甜辣慄麻米皮
用料越南米皮苦菊香菜午餐肉甜辣醬麻醬焦糖海鹽栗子醬低鹽醬油香醋香油蒜末甜辣慄麻米皮的做法米皮泡水泡軟切條→午餐肉煎焦→蔬菜切段拌一起就可以了...
牛肉辣白菜豆腐沙拉
營養滿分的肉食沙拉用料牛肉100g辣白菜50g北豆腐1塊葱花適量調味料芝麻油1/2大勺醬油1小勺鹽適量牛肉辣白菜豆腐沙拉的做法準備材料，牛肉切薄片豆腐切塊熱鍋放芝麻油，放入牛肉炒至變色放入辣白菜稍微翻炒放入醬油和適量...
涼涼爽爽冰
用料飲用水250ml製冰袋按需求買涼涼爽爽冰的做法先準備好材料把水倒入製冰袋中按住置冰袋的上方，反過來封口放入冰箱冷凍，6一7小時這就是成品小貼士注意，在倒水的時候，不要一次倒完要分幾次，要不然水就會溢出來...
鮮蝦伴蘆筍
忙碌的生活也需要儀式感。💕用料蘆筍8根蝦10只雞蛋一個橄欖油1勺醬油1勺鹽1克樹莓6顆裝飾黑胡椒一丟丟鮮蝦伴蘆筍的做法樹莓洗乾淨蘆筍去老皮斜刀切斷焯水，麻蝦焯水去殼，雞蛋冷水下鍋煮開3分鐘燜2分鐘（這樣的蛋剛好熟，嫩...
花式拌雞蛋
用料【素配菜】青椒碎半個青椒的量紅椒碎半個紅椒的量蒜2瓣醋泡洋葱0.5個【醬汁】美極鮮醬油適量，別太多莆田老媽辣椒醬1勺【蛋白質配菜】煮雞蛋3個熟雞胸肉（最好水煮或僅加鹽調味的）70g【加分配菜】羅馬生菜隨喜好花式...
無花果意式沙拉——佐巴薩米克醋(太陽谷食譜)
記得有回在書店瀏覽書籍，翻到意大利傳統巴薩米克醋AcetoBalsamicoTradizionale，印象很深，便回去查閲了相關資料。傳統巴薩米克醋歷經了長時間的陳年、濃縮，變得像是融化的巧克力液那樣濃稠，而陪伴巴薩米克醋度過悠長歲月的...
金牌家涼
每次就餐都會點涼菜，自己做的這款百吃不厭，還非常簡單！用料鹽少許生抽少許醋少許黃豆醬1勺娃娃菜、粉絲、紅辣椒少許金牌家涼的做法首先，切一個娃娃菜芯兒，涼開水沖洗用鹽醃一下，煮點粉絲、金針菇；然後，炒鍋熱油爆香乾辣椒，關...
網紅涼皮
四歲的大女兒親手製作，我是打下手的。疫情期間，吃到女兒做的涼皮，很開心。用料涼水200克麪粉500克鹽5克黃瓜半根醋2勺水20克生抽1勺酵母網紅涼皮的做法500克麪粉加200克涼水，和麪。面活好之後，保鮮膜或者布包住，醒一個小時...
檸檬藕片，清新解膩
每天大魚大肉的話怕油膩，怕肥肉來一款鮮橙藕片不錯的選擇用料檸檬1個鮮藕1節鮮橙2個煉乳50克泰式沙拉汁30克檸檬藕片，清新解膩的做法操作步驟在視頻完整操作步驟在視頻小貼士注意藕片要過冷水...
極簡私房涼拌芹菜彩椒
天氣炎熱，忙碌一天再奔波回家早已累癱，哪有心思再花上一倆小時去做晚飯，又不想吃高油高鹽的外賣……快手清爽又健康的涼菜是很好的選擇!今天給大家分享一道我自己的私房涼菜，用料極其簡單用料“花澗菜”芹菜彩椒組合一盒...
脆醃洋姜
💁♀️💁♀️小時候在姥姥家生吃過洋姜，洋姜生吃特別爽口，脆脆甜甜的的很好吃。👉為了便於保存我就醃製了一下，保留了脆度又很爽口,簡直太讚了。😘😘這一款是清淡口的小菜，不是鹹菜哦~用料洋姜1斤鹽10g白糖30g白醋50ml白...
酸梅水蜜桃
用料桃子2個酸梅1顆白糖3小勺酸梅汁少量酸梅水蜜桃的做法材料準備桃子去皮切塊，酸梅和白砂糖攪拌均勻變成酸梅汁桃子和酸梅汁攪拌均勻，放置半個小時即可食用。酸甜爽口，夏天解暑解膩。小貼士酸梅，是用潮州的青梅加海鹽醃...
日式色拉
用料蟹棒4~6根黃瓜半根幹海帶若干生菜若干焙煎芝麻味色拉汁2勺以上日式色拉的做法準備好蟹棒和黃瓜，將幹海帶撕成小塊黃瓜蟹棒切小片，生菜隨意大小，放入保鮮盒中，後加入2~3勺焙煎芝麻味色拉汁，蓋上蓋子搖勻，這一步很重要。...
涼拌荷包蛋
健康三餐泰式風味適合夏天沒有胃口的時候重點是醬料非常好吃而且百搭用料雞蛋2個檸檬顆西紅柿一個洋葱半顆西芹香菜小米辣一顆大蒜一顆海米涼拌荷包蛋的做法雞蛋下鍋煎的焦脆一點冷卻切塊西紅柿去皮切粒西芹、洋葱切...
厭倦了重口味調料，來一款清新涼拌黃瓜
自己一直用下廚房做美食，很感謝下廚房提供這麼好的平台讓我在這裏一直學習廚藝，今天也貢獻下自己剛做出來的涼拌黃瓜，今天要去給外婆做飯，很緊張，昨晚提前在家試做了一款高分涼拌黃瓜，做出來很大的調味料味道，沒有了黃瓜本來...
【涼拌雞腿肉】
簡單低脂非常容易做～夏天快要來了，涼拌一切！在家給父母做了一次，結果第二天媽媽就把配方要走啦！説準備用這個料汁拌雞爪子給我爸做下酒菜！絕了！用料雞腿1大隻料酒2勺姜3片小葱1根鹽1克料汁：生抽3勺香醋2勺蠔油1勺糖2勺辣椒油...
簡單涼拌麪藕
家庭快捷爽口好吃用料面藕適量沙拉醬適量白醋適量簡單涼拌麪藕的做法温水泡發麪藕，很好買到，某寶一大堆泡發至心不硬了，攥幹水份切些黃瓜絲，沙拉醬中加入白醋攪拌，淋在黃瓜和麪藕上。病着冷藏下會更好吃。小貼士方便，最主要...
偷懶版本芝麻醬
成功的麻醬讓我們可以涼拌一切。沙拉不沙拉都是其次。麻醬的配比還是需要不斷嘗試。用料花生醬3勺涼拌用菜籽油3勺玉米罐頭湯汁1勺米醋2勺丘比烘焙芝麻醬1袋蔬菜按喜好蘑菇2個玉米粒按喜好蛋1個偷懶版本芝麻醬的做法...
夏天第一碗涼菜—泰式檸檬蝦🦐
夏日減脂第一招，清爽美味的泰式檸檬蝦來報道！30度又怎樣，拌一碗檸檬蝦，減脂解暑又美味。Q彈的蝦仁🍤搭配清爽的檸檬🍋，一口又一口，無負擔的光了盤。用料蝦🦐10-15只檸檬🍋1個洋葱🧅小半個小米椒🌶️3個香菜適量鹽🧂一小勺生抽...
巧拌葫蘆絲
一直喜歡去飯店點這道菜，今天在家自己做，很簡單～省事又健康～用料西葫蘆個丘比沙拉汁芥末蒜末辣椒絲巧拌葫蘆絲的做法第一步，西葫蘆洗淨，刮掉最外面那層皮，用工具擦成絲，不用焯水，不用焯水，不用焯水，重要的事情説三遍！西葫蘆是可以...
簡單得都不想寫什麼菜譜之【鱈魚沙拉】
用料鱈魚3塊檸檬2片橄欖油1勺蒜1瓣葱2細根鹽少許胡椒少許各種香料自己掂量簡單得都不想寫什麼菜譜之【鱈魚沙拉】的做法烤前準備:烤盤上墊錫紙，鱈魚洗淨，洗幹水鋪好，撒橄欖油，葱，蒜，香料（這裏我用了百里香，可以根據自己喜好加...
低卡營養沙拉【酸辣涼拌荷包蛋】，好吃不胖超簡單！
今天分享一道涼拌沙拉【酸辣涼拌荷包蛋】，低卡營養又美味，姐妹們闊以安排！！！1勺約5克用料雞蛋2個番茄1個洋葱1/4個綠葉生菜2片小米椒2個蒜2瓣檸檬半個生抽3勺白砂糖半勺低卡營養沙拉【酸辣涼拌荷包蛋】，好吃不胖超簡單！的做...
油醋菠蘿（簡單易操作）
吃起來更甜的菠蘿用料菠蘿半個油醋汁油醋菠蘿（簡單易操作）的做法油醋汁：黑醋1勺（可以檸檬汁代替）+橄欖油2勺+黃芥末1勺（無可不放）+鹽少許+黑胡椒少許+糖少許按比例弄好，攪拌即可將弄好的油醋汁倒入，攪拌均勻即可加了油醋汁的菠...
【百合花開】符合標準——鮮蝦蔬果沙拉
一個健康的早餐應該是這樣的：起牀後先喝一杯水；早餐時補充水果蔬菜；熱量控制在400~500大卡；以五殼根莖類為主食；要吃乳製品；清淡，不宜過油過鹹過甜；7點到8點吃早餐。用料北極甜蝦50克【百合花開】符合標準——鮮蝦蔬果沙拉的...
愛心五角星🌟沙拉|祝福祖國#麥子廚房美食鍋#
祝祖國70週年華誕，祝中國越來越強，顏女子用美食來表達對祖國的愛和祝福，今天分享一款愛心五角星沙拉~用料雞蛋2個愛心五角星🌟沙拉|祝福祖國#麥子廚房美食鍋#的做法準備好食材雞蛋兩個加入鹽打散攤成雞蛋餅，用愛心壓出心...