大龍蝦🦞蒜蓉蒸
第一次做家庭版大龍蝦🦞超簡單，小白友好！蝦的鮮甜+蒜蓉醬的香味～～絕啦！用料大龍蝦1只蒜2個生抽適量鹽適量蠔油1勺小米辣2個大龍蝦🦞蒜蓉蒸的做法準備好🦞，洗刷乾淨。接着處理一下，把蝦腳、頭、肉分離，大卸八塊。（這一步需要大...
健康的蒸菜
萬物皆可蒸！！！用料生菜3顆普通麪粉適量雜糧少量（任意雜糧）大蒜1瓣健康的蒸菜的做法生菜洗淨、控幹水分挨刀切成條狀倒入少量雜糧面，攪拌均勻；再倒入適量普通麪粉，圖片上是加的雜糧面，加了普通麪粉後忘了拍圖面粉看着加，最後成這...
6寸棗糕（蒸）
用料麪粉200克雞蛋1個紅糖50克酵母3克温水140克6寸模具1個大棗50克6寸棗糕（蒸）的做法準備材料液體倒進去酵母也放進去麪粉放進去大棗也放進去攪拌發酵45分鐘發酵完成放在上面一點棗蒸30分鐘，小火哦哈哈，比較忙脱模，孩子吃...
不焯水不放油的粉蒸肉
小時候熟悉的味道用料腐乳汁2匙五香二隻老抽勺不焯水不放油的粉蒸肉的做法1、用糯米3兩左右洗淨涼幹，放烤箱200度烤10分鐘微黃時取出涼幹。2、用小美鍋3分鐘速度4磨成小粒。洗淨五花肉500克，切成厚2釐米左右的塊備用。...
蒜蓉醬（一醬多用途）蒸生蠔
用料蒜2頭姜適量葱白適量葱葉適量油適量蠔油適量生抽適量小米椒適量粉絲1把生蠔10只蒜蓉醬（一醬多用途）蒸生蠔的做法蒜頭、小米椒、姜、葱白切碎備用蒜末放入濾網篩裏沖洗掉大蒜的粘液（大蒜粘液容易糊鍋），嫌麻煩可以不沖洗...
有顏值又美味的南瓜盅
這種貝貝南瓜口感“幹甜面”，平時我都是或烤或蒸着做，像地瓜一樣當主食吃的。今天換一種吃法，做成南瓜盅，即有顏值又美味，吃一口甜甜香香噠，讓人慾罷不能😋😋😋用料貝貝南瓜2個胡蘿蔔半根杏鮑菇1個（小）玉米粒適量青豆適量豬裏...
蒸槐花 配料做法都簡單的河南蒸菜 可做為減脂食譜
滿樹的槐花四處飄香，吃槐花的季節來嘍。選擇嫩嫩的未開放的槐花，蒸出來口感最好。這個也是跟婆婆學的，槐花可以換成茼蒿，芹菜葉，荊芥，胡蘿蔔或者各種野菜，最好是出水少的菜。所有調味料根據自己的口味酌情增減，我更喜歡吃出菜...
簡單快手涼菜之涼拌海帶絲-凱度蒸烤箱
海帶除了燉湯還有涼拌的做法，超級好吃下飯，營養拉滿。用料海帶一片姜6片蒜5瓣小米辣適量鹽少許油少許生抽兩勺陳醋兩勺白糖半勺簡單快手涼菜之涼拌海帶絲-凱度蒸烤箱的做法海帶泡發好後切絲，瀝乾水分，放入蒸烤箱，純蒸模式，1...
鹽焗雞腿蒸蔬菜
美味低脂用料雞腿3只鹽焗粉10克蔬菜若干鹽焗雞腿蒸蔬菜的做法3只雞腿，10克鹽焗粉，再加幾片薑片，醃製起來，可以放冰箱冷凍，吃的時候拿一隻。盤裏擺上蔬菜，可以放：洋葱，口蘑，海鮮菇，泡發木耳，泡發乾香菇，胡蘿蔔。再擺上雞腿，上鍋蒸20...
經典粵菜：豉汁蒸排骨
上班族二人食🍽一小時內快手晚餐用料豆豉1/4碗蒜末4瓣排骨250克梅花肉150克鹽一小勺油一小勺生粉一小勺醬油兩勺經典粵菜：豉汁蒸排骨的做法排骨和梅花肉洗淨瀝乾水分（因為家屬喜歡無骨的全肉，所以蒸排骨會加入半塊梅花肉...
蒸紅小豆花捲
用料紅豆若干水若干中筋麪粉若干酵母粉一包蒸紅小豆花捲的做法麪糰發酵好。我現在覺得發麪好簡單啊……難怪這麼多人包包子，蒸饅頭，蒸花捲😝😝發好的麪糰，按自己心意的切大小，然後這樣。灑滿紅小豆。紅小豆我買的糖納紅小...
粉蒸牛肉（新手懶人版）
做為一個北方人，自從來了成都，愛上了這道粉蒸肉（牛肉/豬肉），真的好好吃，今天我自己也試着做了起來用料牛肉適量蠔油一勺鹽適量蒜3瓣料酒適量土豆一個蒸肉粉適量花椒粉少量孜然粉少量勺薑末少量粉蒸牛肉（新手懶人版）的做法準備...
🌸低脂蒸牛肉
用了好久的方子，只是一直沒時間寫到了年紀，儘量控制有的攝入量方子純一家之言，僅供參考用料牛裏脊任意生抽看牛肉量紅薯澱粉適量辣椒醬適量白糖適量生薑葱料酒適量🌸低脂蒸牛肉的做法牛裏脊切5mm的厚度這樣清洗晾乾水分，...
低脂蒸洋槐花
用料槐花200克麪粉80克鹽3克油3克低脂蒸洋槐花的做法洋槐花清洗乾淨，擠幹水分，放入碗中，加點鹽和油（加油蒸出來顏色好看而且不黏）邊加麪粉邊攪拌，槐花表面沾上面粉即可，不用特別散（麪粉少了更凸顯槐花味）鍋中加兩碗水，篦子上刷...
姜葱雞腿
其實是姜葱雞的，因為家裏人少就用雞腿代替整雞了，這樣吃起來沒負擔，不用擔心吃不完😝😝用料雞腿2只姜20-30克小香葱4根紅葱頭6瓣白糖5克鹽20克花生油適量姜葱雞腿的做法買了2個大雞腿，洗乾淨備用…→_→用約10克的鹽塗抹...
糯米蒸排骨～糯香～土豆墊底
小馬兒這兩天饞肉了😝為了省事兒，於是做了這款有米有肉的飯，加了他喜歡吃的土豆呦。小子嚐了一口就説有肉粽子的味道🤩🤩🤩味道很贊！！用料排骨700克圓糯米350克土豆1個（中大）生薑（或姜粉）3片（或2小勺）大蒜4瓣生抽3大勺（2勺醃肉1...
西葫蘆蒸雞蛋
用料西葫蘆2個雞蛋6個鹽克香油生抽醋姜西葫蘆蒸雞蛋的做法西葫蘆洗乾淨中間切開，用勺子挖掉芯放入蒸鍋，雞蛋加鹽香油打散，倒入西葫蘆，水開後蒸十分鐘生抽醋香油薑末調醬汁，蘸着吃，低卡美味...
果樂的蒸發糕
用料普通麪粉300克白糖20克酵母5克温水200克雞蛋2個油20克果樂的蒸發糕的做法稱300克高筋麪粉到入盆中中間刨坑貼盆壁的地方用手挖出一條圓形小溝向挖好的小溝內倒20克油，向中間小坑內倒20克糖再向小坑裏打兩隻雞蛋，混...
懶人清蒸多寶魚
懶人業餘做飯博主又上線了當需要一道大菜又不想太麻煩清蒸多寶魚就可以派上用場了肉質細嫩味道鮮美又幾乎沒有細小魚骨10來分鐘輕鬆搞定快來試一下吧用料多寶魚1條葱1根姜一個鹽0.5勺糖0.3勺醬油2勺懶人清蒸多寶魚的...
媽媽味道蒸菜/蒸豆角
加碎饅頭的蒸菜🥳🥳🥳我小時候家裏的剩饅頭很多，我媽為了解決就想到了這個辦法如果不喜歡加饅頭，去掉饅頭直接按照這個方法做就行用料豆角250g麪粉大湯匙2勺鹽1小勺十三香少許適量媽媽味道蒸菜/蒸豆角的做法豆角洗淨切...
安康特色蒸滷麪
用料麪條1份（1斤半）豆角300克牛肉根據自己需求葱蒜若干安康特色蒸滷麪的做法豆角用鹼水泡半小時，清洗乾淨準備好提前紅燒的牛肉將豆角放入肉中翻炒1min（翻炒過程中放入葱蒜）倒入恰好沒過食材的肉湯倒入肉湯之後的效果用少...
黃花菜榨菜蒸豬肉
偶爾吃吃感覺還能下下火，清清熱🤗用料豬肉適量榨菜1包黃花菜1抓調味醬油適量蠔油適量花生油適量澱粉適量鹽適量黃花菜榨菜蒸豬肉的做法把黃花菜提前泡軟就可以了，大概5-10左右就可以了把豬肉，榨菜，黃花菜和調味的醬料拌勻...
零失敗蒸水蛋（簡單快捷）
我相信，小朋友們都很喜歡吃滑溜溜的蒸水蛋，我家兩個寶貝就是了，蒸水蛋準能吃兩碗飯，我家飯渣最愛。喜歡吃的也來做做吧，非常簡單。用料雞蛋3個温開水1碗鹽適量生抽適量錫紙（或保鮮膜）1張香油1勺零失敗蒸水蛋（簡單快捷）的做法我...
一帆風順🌈所向披靡
娃考試，寓意好🤗🤗用料秋葵適量雞蛋2個生抽適量胡椒粉適量澱粉適量料酒適量一帆風順🌈所向披靡的做法大蝦去蝦線剁成泥準備秋葵，洗淨，去頭去尾去籽把蝦泥填滿秋葵，雞蛋打散加適量温水，去除浮泡倒入盤中水開蒸8分鐘，悶3分鐘，...
衝菜淮山藥蒸牛肉
荷塘衝菜好和味，這是老廣的味道，用它來蒸牛肉餅，飯要煮多點。加入了新鮮的淮山藥，肉餅鬆軟多汁，牛肉不柴，衝菜惹味，健康營養。用料牛肉400克肥豬肉50克衝菜65克淮山藥80克姜一小塊陳皮一小塊生抽半湯匙蠔油1湯匙生粉1湯匙胡...