傳統且經典的西紅柿雞蛋麪
西紅柿雞蛋滷麪，這麼做真的超級好吃...
雜魚湯麪
用料雜魚5條蕎麥麪1包蔬菜一把姜5片鹽1勺雞精2勺雞排2片雜魚湯麪的做法雜魚洗淨，備用蔬菜切小段，備用準備幾片姜平底鍋加入少許油，煎雞排煎好的雞排切好備用煎雞排的同時煎魚待兩面略微焦黃加入開水，開了之後轉去小鍋青菜...
培根蛋意麪（簡單快手）
非常簡單的食材，意麪，培根，奶油和蛋；簡單快手的午餐或晚餐。下面的食材是兩人份的。用料意大利麪185克培根100克雞蛋1個parmesan（帕瑪森芝士）20克低脂奶油1/4杯大蒜1瓣歐芹適量橄欖油適量培根蛋意麪（簡單快手）的做法準備食材，...
28✖️28基礎毛巾面
用料雞蛋5個糖90克低筋麪粉90克牛奶70克植物油70克淡奶油250克28✖️28基礎毛巾面的做法厚卷...
好吃的番茄餐蛋面
我第一次聽到餐蛋面的説法是在電視劇“你是我的城池營壘”裏面，姐姐姐夫的拿手家常菜。其實就是煎蛋煎午餐肉煮掛麪。我因為喜歡吃番茄，就做了番茄湯底的餐蛋面。方子中是我一人量的，大家可以根據人數、飯量調整用量。按...
早餐 雞蛋番茄面 番茄肥牛面 咖喱肥牛面 番茄雞蛋麪 西紅柿雞蛋麪
今天抖音學的雞蛋番茄面，上班一族吃，正好！簡單的晚餐！用料番茄方便麪雞蛋早餐雞蛋番茄面番茄肥牛面咖喱肥牛面番茄雞蛋麪西紅柿雞蛋麪的做法1、番茄雞蛋麪雞蛋煎成荷包的樣子，不要全熟，糖心的會更好吃！切好的番茄入鍋逼出水...
濃郁鮮香藍龍蝦冬陰功烏冬面
自從吃過秒食屋的韓式無骨炸雞之後，又囤了這款泰式藍龍蝦冬陰功。泰式風味好正宗，湯底濃郁醇厚，酸辣合適，搭配了好多食材：藍龍蝦、魷魚花、青口貝、菌菇、粉條等，料超足！而且很新鮮，肉質緊實，不像一般的冷凍品爛爛的。只要幾分...
涼麪夏日必備粉胖墩版-簡單快捷
炎炎夏日，懶得動，又沒有食慾，來一碗酸酸辣辣的涼麪真的太治癒了用料麪條一把小米椒3個蒜3瓣白糖半勺雞精半勺生抽1勺醋3勺鹽適量黃瓜半根油炸花生米20克涼麪夏日必備粉胖墩版-簡單快捷的做法麪條一把，煮熟過涼水，我是買的...
無二次發酵，輕鬆教你做出【漢堡胚】絕絕好吃！！！
最近老爸每週都給我做出一週量的牛肉餅，簡直好吃到起飛！把漢堡胚的配方分享出來，大家也可以在家做出自己想吃的口味的🍔用料高筋麪粉250克白砂糖45克鹽3克酵母粉4克脱脂奶粉10克新鮮雞蛋1個（約50克）水125克黃油30克無二次...
夏日爽口清涼雞絲麪～
用料雞胸肉1塊嫩姜（小）1個辣椒2個生抽2勺蠔油1勺雞精1小勺蒜片1瓣香菇2朵夏日爽口清涼雞絲麪～的做法圖示圖示圖示圖示圖示圖示圖示圖示圖示圖示圖示圖示OK啦小貼士用冷開水過水不然拉肚子哦喜歡吃辣一點的可以加一兩個幹...
番茄肥牛芝士意麪
愛吃意麪和不愛吃意麪的都震驚了(◦˙▽˙◦)用料番茄醬2勺肥牛適量西紅柿1個意麪一人份燒烤料適量番茄肥牛芝士意麪的做法西紅柿切丁意麪煮熟，約十到十三分鐘，撈出過冷水肥牛卷變色撈出備用餅鍋，適量窄油將西紅柿倒入超...
超詳細一人份豆角燜面/扁豆燜面/芸豆燜面做法
我用的麪條是美團買菜上買的袋裝新鮮麪條，圓的寬的都剩點，一起做了。做湯麪只能吃100g，沒想到燜面180g面也吃的差不多，肥胖警告⚠️要是兩個人吃用一袋面剛好，300g。要是沒有扁豆的話，芸豆、豇豆應該都可以。用料鮮麪條180克...
“東菱百味佐料機”+夏季美食燙麪皮
立夏了，就該吃點適合夏季的美食，我認為涼皮涼麪之類的美食最適合夏天了，利口又開胃，自己在家做也很簡單，不放心在外面吃，就按我的方法，在家自己做着吃吧！用料開水300克麪粉299克鹽2克食用鹼2克調味料：大蒜6瓣小米辣5個幹辣椒8...
自制新疆炒寬粉|雖然不正宗解解饞也是極好的！
本人是各種粉的腦袋，特別愛吃粉面製品，非常簡單的自制新疆炒寬粉，雖然不正宗，但是味道還不錯，自己在家做也放心，解解饞也是極好的。用料定西寬粉適量海天辣黃豆醬1勺郫縣豆瓣醬1勺芹菜3根裏脊肉/雞胸肉適量小米辣2個幹辣椒3...
超美味牛肉板面
用料牛腱子500克黃酒4勺生抽5勺老抽2勺黃豆醬2勺郫縣豆瓣醬2勺辣椒麪2勺辣椒1把蒜片5瓣薑片4片洋葱1/4個超美味牛肉板面的做法牛肉浸泡半小時，切粒焯水5分鐘，温水洗淨。鍋中放油煸香薑片，放牛肉煸出水汽放豆瓣醬黃豆醬煸...
酸爽美味的揪片子湯飯～開胃～解酒～
還是那話，有菜有肉有面，不怕娃挑食，酸香撲鼻，營養開胃，色香味俱全🤩酒後來一碗，解酒佳品呦！😝😝用料面劑子300克牛肉或羊肉100克西紅柿1個（中、大）土豆1個（小）胡蘿蔔半根圓菇或香菇2個（小）豆腐1塊（小）青菜1把大葱1小段大蒜2-3瓣香菜1...
天津四碟撈麪
傳統四碟撈麪由四碟涼菜、四碟炒菜、四碟面菜、四碟面碼、兩碟份面滷組成。經過我對天津四碟撈麪在我家的實際操作，總結為以下：四碟炒菜：糖醋麪筋絲•清炒蝦仁•炒雞蛋•香乾韭菜炒肉絲「講究的分四季應季的四碟炒菜，這四...
雲朵蛋&火雞面
今天北京的雲適合這個雲朵蛋！本來是看上這個雲朵蛋，沒想到火雞面也超好吃，馬蘇裏拉奶酪與辣辣的火雞面一起拉絲，一口下去很過癮！用料火雞面1袋雞蛋1個馬蘇裏拉芝士碎若干火腿2片蔬菜若干雲朵蛋&火雞面的做法主要這三個...
鮮蝦蕎麥蔬菜雞蛋麪
自制午餐，快手菜用料蝦3-5只雞蛋1個西紅柿1個蕎麥麪150克生菜2片鮮蝦蕎麥蔬菜雞蛋麪的做法1.開水鍋內將西紅柿燙一下，去皮切小塊2.生菜洗淨備用.3.葱蒜切碎.4.大蝦由頭頸處切開，蝦頭用來炸蝦油.5.鍋內放油，先下蝦頭，約30秒...
牛肉筍子面澆頭 麪條的靈魂伴侶
牛腿肉和煙燻筍的靈魂組合，適合搭配拉條子、褲帶面、板面、手擀麪等。用料牛腿肉一斤一斤赤水煙薰筍一把鵪鶉蛋二兩大蒜生薑幹辣椒花椒大料香葉桂皮蓽茇豆瓣醬兩勺黃豆醬兩勺牛肉筍子面澆頭面條的靈魂伴侶的做法準備工...
超適合夏天的快手涼麪
用料黃瓜1根麪條3份大蒜4瓣生抽5勺鹽適量蠔油3勺醋1勺西紅柿1個雞胸肉1塊綠豆芽200克超適合夏天的快手涼麪的做法調料水：鹽、糖、雞精少許，生抽4-5勺，耗油2-3勺，醋1勺（調料的用量根據分量和口味進行調整，我做的是三人份的）蒜...
四川擔擔麪家常版
跟抖音的國宴大廚學做的簡易版擔擔麪，味道還不錯，不比麪館裏的差，分享一下。用料面150克芽菜20克祕製辣椒油3勺老抽1勺生抽3勺雞精2克糖3克鹽3克葱花少許青菜2顆四川擔擔麪家常版的做法祕製辣椒油步驟1：大葱兩段切開，姜3少...
濃郁黃魚面
用料小黃魚4條葱1根油5克姜3片料酒3勺面克青菜顆芹菜根濃郁黃魚面的做法小黃魚片出片和魚骨，先用姜和料酒醃製10分鐘以上，我醃了1個小時鍋熱放油，放入魚骨和魚頭煎至金黃，然後放薑片期間可以搗碎魚骨，以便更好釋放味道煎至...
小孕婦菜譜—什錦素炒麪
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羊肉汆面 <302小廚房>
自己在家做可以猛放肉！！！！！用料羊腿肉（切片）600g麪條1000g大葱1根生薑2片生抽3勺老抽2勺米醋1勺花椒10粒白糖1勺白胡椒碎1勺鹽適量羊肉汆面<302小廚房>的做法原料圖可以用涮羊肉的肉片，但更推薦自己買羊肉自己切，口感更好羊肉...