電飯鍋滷味(無油低脂)
用料
雞腿 | 3只 |
雞翅 | 7個 |
葱 | 2根 |
姜 | 5片 |
蒜 | 3瓣 |
紅燒醬油 | 0.5-1勺 |
味極鮮 | 2-3勺 |
耗油 | 2勺 |
醃肉料 | 1勺 |
胡椒粉 | 1勺 |
料酒 | 適量 |
電飯鍋滷味(無油低脂)的做法
將準備好的雞腿,雞翅洗乾淨放入盆中,雞腿雞翅的數量可以自行加減,放入葱薑蒜
放入味極鮮,醬油,耗油,料酒等上述調料(醃肉料可以根據自己的口味在超市買我用的奧爾良口味的,沒有也可以不放),鹽巴不做要求,口味不重的其實可以不放鹽,如果怕淡可以少來點鹽巴
把所有材料放進去以後,給雞腿跟雞翅做個按摩,舒服的~然後用保鮮膜或者蓋子蓋好後靜置醃20-30分鐘左右,中途可以翻個面,懶得翻也可以不動
把所有的雞腿雞翅放入電飯鍋中,可以在底部鋪一層洋葱,不喜歡也可以不放,最後把盆裏剩餘的醃肉的料汁也倒進去,按煮飯鍵30分鐘就好了,煮好以後可以在悶個10幾分鐘更入味,脱骨(我用的美的電飯鍋)
好了,出鍋,撒點葱花香菜更好吃,開動啦,無油很健康,少吃油更有益身心健康哦
小貼士
味道比外面買的好吃,更軟爛,也很健康跟衞生哦,快試試吧