小龍蝦鮮肉餛飩
用料小龍蝦肉碎生抽鹽油餛燉皮小龍蝦鮮肉餛飩的做法小龍蝦去殼取肉用小碗裝小半碗礦泉水，將蒜和姜（或者葱姜也可以）切片後浸泡半小時，分次倒入肉碎中（分次間攪拌均勻）。加入鹽、生抽、一點點生粉和油、小龍蝦肉（可以加點青菜...
雲吞
用料麪粉150克水25克雞蛋50克土豆澱粉適量餡料:豬肉160克葱(姜)末適量十三香適量雞粉適量雞精適量鹽3克香油適量色拉油適量醬油適量雲吞的做法調製餡料。先把十三香水打進肉餡，把其他的放進肉餡。將麪粉加雞蛋加水混合...
牛肉餡大餛飩
用料牛肉250克雞蛋1個芹菜10根香菇5朵香菜5根大葱1根薑末6克生抽2勺牛肉餡大餛飩的做法準備好胡蘿蔔，先切成絲把芹菜切碎，胡蘿蔔也切碎放一起將牛肉切碎，倒一點蠔油，一點生抽所有的餡料切好，放一起，打兩個蛋進去攪拌下包好...
蝦皮紫菜雲吞
製作過程超方便快捷的，整點凍冰箱裏，早餐、宵夜煮幾分鐘就可以吃了。方便省事！用料紫菜4張芹菜一小把肉醬500克肉沫300克淡幹蝦皮適量雲吞皮500克蝦皮紫菜雲吞的做法1.紫菜放烤箱150度烤1分鐘，烤脆方便揉碎。（沒有烤箱可以...
絲滑般美味豬肉蝦仁餛飩
在元氣滿滿清晨，吃上一碗鮮美可口的餛飩，且搭配雞蛋、餃子、饅頭等，即簡單又美味早餐。我經常做餛飩、餃子，用料自由搭配，豬肉、牛肉、蝦仁和蔬菜加入味好美調料，真是鮮美無比😋用料豬肉100克蝦滑100克（已處理過）雞蛋1個鹽3克...
春季時鮮-薺菜小餛飩
薺菜小餛飩，小時候的最愛，那個時候特別喜歡吃，媽媽也經常帶我出去吃，可能是因為喜歡在外面吃飯的緣故吧！一道非常簡單又快手的早餐，也可能是午餐，或者又是晚餐🥣用料薺菜100克餛飩皮40張豬肉200克油少許生抽2勺鹽1克糖5克胡...
剛學會做的餛飩
我愛吃四川的抄手，以前自家樓下開了一間老麻抄手味道超棒噠！平均一週要去吃三次，可惜生意做大搬去很遠的地方更大的店鋪…想吃…想吃…想到自己受不了了，自己試着做出來吧！為此還買了花椒油、花椒粒、辣椒油等等一系列川調...
餛飩，皮薄肉多
用料餛飩皮30張豬肉250克蠔油勺鹽克餛飩，皮薄肉多的做法肉+香菇（可不放），一起剁碎加韭菜（可換成葱），加調味料（蠔油，鹽，五香粉，雞精），攪拌然後淋上熱油放餡，四邊弄水，對摺在塗一層水這樣捏捏好的水燒開，放餛飩，記得底部弄一下，別沾鍋上了...
一點也不腥的蝦仁鮮肉小餛飩，簡單又好吃
小朋友最近吵着要吃餛飩，家裏正好有海洋大蝦。之前做了一次不太成功，有蝦的腥味在，這次果斷加了黑胡椒粉，味道還真不錯！用料鹽5克料酒2勺生抽2勺雞蛋3個鮮肉500克葱4根海洋大蝦15只嫩肉粉1勺黑胡椒粉3克一點也不腥的蝦仁鮮...
誰能想到這隻千紙鶴竟是【油炸蝦滑餛飩】？！
腦洞大開，餛飩皮子把玩了一下，竟然可以疊出千紙鶴，實在是可可愛愛。填入愛吃的餡料，剛出油鍋十分酥脆好吃。用料食材大餛飩皮市售蝦滑食用油蘸料油潑辣子陳醋裝飾酸模葉誰能想到這隻千紙鶴竟是【油炸蝦滑餛飩】？！的做法千紙...
鮮肉馬蹄餛飩
北方的初春天氣乾燥，馬蹄能很好的潤燥，還能促進生長髮育適合孩子吃。家中初中生每天就是變換花樣吃吃吃💪馬蹄促進體內脂肪，蛋白質和糖的代謝，還能平衡身體酸鹼👍用料馬蹄9個左右豬肉450克料酒1勺生抽2勺老抽1勺味好美白...
快手早餐：葱油餅（餛飩皮、餃皮版）
仍然是包餛飩和餃子剩餘的皮子，用來做葱油餅，味道也8錯哦，你也來試試吧～用料油隨意葱隨意椒鹽適量餛飩皮若干快手早餐：葱油餅（餛飩皮、餃皮版）的做法1.將材料備好，餛飩皮若干，具體多少張我沒數哈😊2.餛飩皮錯開如圖鋪好，可以在...
客家雲吞
小時的味道用料餛飩皮豬肉鹽香菜胡椒粉蒜客家雲吞的做法油，蝦仁，肉丸，炒，大蒜炒➕開水➕雲吞煮➕香菜出鍋，來吃😘😘...
好吃到飛起的整顆蝦仁配青筍雲吞！
最近愛上健身，天天琢磨着練出個馬甲線小腹肌…羞澀。但是呢，一運動起來真的就很容易餓，又不敢像平時一樣肆無忌憚地胡亂吃，於是只好自己動手做起健身餐惹用料蝦3只青筍/萵苣苗5-6棵雲吞麪皮10片紫菜乾少許蝦皮適量香菜隨...
六樣素餛飩
最近宅家運動少，就想着吃一週素試試，為了讓營養均和，所以綜合了素餡的集合，果然不失望，第一次嘗試總是很認真。值得推薦！用料木耳一把香菇3朵胡蘿蔔半根雞蛋3個西葫蘆半個老豆腐小塊蝦皮少量食鹽🧂憑感覺蠔油1勺湯料紫菜幾...
蝦仁燒麥(餛飩皮)
燒賣以前幾乎都是買來吃的，疫情期間相信大家在家都是大廚，把從前不會的都學會了，現在會做了基本都是自己做。每天做好吃的給孩子吃…用料餛燉皮現成餡料適量蝦仁燒麥(餛飩皮)的做法忘了拍圖，首先把糯米浸泡2小時以上，香菇...
金秋加蟹大餛飩
金秋十月，又到了吃螃蟹的好時節，口水就下來了有麼有。最近豬肉價格瘋長，包一次餛飩也是大價錢啦_§:з)))」∠)_，好在我不喜歡肉太多所以只買了半斤左右前腿肉，外加一塊豬裏脊。用料菠菜1把雞蛋3個豬前腿肉250克豬裏脊1塊...
就地取材凍餃子餛飩
用料保鮮袋若干只烤箱烤盤1個餛飩或餃子若干只就地取材凍餃子餛飩的做法烤盤上放一個空保鮮袋，最好和烤盤大小差不多，我的這個保鮮袋是35㎝*25㎝的，正好和烤盤內的大小一致。然後開始包餛飩，包一個按順序放一個，可以挨着放...
餛飩皮版的燒麥
常規的燒麥大多數是用餃子皮，一次包餛飩剩下了不少餛飩皮，就突發奇想用餛飩皮包了燒麥，出奇地好～用料餛飩皮50張五花肉300克蝦仁250克香菇8朵紅蘿蔔半根紅燒汁2勺耗油1勺生抽1勺餛飩皮版的燒麥的做法1、五花肉切丁（家裏沒...
湖州筍尖鮮肉蝦仁雞湯小餛飩
用料香葱1根生薑20克花椒粒10粒琵琶腿4只紹興黃酒3湯匙冷水1升雞蛋3個澱粉1勺鹽1勺春筍1根夾心豬肉餡200克白胡椒粉1勺雞精1勺速凍蝦仁150克紫菜3張蝦皮1把豬油半勺鹽2勺芝麻香油1勺超市買的餛飩皮20張湖州筍尖鮮肉蝦...
瑤柱節瓜雲吞
簡單方便快捷又好吃的午餐~下面菜單是一個人的分量喔！用料節瓜1個瑤柱5粒鮮肉雲吞12只薑片1片黑胡椒碎少許葱花少許鹽少許雞粉少許瑤柱節瓜雲吞的做法冷水放瑤柱進去煮，到水滾時加點油，放進切好洗好去皮了的節瓜，到再翻滾...
懶人菜譜之鮮肉小餛飩
下班晚怎麼辦，就要簡單省事又好吃😋用料買來的速凍小餛飩紫菜蝦皮生抽鹽芝麻懶人菜譜之鮮肉小餛飩的做法首選煮上小餛飩。有的帶料包，説實話但是不咋好吃，餛飩主要就在湯要好喝。揪一小撮紫菜，一大勺蝦皮，一點香菜，一點點鹽...
是小餛飩呀
貌似杭幫小餛飩，蛋皮紫菜蝦皮以及那一丟丟辣醬是靈魂用料餛飩皮張鹽少許雞蛋1個瘦肉克生抽勺耗油胡椒粉克生粉葱辣椒醬是小餛飩呀的做法葱姜水：生薑沫、葱沫、花椒，温水泡15分鐘小餛飩餡要瘦肉為主，可以用前腿肉嫩一些，剁...
花式餛飩花式餃子花樣餛飩花樣餃子
一直吃慣一種形狀的餛飩或者餃子，會不會想要翻翻花樣？我就是這樣受不了單調的人。蝦餃、秋葉餃、金魚餃好看，但是我不會囧，所以選了幾種比較容易上手的做法，跟大家分享～有些花式的通常做蒸餃比較好，不然一下水就毀容了==......
香菇雞肉紅油餛飩
雞肉香菇版，減肥者專享用料餛飩皮若干雞肉一塊香菇適量香菇雞肉紅油餛飩的做法食材合影雞肉、香菇洗淨、切碎雞肉香菇混合，加鹽、生抽、料酒、胡椒粉，拌勻包餛飩。肉餡放中間，三邊抹水摺疊，捏緊邊角下方兩個角點水，捏合起來...