快手菜

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肉嫩多汁❗️求你們一定要試下這個脆皮雞塊~

肉嫩多汁❗️求你們一定要試下這個脆皮雞塊~的做法步驟圖

今天做了一份巨好吃你脆皮雞塊,外皮焦脆,肉質鮮嫩多汁,好吃到想哭,做法簡單,你們一定要試試~


芝麻傳統做法)

(月jing量少的食譜

(去濕/氣的食譜)

(臉色好的食譜)

(安神助眠食譜)

(孩子挑食、不愛吃、便祕、口臭、體質差)

(愛生氣發脾氣來一杯、去、肝、火)

用料  

雞腿🍗5個,蒜5瓣,料1勺,生抽3勺,蠔油1勺,白糖少許

肉嫩多汁❗️求你們一定要試下這個脆皮雞塊~的做法  

  1. 雞腿去骨,加蒜,料酒,生抽,蠔油,白糖抓勻醃製30分鐘

    肉嫩多汁❗️求你們一定要試下這個脆皮雞塊~的做法步驟圖 第2張
  2. 鍋裏刷少許油,帶皮的那一部分貼着鍋,蓋上油紙(錫紙),壓上一個比較重的碟子或者一盤水(這樣讓肉更緊實鮮嫩),小火煎5分鐘再翻面煎5分鐘,煎好切塊裝盤即可。

    肉嫩多汁❗️求你們一定要試下這個脆皮雞塊~的做法步驟圖 第3張