普普通通櫻桃酒
用料櫻桃適量冰糖適量白酒適量普普通通櫻桃酒的做法櫻桃洗乾淨把水晾乾加入適量冰糖倒入白酒蓋上蓋子完成小貼士1.櫻桃冰糖白酒請選擇合適量自行加入；2.感謝瀏覽～...
果凍酒
雞尾酒加果凍，味道老畢了用料鋭澳雞尾酒1罐果凍1袋果凍酒的做法看不來！不過這個樣子做好好喝！小貼士什麼果凍牌子的都行，什麼口味的雞尾酒隨意。其實白酒加飲料加果凍也可以的！現成得雞尾酒味道會更加，自己挑的味道也不同！看...
春三月 蛇莓泡酒
蛇莓，IndianStrawberry.又名龍吐珠，三爪龍。具有清熱解毒，涼血止血，散瘀消腫的功效。《日華子本草》:“通月經，熁瘡腫,敷蛇蟲咬。”2022的上海，春三月，整個四月禁足在家。還好有個草坪。有個露台。和皮皮在草原上玩的時候看...
0難度，自釀青梅酒
時間煮雨，青梅煮酒，又是一年梅酒季廣東青梅，42度白酒，酒可選的很多白葡萄酒，朗姆酒，清酒，雙蒸酒，二鍋頭都可以我的白酒是家釀酒，長輩自釀青梅，酒，糖比例1:1:0.4，不喜歡甜的可以再降糖如果泡出來不夠甜，也可以喝的時候再加糖青梅酒...
黃油酒煮青口
用料青口12只黃油30克客家黃酒200克獨子蒜1粒乾紅椒2顆蒸魚豉油適量剁椒適量黃油酒煮青口的做法砂鍋加熱後放牛油，融化後放獨子蒜（預先剁碎）、乾紅椒（剪碎），爆香後加黃酒汁稍煮開後依次加入青口，要確保汁沒青口，加蓋燜煮。煮5...
熱伏特加 低卡紅棗菊花茶酒
好喝真正的微醺要煮不煮沒有煮的香不放糖淡淡的紅茶和菊花味用料紅棗枸杞菊花隨便一個隨便的紅茶包1包百齡壇伏特加/隨意20-40ml熱伏特加低卡紅棗菊花茶酒的做法1.小鍋內飲用水熱開/按個人量煮開，放入紅茶包紅棗枸杞菊...
Hot Apple Cider 熱蘋果汁/酒
幾年前出差到紐約，在農夫市場第一次嚐到了HotAppleCider，蘋果汁打底，帶着肉桂，肉豆蔻香氣，蘋果香甜，外面再冷，來一杯，温暖，且治癒。用料原味蘋果汁1L肉桂條半根肉豆蔻粉半茶勺丁香2粒橘子皮/橙子皮1個生薑1小塊朗姆酒2湯勺蜂蜜...
清香荔枝酒
中年夫妻，孩睡了可以呡口酒，微醺又愜意。五月的天氣，荔枝正是爽口時節，開造。用料荔枝3斤半黃冰糖350克牛家的56度二鍋頭1斤汾家的清香53度2斤5斤釀酒罐1個清香荔枝酒的做法新鮮妃子笑到貨，準備一個乾淨盆，用16元一瓶的56度...
熱紅酒——秋冬飲品（八）
熱葡萄酒的歷史悠久，可追溯到公元一世紀羅馬時期。從那時起，就有關於紅酒加入香料加熱飲用的歷史記載。而羅馬軍團橫掃歐洲的同時，葡萄酒、葡萄種植業，以及製作熱紅酒的配方也隨之傳播到歐洲其他地方。因此，幾千年來，特別是...
【雞蛋酒Eggnog】女生最愛喝，甜甜茸茸高蛋白，瞬間元氣滿滿！
每年的12月份，總是分外想喝酒，畢竟KPI還沒完成，催婚轟炸又在前伺機而動。一般這個時候大家都會喝熱紅酒，但是今年就想爬牆頭，換個口味。要知道，在西方，12月的酒精大拇哥可得獻給Eggnog——雞蛋酒。每年聖誕前夕，還是美國人民...
熱紅酒——隨心版
網紅版的熱紅酒，我感覺就是滷料味的紅酒，所以就弄了自己喜歡的東西。跨年特別想喝上一杯，熱紅酒還能減低一點酒精，即使藉口，也是因為喜歡。香草莢和迷迭香，是特別喜歡的香料。用料紅酒2杯香橙1個蘋果1個冰糖檸檬適量香葉2片...
櫻桃酒 試驗
還要等時間檢驗成功與否所以不用照做一種是放酒泡，二鍋頭vs朗姆酒第一種冰糖發酵用料瓶子1櫻桃200克檸檬2片冰糖35克二鍋頭持平瓶子2朗姆酒持平瓶子3櫻桃200克冰糖60克櫻桃酒試驗的做法櫻桃洗淨去杆子去爛的，長的醜的我...
白朗姆+厚椰乳
用料朗姆酒10ml厚椰乳30ml冰塊適量白朗姆+厚椰乳的做法白朗姆酒+厚椰乳+冰塊=妹紙微醺好入口的酒完成✅...
非常簡單的刺激——雞尾酒Spritzer
只需要兩種材料的雞尾酒從視覺和味覺都很刺激的一份酒用量為一人份用料辣口白葡萄酒60毫升蘇打水適量青檸片1片冰塊（選用）3塊非常簡單的刺激——雞尾酒Spritzer的做法可以用冰鎮過的白葡萄酒也可以用冰塊兒酒杯中放入冰...
雞尾酒🍸之龍舌蘭日出🌅
日出江花紅勝火般的色彩，熱情奔放的陽光氣息成就了龍舌蘭系雞尾酒的顏值擔當。用料龍舌蘭酒45ml橙汁45ml石榴汁10ml冰塊適量檸檬或橙子裝飾雞尾酒🍸之龍舌蘭日出🌅的做法杯中放入8分滿的冰塊，依次放入龍舌蘭和橙汁，輕輕...
【甘酒】沒有酒精的酒
有次偶然間喝到過日本甘酒，和豆漿簡直是神仙搭配！像我們常見的米酒，實際上就是一種半發酵酒，即含有澱粉轉換成的糖份和風味物質也含有糖份轉換成的酒精。但是如果只喜歡米酒的風味不喜歡酒精的味道，就可以通過控制發酵進程...
梅酒(三種基酒)持續更新
今年打算做三種基酒的梅酒，持續更新喵~伏特加，白蘭地，白酒。用料胭脂梅2.1斤黃冰糖1.05斤40°伏特加1.45斤梅子醬比例2:1梅子2斤冰糖一斤新的梅子醬2.2斤冰糖1.1斤梅酒(三種基酒)持續更新的做法今年買的胭脂梅一般，價錢和...
熱紅酒mulled wine
用料肉桂棒2根丁香10粒橙子1個蘋果1個檸檬1個迷迭香1支八角兩個香葉兩片黃冰糖適量熱紅酒mulledwine的做法橙子一半切片一半插上丁香、蘋果去核切片、檸檬1/3擠出檸檬汁，剩下的切片➕肉桂➕八角➕香葉➕紅酒，煮熱後按個...
小滿青梅酒
月滿則虧，水滿則溢。而“小得盈滿”將滿未滿，還有向上的空間昨天終於收到在萬物買的青梅，趕緊洗淨涼幹泡上了用料青梅5斤酒2000ml紅糖500克小滿青梅酒的做法青梅到時滿滿的香氣特別新鮮用麪粉和鹽泡梅子半小時，洗淨晾乾提...
能吃能喝的青梅酒
做梅子酒的第5個年頭，記錄一下！無意間用家裏喝不完的存貨白葡萄酒泡了梅子酒，結果非常滿意！聞起來梅子香氣撲鼻，喝起來口感香甜！好喝到停不下來😊重要的是裏面的梅子也巨好吃😋食材一點沒浪費👍另外白酒泡的梅子我也吃了辣...
🥥椰林飄香雞尾酒🍹
椰奶星人嘗試可樂桶之後想到了椰奶一起調酒不愛喝汽水的也可以試試椰林飄香的祕密是加入菠蘿汁🍍沒想到菠蘿和椰奶也能碰撞出超棒火花用料泰國小菠蘿一片切片椰漿或椰奶30g朗姆酒30g菠蘿汁80g裝飾小番茄可有可無🥥椰...
青梅酒、梅子露
四月是青梅的味道，釀瓶青梅酒、梅子露將青梅的味道延續保存下去用料青梅酒：青梅黃冰糖白酒青梅：酒：冰糖2:2:1鹽足量梅子露：白砂糖足量青梅青梅酒、梅子露的做法準備好材料，玻璃瓶消毒晾乾備用挑選出無損傷的青梅，沖洗乾淨用...
桂圓桂花酒
用料桂圓120克幹桂花6克冰糖100克九江雙蒸900克桂圓桂花酒的做法準備好材料。罐子裏放入桂圓。幹桂花。冰糖。我用的是這種酒。酒倒入瓶中。瓶口蓋上保鮮膜，再蓋上蓋子。陰涼背光處存放，2個月就可以喝了。小貼士2022051...
520特供，甜蜜的你，雞尾酒cocktail wine
這是一款雞尾酒，我做的這杯叫做—甜蜜的蓉，甜蜜的後面用你或她的名，因此每個人做出來的名稱都不同哦～用料干邑白蘭地1盎司甘露甜酒0.5盎司榛子甜酒0.5盎司檸檬香甜酒0.5盎司液體奶油0.5盎司冰凍雞尾酒杯1個調酒杯1個調酒...