臘肉火鍋（清湯）一人食
今年收到的臘肉太多了，不知道怎麼吃，就用來做火鍋啦用料鹽隨意葱3根姜一小塊臘肉肥肉偏多番茄1個生菜一個娃娃菜1顆豆芽1把豬肉一小塊肥牛一盒土豆1個臘肉火鍋（清湯）一人食的做法將臘肉放鍋裏大火煮開，加入生薑，再煮2分鐘，記...
多款火鍋蘸料
在網上搜羅一些火鍋蘸料，大家根據自己的需求，調出自己喜歡的口味。可能因為我是東北人，所以我個人特別喜歡第七種蘸料，口味偏重一些，而且還有一點酒香氣。用料芝麻醬勺多款火鍋蘸料的做法第一種：香油、葱花、香菜、蒜泥（白糖...
火鍋底料燜豬蹄
今天用到的是名揚火鍋底料，簡單快捷，直接放入電飯煲燜30分鐘就可以吃。用料豬蹄1000克姜5片大葱1小段豆瓣醬20克料酒70克花椒約20粒火鍋底料燜豬蹄的做法豬蹄洗淨泡淨血水豬蹄冷水下鍋加花椒和料酒焯水水開後大火煮2分...
超簡單椰子雞（附蘸料做法）
用料椰子1個雞1只水適量蘸料蒸魚豉油+蒜+小米椒（可不加）+雞湯1勺超簡單椰子雞（附蘸料做法）的做法椰子取汁和肉雞清水煮上在燉半個小時後椰肉和椰汁一起放進去繼續煮一個小時就算不加鹽也會讓你驚喜湯汁清甜蘸料不加小米椒...
香辣火鍋排骨/雞
排骨跟雞基本是一個做法，以下已排骨為例(拍了照片)，同理牛蛙等。用料排骨3條小排八角1個花椒8粒姜3片桂皮1塊大葱半根幹辣椒6個火鍋底料半塊豆瓣醬1勺香菜3根蒜頭3個醬油老抽啤酒1罐其他蔬菜看個人喜好洋葱1個芹菜5根香...
搖曳露營第七集火鍋
小撫子好像總是擅長做火鍋用料肉類1到2人份醬油1到2人份蘿蔔1到2人份白菜1到2人份豆腐1到2人份長葱1到2人份米飯1到2人份搖曳露營第七集火鍋的做法想要買的食材想要買的食材肉肉肉，這些食材因為沒有貨賣，最後沒有買到。...
玉米馬蹄椰子雞
用料雞一隻馬蹄一堆玉米一根沙姜塊椰子兩個枸杞粒紅棗椰肉姜玉米馬蹄椰子雞的做法椰青，用刀把頂上一層削掉露出來殼，用刀背把椰子殼敲開雞用三黃雞或者文昌雞，洗洗乾淨，用料酒泡一會兒，血水倒掉，不要焯水或者炒把椰子水倒進...
泰式冬陰功海鮮烏冬面
平時來不及做飯，一般會囤着一些快手速食，泰式冬陰功就是其中一種！特別喜歡秒食屋的這款，不像一般市面上都是醬包，還需要自己去準備食材。他們家的直接將所有的食材都已經準備好了，免洗免切免調味，只需要加熱就好，特別方便快速...
番茄蝦滑魚丸面【番茄火鍋味】
家裏剛好有這些食材，就一起燉出番茄火鍋的感覺。用料番茄1個小葱2根蝦滑1袋魚丸10個番茄醬2勺黑胡椒適量鹽適量生抽1勺掛麪1把番茄蝦滑魚丸面【番茄火鍋味】的做法油熱，下葱花爆香，倒入番茄用小火慢炒出紅汁，放番茄醬、生...
火鍋底料拌麪醬
用料四川火鍋底料1小塊花生醬2大勺韓式辣醬1大勺牛奶適量糖適量火鍋底料拌麪醬的做法火鍋底料加牛奶，花生醬，韓式辣醬，糖，煮至濃稠，過篩。...
火鍋雞塊燉土豆
超級下飯的牛油火鍋底料搭配土豆塊和雞胸脯～用料土豆1個洋葱半個胡蘿蔔半根雞胸脯1塊牛油火鍋底料半包蒜瓣2瓣料酒2勺姜2片黑胡椒適量澱粉1勺花生油適量味極鮮2～3勺醬油1勺蠔油2勺鹽適量味精少許香油少許火鍋雞塊燉土豆...
家常版香辣羊蠍子火鍋
上海今天降温了，身子冷；疫情防控隔離在家裏，發現冰箱裏面的羊蠍子，擇日不如撞日，週末的晚上整鍋羊蠍子火鍋😋😋😋不亦説乎❤️用料羊蠍子1000克料酒1勺老抽2勺生抽1勺洋葱1個大葱半根姜3片香菜50克鹽2勺（調料勺）花椒一小把火鍋...
不用火鍋底料，寶寶也可以吃的牛排撈麪，配方也可以做火鍋燙菜吃哦
燉一鍋牛排骨吧，啃啃牛骨撈撈麪再幹上一碗湯，回味無窮用料牛排骨約1500克西紅柿2個料酒2勺生抽4勺鹽8-10克生薑8片蒜子6瓣花椒20粒桂皮1塊幹辣椒2個八角1個不用火鍋底料，寶寶也可以吃的牛排撈麪，配方也可以做火鍋燙菜吃哦...
牛蛙火鍋
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牛肉火鍋（家庭版）
用料牛肉1000克姜5片料酒3勺火鍋底料半袋大葱牛肉火鍋（家庭版）的做法牛肉2今焯水牛肉焯水後切片，大小自己掌握老豆腐切片，泡水去除豆腥味熱鍋冷油，放入生薑片，大葱，火鍋底料，炒香放入切好片的牛肉，翻炒發貨翻炒至牛肉變色，放入...
川味火鍋&香菇醬肉小籠包
火鍋小籠包參考陝西老喬叔的做法用料麪糰：麪粉400克温水240克酵母4克糖1勺可加奶粉（中和酵母味）3勺香菇肉醬餡：肥瘦相間豬肉末100克薑末適量香菇3朵炸醬部分↓油5勺葱3條腐乳汁半勺黃豆醬半勺醬油半勺十三香半勺糖1平勺火...
家常椰子雞一雞兩吃
用料紅棗5顆黨蔘1片薑片2片椰子2個枸杞10粒生抽4勺雞半隻小米椒5個蒜4瓣蔬菜隨意百合10克耗油1勺香菜3根青檸3個家常椰子雞一雞兩吃的做法開椰子，取椰汁、果肉，這個過程有點痛苦，用燉肉的刀在椰子頂上敲了一圈，切開了一個...
梭子蟹火鍋
用料梭子蟹3只豆腐一塊胡蘿蔔一根洋葱一個蒜5根番茄一個梭子蟹火鍋的做法先把各種主料配料切塊一切準備就緒在鍋中放入少許油之後先加入胡蘿蔔翻炒加入豆瓣醬適量之後加入洋葱和番茄加入開水或高湯調味之後放入切好的...
羊肚菌燙火鍋
羊肚菌燙火鍋你意想不到的美味用料羊肚菌1000克羊肚菌燙火鍋的做法首先摘點新鮮羊肚菌撿夠自己要吃的份量清洗乾淨控幹水分加入提前準備的火鍋中小貼士簡單好做羊肚菌除了燉湯也可以做出其餘口味...
打火鍋
鋭鋭生日快樂用料姜2片鹽100克火鍋底料1包打火鍋的做法0...
完美部隊火鍋，有手就能學得會！
這真的是小白速成的火鍋了，有手就能學會，食材隨意搭，冬天必須的來一鍋！想要跟親戚朋友秀個廚藝的，這個絕對可以有！用料肥牛片250克辛拉麪1包美食培根3片午餐肉少許八爪魚4個夾心年糕少許辣白菜100克娃娃菜1顆芝士1片藕片1包...
家庭自制無敵好吃的火鍋湯底
自制了菌湯鍋和辣鍋菌湯鍋越煮越香辣鍋辣滋滋全家吃的配菜一點都不剩~用料菌湯鍋：薑片兩片濃湯寶一塊香菇兩朵紅棗四顆葱兩段白玉菇十根左右金針菇一把辣鍋：火鍋底料一包蒜三四瓣辣椒五個辣椒段十個郫縣紅油豆瓣醬一大...
火鍋店自制“酸辣粉”
之前一直不吃陳醋，但愛上酸辣粉後也愛上了陳醋🤗做過好幾種酸辣粉，粉絲的和粉條的也有紅薯粉的，但最後覺得水晶粉最得我心！！用料香菜葱沫適量蒜末1/3勺生抽1勺陳醋2勺鹽糖1:1太椒圈適量耗油1/3勺海鮮汁1勺火鍋店自制“酸辣...
手工肉丸清湯火鍋
冬天，喜歡這個熱騰騰的湯，很温暖的感覺。用料豬肉300克雞蛋3個新鮮香菇8朵金針菇1小把生薑5片大蒜頭5顆香葱2根小米椒2個白菜6片鹽2克醋1勺料酒2勺蠔油1勺生抽2勺手工肉丸清湯火鍋的做法大蒜頭、生薑、香葱洗淨切好備用...
酸菜白肉小火鍋
疫情下的單身宿舍，用一隻電煮鍋烹煮心情，譬如當下的人生百味。用料金針菇1把雞蛋1個培根1片五花肉切片150克東北酸菜1包香菜小葱幹辣椒若干根椒鹽適量生抽醬油適量酸菜白肉小火鍋的做法這是下單買的原料食材原料成品，注...