蓋澆飯做法 - 蓋澆飯怎麼做 - 蓋澆飯的做法

土豆絲蓋澆飯（快手，下飯，省錢）

03-25

雖然材料簡單，但味道卻很好，能吃好幾碗，省錢料理！醬汁的材料基本都是叫賣菜大嬸送的。靈魂醬汁是潮汕朋友教的，很香哦，吃火鍋也可以用。用料土豆一顆蒜頭4瓣芹菜一根香菜一根葱一根辣椒一隻鹽雞粉或沙茶粉油開水土豆絲蓋澆...

魷魚頭蓋澆飯

01-02

其實自已在家做蓋澆飯也很快捷，準備些自已喜歡吃的食材，炒好後澆在米飯上，飯菜一體，捧着盤子吃很過癮。用料魷魚頭胡蘿蔔味極鮮叉燒醬黑胡椒粉料酒尖辣椒鹽魷魚頭蓋澆飯的做法將魷魚頭清洗乾淨切成一根根的魷魚爪胡蘿蔔擦...

雞蛋豆腐蓋飯

02-21

如果再放幾個葱花可以更美觀的，可是我太餓了，這個量兩份蓋飯都綽綽有餘，也可以裝盤當菜吃，哈哈哈，好吃～～～用料內酯豆腐1盒雞蛋3個生抽1勺蠔油1勺番茄醬1勺澱粉1勺胡椒粉適量葱花適量清水小半碗雞蛋豆腐蓋飯的做法①3個雞蛋打...

簡單快手「西紅柿🍅炒蛋蓋澆飯」

02-14

家有萌娃，吃飯必須花樣走起。。。最近發現一個問題，不管是飯還是面，不管是啥菜，只要是菜和主食單獨分開盛放，她就吃的很少😂😂😂但是把菜和主食盛放到一起，咦？？？她瞬間就食慾大開。。。昨晚的「土豆肉丁蓋澆面」和今晚的「西紅...

祕製雞肉玉米蓋飯

02-10

用料米飯1碗雞蛋2個雞胸肉1個玉米少許生抽1勺老抽1勺鹽2克祕製雞肉玉米蓋飯的做法準備醃好的雞胸肉，玉米粒。雞蛋2個打好，雞肉玉米先炒出來。雞蛋放入鍋中，放入米飯生抽，老抽，鹽翻炒。飯出鍋以後，往上蓋上雞肉玉米粒，超級好...

奧爾良風味鴨丁蓋澆飯

01-05

鴨肉的吃法很多，燉湯、燒烤都是不錯的選擇。但我個人覺得，最簡單、最家常的還是像雞肉一樣剔骨炒吃相對較為方便。我一個人吃飯的時候喜歡把炒好的菜澆在在白米飯上，看上去就已經讓人食慾大增了。用料鴨腿1只飯青豆3湯勺...

雞蛋蓋飯

03-15

用料雞蛋5個小葱1根生抽辣椒粉糖食醋耗油澱粉雞蛋蓋飯的做法調靈魂料汁：生抽三勺，陳醋兩勺，耗油一勺，辣粉一勺，白糖一勺，澱粉一勺，清水兩勺鍋裏放油，雞打碎炒散，加入靈魂料汁，葱絲，香菜，撒葱花米飯蒸好，把雞蛋蓋上去...

《昨日的美食》之蔬菜滿滿親子蓋飯

02-03

出自日本漫畫家吉永史老師的作品《昨日的美食》Vol.19#148。野菜たっぷり親子丼完全不需要用油的一道菜。與傳統親子丼相比加入更多蔬菜。原菜譜中的三葉芹用香菜代替，不喜歡香菜也可以加芹菜葉或者去掉。用料雞腿肉25...

油燜香菇蓋飯

01-11

用料飯香菇醬油蠔油白糖料酒鹽郫縣豆瓣醬蒜適量油燜香菇蓋飯的做法鮮香菇先洗去浮土，放入碗中倒入熱水，沒過香菇，撒一大勺鹽輕輕攪動幾下。浸泡20分鐘後再衝洗，香菇會比較乾淨香菇剪去蒂，切成條狀，瀝乾水分，蒜切成碎末，取出郫...

榻菜土豆蓋澆飯

11-27

簡易又營養的夏日午餐用料蒜姜佛素者請去掉蒜榻菜土豆八角醬油冰糖菜油白胡椒榻菜土豆蓋澆飯的做法先電飯煲裏煮五穀雜糧飯或糙米飯砂鍋裏放入已洗淨切塊的土豆，加水加油加醬油加蒜姜和冰糖和八角，蓋蓋子燉煮下菜油在鐵...

〖上班族晚餐〗青椒肉絲蓋飯

03-19

最喜歡吃青椒肉絲了~連青椒都可以吃得乾乾淨淨！這個系列的菜譜都寫得比較簡略啦，因為是要快速搞定的，所以都是超級簡單的啦，做法和調料什麼的都放得很隨意………每次做出來的味道都會不一樣吧_(:з」∠)_用料豬裏脊想吃多...

蝦仁培根蓋澆飯

12-06

想吃的豐盛，又怕麻煩不想炒菜，那就試試做一道配料及其豐富的蝦仁培根蓋澆飯吧！真的是色香味俱全哦！用料蝦仁培根雞蛋玉米粒青豆黃瓜胡蘿蔔草菇西蘭花蒜瓣油鹽雞精糖米飯蝦仁培根蓋澆飯的做法將蝦仁抹鹽放5分鐘，清水重新干...

和風日料.姜燒豬肉蓋飯

12-31

越來越喜歡姜的香味了。當然我指的是黃醬，切的時候，一股淡淡的類似檸檬的香味非常好聞，更別説黃姜是對身體很好的食材。今天的蓋飯料理，美味卻簡單，晚上多做一些，第二天帶去公司也一樣好吃。配菜隨意，喜歡什麼就放什麼，用的調...

[蓋飯]湘南拼

12-22

咳……小女子主動承認下，右邊這道家常菜胡蘿蔔炒香乾是我媽媽炒的，最好吃的是這個，嘻嘻。湯也是媽媽做的黃瓜豆腐湯，非常清香可口。我做的湘南拼中加入了清灼青菜、酸豆角、胡蘿蔔炒香乾，還有土豆燉牛肉，都是南方菜哦。我最...

肉碎蓋澆飯

01-18

我用的是糙米，所以米飯的顏色很是不白哈用料米肉餡油香葱蒜醬油料酒胡椒粉糖五香粉肉碎蓋澆飯的做法鍋熱油，炒香葱、蒜末，放入肉餡，炒至水分將盡加醬油，料酒，胡椒粉，糖，五香粉，水煮開後轉小火繼續燜煮至入味，最後湯汁太多的話，可...

豬排蓋澆飯（豚カツ丼）

12-05

製作方法是參考了《深夜廚房》以及很久之前看的，台灣美食節目裏面介紹的親子丼的做法。四人份的時間大概不超過1小時，包括煮飯。用料海苔碎豬排蘑菇洋葱麪包粉雞蛋生抽味淋黑胡椒粉鹽生粉豬排蓋澆飯（豚カツ丼）的做法沒有...

薄荷雞蛋蓋飯

12-20

用料米雞蛋醬油薄荷葉薄荷雞蛋蓋飯的做法米飯做熟保温狀態下打一個雞蛋進去，蓋上蓋子過5分鐘左右打開蓋子，雞蛋生熟成都由燜的時間控制盛出來，淋上幾滴醬油，用薄荷葉裝飾一下小貼士童鞋們再配個水果，一頓飯就成了...

黃金炸雞排飯

01-31

自從學會了炸雞排，就很少在外面買了，一口咬下去，外酥裏嫩，美味美味！用料雞胸肉1塊麪包糠適量雞蛋1個米飯1碗料酒2勺蠔油少許胡椒粉適量鹽少許西蘭花朵大蒜粒適量黃金炸雞排飯的做法將雞胸肉橫刀切兩片，倒入料酒、鹽、胡椒粉...

醬汁一蓋誰也不愛‼️照燒雞腿飯傻瓜做法💯

01-24

今天來嘗試點外賣最喜歡的照燒雞腿飯，照燒汁醬香濃郁，拌上白米飯，配上滑嫩多汁的照燒雞腿，好吃到停不下來。簡單易學，當作工作餐或者小朋友的便當超合適，總結一下：主要問題：無本次打分：95分。知識點：1⃣️大雞腿三個去骨留皮（簡單...

麻婆茄子蓋飯

01-09

用料茄子肉餡米飯葱薑蒜豆瓣醬麻婆茄子蓋飯的做法茄子切適當大小，葱、姜、蒜、紅辣椒切末備用將茄子放入油鍋中，用大火炸軟，取出瀝乾油分備用。生粉、水調成生粉水備用燒熱鍋後放入油，爆香葱、姜、蒜、辣椒末，再放入肉餡劃...

好吃的雞腿土豆蓋飯

03-03

用料琵琶腿1只土豆1個胡蘿蔔半根洋葱半個好吃的雞腿土豆蓋飯的做法我一般會提前把琵琶腿剔骨，多的放冰箱冷凍，隨用隨拿，方便1、雞腿切塊，放一小勺生抽，一點胡椒粉，拌勻放後顏值半小時以上！Ps：我一般是前天晚上醃製好放冰箱冷...

青椒煎蛋蓋飯

12-29

小區封閉做核酸，足不出户也沒太大胃口，冰箱裏只剩青椒和雞蛋，想到做一個下飯的菜，青椒有些辣，喜歡吃辣的同學一定要試試用料青椒4個料酒5勺糖5克鹽3克雞蛋4個生抽4勺澱粉1勺米飯2碗老抽1勺蠔油1勺蒜瓣3瓣青椒煎蛋蓋飯的做...

幸平流夏里亞賓牛排蓋飯