蓮藕鴿子湯
秋風起兮蓮藕香，就會在心裏蕩起一圈圈了的蓮漪，回想起媽媽做的豬骨蓮藕湯。媽媽説多吃藕可以清熱消食、健脾開胃，對五臟都有好處。一進入9月中旬，蓮藕較粗、氣孔大，吃起來又香又脆，無論是燉魚、燉肉，還是煲湯，選用蓮藕準沒錯...
所有分類：
電磁爐食譜|
廚具食譜|
酸奶機食譜|
廚師機食譜|
破壁機食譜|
電火鍋食譜|
電蒸鍋食譜|
空氣炸鍋食譜|
電燉鍋食譜|
料理機食譜|
打蛋器食譜|
麪包機食譜|
榨汁機食譜|
豆漿機食譜|
塔吉鍋食譜|
微波爐食譜|
平底鍋食譜|
高壓鍋食譜|
電飯煲食譜|
電餅鐺食譜|
冰箱食譜|
砂鍋食譜|
烤箱食譜|
蟶乾鴿肚湯
學習的衝在前，管後勤的也不能落後，每天好吃好喝的伺候着呢。來一碗鴿子燉豬肚，配了花生和蟶子幹一起燉，清涼滋補的。用料蟶乾鴿子豬肚花生蟶乾鴿肚湯的做法所有材料一起丟進燉鍋，加足水，加料酒、薑片去腥，燉至熟爛即可...
啤酒鴨燉鍋
搜了一下竟然真的沒有這個做法……是我太非主流了麼……用料尖青椒2只鴨1只土豆1個（大）葱薑蒜半頭八角3顆啤酒2瓶啤酒鴨燉鍋的做法鴨切塊，洗淨。過水煮開一次。撇浮沫，撈出再洗淨。土豆去皮，切小塊。尖椒切段。鍋底加少許...
小朋友也可以輕鬆做出好喝的香菇土雞湯
又到週末了，朝朝作業寫完後沒啥事做，看他無聊，把今晚燉雞湯的重任交給他了。食材簡單，做法簡單，味道和營養不簡單。用料青腳土雞半隻新鮮香菇300g生薑15g鹽5g醋5g小朋友也可以輕鬆做出好喝的香菇土雞湯的做法雞剁成小塊清...
留學倫敦也要吃中餐·參雞湯·雞肚子裏藏米·慢燉鍋
參雞湯居然被説成是韓國菜，啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊！！！！！！在雞肚子裏放入糯米，讓米入味。話説那個米真的真的特別香><用料童子雞糯米香菇花椒枸杞葱姜鹽玉米油留學倫敦也要吃中餐·參雞湯·雞肚子裏藏米·慢燉鍋的做法將雞洗乾淨...
手撕豬肉（Pulled Pork）
用料豬腿肉ketchup番茄醬白醋紅糖鹽黑胡椒粉辣椒粉洋葱手撕豬肉（Pulled Pork）的做法調醬料：一杯ketchup番茄醬，1/4－1/2杯白醋（根據口味調整，不喜歡吃酸的話，減少用量），2大匙紅糖，適量鹽，黑胡椒粉，辣椒粉，調勻。同時把半個洋葱切碎...
胡椒蓮子豬肚湯
好喝又暖胃～用料豬肚半個薑片10片白胡椒粒30粒蓮子20-30顆大棗3粒枸杞10+粒鹽5克花雕酒3勺沾料香菜2根小紅葱頭半個沙姜1塊生抽2勺鹽2克白胡椒粉少許胡椒蓮子豬肚湯的做法蓮子提前一晚泡發。豬肚兩面各洗2-3次，一次用面...
九九歸一養顏湯
用料豬大骨1斤幹百合10片猴頭菇4朵黃芪3片花膠2條玉竹一撮陳皮2小塊淮山7片桂圓肉9顆枸杞一撮九九歸一養顏湯的做法各種配料準備齊全花膠加2-3片生薑清水浸泡20分鐘變軟，撈起備用猴頭菇清水浸泡20分鐘，擠幹水份備用水裏...
如何清空家裏的冰箱
首先要攻克爸爸的老同學不遠萬里從金華扛來的火腿！用料金華火腿排骨綠竹筍姜料酒葱如何清空家裏的冰箱的做法家裏有鐘點工的好處就是……我不知道排骨該怎麼前期處理（滾……然後它就已經在萬能的電燉鍋裏了==火腿切薄片...
電高壓鍋冬瓜骨頭湯
用料冬瓜500克骨頭400克姜2片鹽2勺料酒少許葱少許電高壓鍋冬瓜骨頭湯的做法骨頭洗乾淨，生薑切片所有食材扔進電高壓鍋選煲湯或排骨，40分鐘...
牛奶燉豬蹄
小cup妹紙福利，嘻嘻！在某貼上看到這款upup菜譜，但寫的很粗糙，於是就親自測試製作了一下，味道棒棒嗒，夏天露肉時代來臨，而且重要是希望有效哦！（捂臉......）用料豬蹄2只牛奶250ml生薑少量燕麥三勺牛奶燉豬蹄的做法首先是解凍豬蹄...
清燉苦瓜
用料苦瓜一條鴨骨架半塊，薑片2片清燉苦瓜的做法苦瓜切塊，鴨架骨剁塊。鍋放水燒開下苦瓜，鴨骨，斷生漂水洗淨。電燉鍋一個，放鴨骨，薑片加開水滿盅燉20分鐘，再放苦瓜燉60分鐘。食用時放精鹽，味素，胡椒粉。...
白果火腿燉黃鱔
【端午家宴】白果火腿燉黃鱔——黃鱔是老爸殺的，我不敢，火腿是老爸切的，我切不動，沒用啊，手無縛雞之力！那我做了什麼呢？用料雲腿3片黃鱔三條白果10粒葱薑蒜適量鹽適量料酒適量白果火腿燉黃鱔的做法火腿片兒焯水，白油變成透明...
豬肚蹄膀蘿蔔多菇煲
從星期2到星期5我可能不能按時給朋友們上菜了，偶們還是要以工作為重滴，雖然偶幹滴是小事，但這畢竟是偶們賴以生存的主業，不好好幹到時就要幹到交流中心去了，飯碗沒有就開不成博客了，所以請朋友們多多包涵。在深秋、初冬交替...
竹蓀豬蹄湯
竹蓀與豬蹄搭配，絕對是一級棒的！這道湯，不僅可以改善冬燥症狀，而且啊，湯汁喝起來也不覺得油膩哦，反而是清淡甘香呢。用料竹蓀豬蹄蜜棗竹蓀豬蹄湯的做法食材：竹蓀、豬蹄和蜜棗。將竹蓀浸泡2小時左右，期間不間斷更換清水，然後擇...
最簡魚頭燉粉皮
食材就兩樣：包頭魚頭和粉皮。配料：葱姜和耐心。這才是魚頭湯最樸實的味道。用料魚頭選新鮮包頭魚粉皮新鮮綠豆製成，不用發的那種葱醬油鹽可不加白糖2大勺橄欖油（只要食油）姜最簡魚頭燉粉皮的做法魚頭衝乾淨，廚房紙輕輕擦乾...
紅棗薑絲茶
用料紅棗3-5顆老薑幾片紅糖15克清水500ML紅棗薑絲茶的做法將紅棗去核,姜切絲,將紅棗,薑絲和紅堂放入沙鍋或者燉鍋中,加入清水,蓋上蓋子.大火煮開,轉小火20分鐘.關火即可小貼士風熱感冒不適合飲用;每次喝200ML左右即可...
猴頭蟲草煲肋排
這道藥膳可作為體質虛弱者的常用保健食療，亦可作為肺虛或肺腎兩虛之久咳虛喘、腎虛腰痛、氣虛浮腫、消化不良、胃疼胃潰瘍以及神經衰弱等疾病的治療藥膳。猴頭菇：中國傳統的名貴菜餚，肉嫩、味香、鮮美可口，是四大名菜（猴頭...
黃花菜脊骨湯
眼睛是心靈的窗户，這扇“窗户”長期得不到呵護，自然會出現乾澀、視物模糊、酸脹疲勞等症狀，為了緩解這些症狀，除了休息外，給眼睛補充營養，給孩子來一道清心明目的黃花菜脊骨湯。用料豬脊骨黃花菜薑片鹽黃花菜脊骨湯的做法黃...
花生枸杞燉蛋
醫書介紹枸杞用作中藥時功能滋補肝腎、益精明目。主治目眩昏暗、多淚、腎虛腰痠等症，花生民間又稱之為“長生果”花生枸杞都是滋陰補腎的好東西，再加上雞蛋的組合。這次做成的是甜品，偶爾吃吃，對自己身體很好的。簡單易做...
魷魚瘦肉湯
用料魷魚瘦肉或毽子肉鹽味精魷魚瘦肉湯的做法把魷魚乾洗淨,剪成小塊.(魷魚乾一條,也可視魷魚乾大小來定)瘦肉或毽子肉切丁.(論人數定量)電燉鍋放入冷水,放下肉丁,自動檔見滾放入魷魚乾,再燉越1小時即可放鹽,味精即可...
花生豬尾豬舌頭煲
1.花生泡發，加少許鹽、香葉、八角，高壓鍋煮10分鐘。等氣自然退去後，取出，瀝去水份。2.冷水下鍋，放姜葱焯豬尾巴豬舌頭，煮沸後再煮幾分鐘撈起，沖洗乾淨。豬舌頭要颳去表面的舌苔。3.豬尾巴切斷，豬舌頭切片。4.鍋中少許油，放入姜...
黨蔘補氣血雞湯
用料雞半隻黨蔘3根當歸適量枸杞適量紅棗6顆黃芪適量薑片4片鹽適量胡蘿蔔半根芡實適量茯苓適量葱1根黨蔘補氣血雞湯的做法1.先將雞塊泡血水，清洗去皮2.焯水，放點花椒、薑片、料酒、葱3.水沸後撈起，冷水清洗一遍4.將藥材、...
補腎養顏黑米粥
黑米是補腎佳品，南瓜紫薯一直是抗癌排行榜上名列前茅的食物。這三種一起煮，不用加糖就有天然的甜味，健康又好吃。補腎養顏粥，讓我們一起把身體吃棒棒噠。用料黑米3把南瓜2釐米左右厚的二分之一個紫薯大的1個，小的2-3個紅豆...
猴頭菇蓮藕燉仔排
猴頭菇還真是好東西哦，才放幾個而已，營養咱先不説了，湯汁就特別香濃！加上蓮藕的清甜，真的很好喝！用料仔排猴頭菇新鮮蓮藕薑片鹽猴頭菇蓮藕燉仔排的做法仔排洗淨，斬塊，飛水；蓮藕洗淨削皮，切厚片猴頭菇以少量清水泡發後，擠幹慢燉鍋...