地紅薯，不要太大，大的不易熟，洗淨備用。空氣炸鍋鋪上烘焙紙，200度，40分鐘，叮！出...
煎餛飩盒子
前兩天買了餛飩皮，包完餛飩以後還剩好多，今天打開冰箱以後，之前買的韭菜還在那裏，就決定做韭菜盒子，然後又不想和麪，就有了個奇葩想法，用餛飩皮包韭菜盒子，於是就有了這道菜。一般我做餡兒都是用耗油和黃豆醬，這是和美食博主乖...
【少油烤箱版】爆漿芝士雞排
我又來翻修菜譜了，在烤了不下二十塊雞排以後，攢了不少心得👌🏻，注意好細節，這塊烤雞排媲美油炸👌🏻用料雞胸肉一塊⭕️雞胸肉醃料蒜蓉一瓣蒜的量鹽少許糖3倍於鹽的量五香粉少許醬油少許料酒少許⭕️其餘材料任意品牌的芝士一...
山藥水果條🥭🍊🥑🍎🍌
對於不愛吃山藥的小盆友，這麼做簡直就是不管三七二十一，好吃😋用料山藥適量火龍果1個芒果🥭1個蘋果🍎1個椰蓉少許山藥水果條🥭🍊🥑🍎🍌的做法鐵棍山藥上鍋蒸熟搗成泥，可加糖或者不加，自己隨意準備好各種水果，芒果火龍果用...
鵬哥麻辣花甲
媳婦説想吃，我就嘗試着做，第一次做，沒想到結果棒棒的用料姜10片生抽適量花椒適量蒜5瓣大葱1根芹菜3根洋葱一個孜然適量泡椒適量豆瓣醬適量幹辣椒適量鹽適量鵬哥麻辣花甲的做法1.先用清水漂洗，去沙2.燒一鍋開水（必須要確保...
傳統紅薯風吹餅
記錄一下夏媽廚房的風吹餅配方用料紅薯適量白砂糖50克木薯澱粉300克食用油20克4種材料總共650克傳統紅薯風吹餅的做法適量紅薯對半切開，上鍋蒸30分鐘。帶皮蒸的好處就是水分沒那麼多，特別乾爽，剝皮也方便。剝皮後用漏勺...
簡簡單單的茶葉蛋🥚
你還記得小時候吃的茶葉蛋麼？那種味道你肯定從未忘記過，那就和我一起來學習如何製作它吧😎用料雞蛋6個八角6個老抽1勺生抽2勺冰糖8顆鹽2勺花椒10粒香葉5片桂皮2塊茶葉10克小茴香5克大葱2小段姜4片幹辣椒5個簡簡單單的茶...
香酥裏脊肉
用料裏脊250克麪包糠適量澱粉1勺生抽1勺鹽適量雞蛋1個料酒勺1胡椒粉適量香酥裏脊肉的做法裏脊肉清洗乾淨，切成條浸泡三分鐘，瀝乾打一個雞蛋調均勻備用，放入鹽，胡椒，生抽，料酒，澱粉，雞蛋攪拌均勻，醃30分鐘左右取出少許裏脊肉裹...
改良版爐果
想念小時候這一口酥香，又怕胖，改良了下，增加了粗糧，用了代糖，解饞+減輕罪惡感嘎嘎用料低筋麪粉150克細玉米麪150克泡打粉4克小蘇打2克雞蛋（55克左右）1個玉米油110克木糖醇110克表面蛋黃1個白芝麻適量改良版爐果的做法所有粉...