空氣炸鍋版孜然牙籤肉
用料牛肉300克味加味孜然醃料20克油，白芝麻，孜然適量牙籤若干空氣炸鍋版孜然牙籤肉的做法牛肉洗淨切小塊倒入醃料，白芝麻，少量油拌勻，蓋保鮮膜放冰箱冷藏4小時以上，期間翻動入味。牙籤泡水備用用牙籤將醃好的牛肉串起來備用...
醬香孜然豆腐
本想用烤箱試試，但是覺得還是平底鍋用着最方便，於是就將豆腐表面煎脆，也用燒烤料炒了，老孫不太能吃辣，就沒有放辣椒粉，只有蒜蓉辣醬微微的辣味，孜然就多放了一些，這樣燒烤味就濃了一些，為了帶點葷腥，將剩的午餐肉也煎了和豆腐一...
香迷糊了的巨簡易土豆孜然牛肉
用料牛肉250克土豆1個豆瓣醬1勺乾花椒3克桂皮適量八角適量蒜兩瓣孜然粉半勺辣椒粉半勺辣椒三個鹽適量生抽1勺老抽小半勺香迷糊了的巨簡易土豆孜然牛肉的做法牛肉切成手指大小，放入鍋中，加入薑片焯水。鍋中熱油燒辣，放入...
孜然爆鴨胗
用料鴨胗青尖椒1/2個紅尖椒1/2個葱1/2根蒜2瓣香菜2根橄欖油2茶匙海鮮醬油1勺孜然粉1茶匙孜然爆鴨胗的做法．鴨胗用清水洗淨．鍋中燒水，水開後放入鴨胗．焯燙兩分鐘，撈出鴨胗，再次過清水洗去浮沫．洗淨的鴨胗切片．青、紅尖椒、葱、...
孜然牛肉蓋飯
用料肥牛1袋洋葱1/2個蒜末3瓣孜然牛肉蓋飯的做法肥牛解凍醬汁：一勺生抽，一勺料酒，一勺澱粉，小半勺糖，小半勺鹽，半勺辣椒粉，半勺孜然粉，一點油，拌勻，我醃製20分鐘。鍋裏放油放入牛肉炒變色乘出準備，蒜末，小米椒，半個洋葱醬汁，一勺耗...
孜然土豆牛肉丁
用料土豆1個牛裏脊250g幹辣椒1-2個孜然土豆牛肉丁的做法1.牛裏脊切成丁，醃製半小時以上：2勺生抽，1勺料酒，1勺蠔油，1勺澱粉，1勺孜然粉，2勺油2.土豆切丁，下鍋炒熟炒軟盛出3.鍋裏放油、葱蒜和幹辣椒爆香，放入牛肉丁炒變色後加入土...
孜然椒香小土豆
用料老乾媽辣醬鮮辣椒土豆250g（小小個的土豆）孜然粉椒鹽蒜頭2瓣鹽白糖孜然椒香小土豆的做法土豆連皮一起下鍋煮20分鐘（依土豆大小而定，用筷子很容易插進去就熟透了）給土豆去皮。將蒜頭、鮮辣椒切成小小丁備用。用菜刀壓扁...
孜然土豆片炒香腸
土豆的焦香和燒烤孜然的混合味道很香。做法簡單非常適合一個人吃飯又不想做過於複雜的菜式，土豆富含豐富的蛋白質、維生素、鉀、鋅、鐵，並且相比米飯等主食熱量低，脂肪含量低，是非常健康的食物。一餐只吃這一個菜，也不會營...
孜然肉片炒飯
疫情期間一定要囤調料，尤其是燒烤料和孜然用料牛肉隨便米飯隨便圓葱1個孜然，辣椒麪，鹽，雞精，耗油，醬油孜然肉片炒飯的做法準備肉，豬肉，牛肉都行，切片，圓葱切絲準備涼米飯，剩飯也行，早上悶一鍋硬的晾涼也行，少放水悶好飯給他攪合攪...
孜然炒烏冬
用料烏冬面包蠔油勺糖克醬油勺雞蛋個生抽1勺洋葱個青菜香腸或火腿腸老抽半勺孜然炒烏冬的做法熱鍋煎雞蛋，煎好了盛出來備用烏冬面根據產品指示，煮好晾乾備用，煮到3/2熟就可以了。(我買的只需要煮一分鐘)備菜:蒜泥，洋葱切...
孜然肉炒饃
用料醃肉料：鹽，料酒，五香粉（十三香）炒菜料：豬肉絲（前腿，後腿，裏脊都可以）青椒，白吉饃（餅），葱，蒜，姜，幹辣椒粉，花椒粉，孜然粉，雞精或味精。孜然肉炒饃的做法食材：青椒，豬肉，白吉饃（是餅就行，稍微熱一下再炒會更好吃）先醃製肉絲（料酒，鹽，五香粉），青椒切...
孜然烤菜花
還不就是為了這漂亮的盤子用料孜然菜花鹽，雞精，香油孜然烤菜花的做法菜花掰成小朵，把作料全放進去拌勻350°烤箱20分鐘，出來就是素燒烤...
簡單易做的孜然小餅
用料土豆（角瓜）一個葱花適量雞蛋兩個麪粉量杯兩杯孜然適量辣醬適量肉末或火腿腸粒一根火腿腸水少量簡單易做的孜然小餅的做法土豆、角瓜、大頭菜都可以，切絲後再攔幾刀，變成短絲。放入雞蛋，葱花，土豆絲，肉末或火腿腸再放入面...
孩子愛吃的孜然炒肉
我家寶非常喜歡吃烤肉，疫情期間沒辦法，就開發了這道孜然炒肉，可以就飯，可以加饃捲餅，還可以配小酒，老少皆宜！喜歡孜然味的你一定不要錯過哦！———————————————主頁有視頻可以觀看完整操作視頻抖音號：一味一語小紅...
牙籤孜然小土豆
下午茶時間~五分鐘搞定的零食，我懶沒去皮，也有一種新的口味~用料孜然粉辣椒粉生抽植物油小土豆牙籤孜然小土豆的做法土豆刷一遍油，進微波爐裏高火打一分鐘。取出刷一遍生抽，孜然粉，辣椒粉，再打兩分鐘取出再重複步驟2搞定~小...
黑椒孜然肉鋪
鼓浪嶼有名的肉鋪，每次去都會提個幾袋回來，那種味道怎麼都做不出來，乾脆自己研究個新口味加了孜然的肉鋪，有獨特的味道我們家涵涵下午起牀後連續吃了好幾塊，還説好吃……用料瘦肉400克醬油5克料酒5克薑汁5克細砂糖10克黑胡...
孜然羊肉炒青椒
這是一道簡單易做的家常菜,很有味道,適合口重的人。用料羊肉片半斤青椒一個孜然粉一勺料酒一勺生抽一勺醋一勺鹽半勺雞精一點點孜然羊肉炒青椒的做法1、無需放油，把羊肉片放進鍋裏，待羊肉稍干時，放水。2、葱白爆香，放入青...
孜然雞丁拌三椒薯仔咖喱飯
這是11年的時候寫的食譜，那時冬天，家裏還有嫲嫲做了四人份的量,到自己裝的時候已經剩下那麼一點兒了可是冬天吃咖喱真的很暖胃...好舒服啊.雞腿選用的是新鮮的大黃雞腿用料雞腿2只土豆2個紅燈籠椒1個黃燈籠椒1個青椒1個...
孜然烤雞脖
雞脖這樣做，分分鐘鍾解決一盤。用料雞脖老抽蠔油鹽白糖孜然粒生抽辣椒粉孜然粉葱薑蒜食用油味精五香粉洋葱末孜然烤雞脖的做法雞脖清洗乾淨去掉多餘脂肪，用剪刀一分為二加入所有調料混合均勻，使雞脖浸泡在調味料中蓋上保...
幹炒孜然雞翅
吃膩了紅燒雞翅的可以試試這個，很下飯用料雞翅葱薑蒜八角（可有可無）孜然生抽乾炒孜然雞翅的做法雞翅冷水入煮鍋，多放點水，水第一次燒開後關火，把雞翅撈出，用刀劃幾下劃過的雞翅會有血流出來，用熱水洗乾淨，放回煮鍋水再次燒開後...
孜然香辣土豆雞翅【超級簡單】
用料土豆1個雞翅8個蒜4瓣姜1小塊小米辣4個青椒1個生抽1勺料酒1勺老抽半勺蠔油1勺白胡椒粉半勺鹽小半勺辣椒粉1勺孜然粉1勺白芝麻1勺孜然香辣土豆雞翅【超級簡單】的做法1⃣️準備8個雞翅，每個切成兩半，這樣容易入味也容易...
🔥孜然牛肉‼️簡單不膩適合減脂
做法簡單又不油膩，適合減脂人羣，香香滴特別好吃😋👏🌼🌸☘️☘️☘️🌸🌼👏🌱材料🌱料酒2勺、生抽2勺、蠔油1勺、醬油1勺、孜然粉3勺、鹽、蒜子、姜、葱、孜然粒、辣椒粉、白芝麻、幹辣椒、茶油、黃牛肉1斤用料牛肉500克料酒...
鴨油孜然小土豆
鴨油的膽固醇相對其他動物油含量比較低，遠遠低於其它動物油，是動物油中比較利於人體健康的。鴨油的飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸的比例較好，比較接近理想值。我家的鴨油從烤鴨店買來的，有時超市也有賣，平時...
🍅番茄孜然菜花🥦👏🏻
學會了一盤媽媽的味道~👩🏻🍳✨用料花菜1個西紅柿2個番茄醬2-3勺鹽一勺大料半勺十三香半勺姜粉半勺草菇老抽半勺上色生抽2勺豬肉肥肉少許炒油豬肉瘦肉切成條葱半根切碎蒜兩顆切碎水備用孜然半勺（出鍋前）香油半勺（出鍋...
孜然羊肉--燒烤風味
既簡單又解饞，過癮。用料羊肉卷200克娃娃菜（打底用）大概四瓣葉子燒烤料，牌子是草原紅太陽按自己喜好。鹽適量油適量孜然羊肉--燒烤風味的做法燒烤料推薦這個牌子，個人覺得其他牌子沒有這個好。用的這個羊肉，盒馬買的，不腥不...