米粥就鹹菜😍
切記:生蘿蔔切條!!!!曬也行,就是太慢
用料
白蘿蔔 | 隨意 |
胡蘿蔔 | 隨意 |
生抽 | 一碗 |
葱薑蒜 | 適量 |
小米椒 | 適量 |
熟芝麻 | 大量 |
香油 | 2勺 |
白蘿蔔、胡蘿蔔條鹹菜的做法
烘乾機烘了一晚上的蘿蔔條
裝到碗裏
用水泡1-2小時泡開
攥幹水分
將一碗醬油泡在蘿蔔條上。為了讓醬油徹底滲入,蓋上薄膜,上面再用碗裝水壓上
蒜蓉、葱花、一點點薑末,小米椒切段,放碗裏,再澆上熱油
醬油泡個>4個小時吧,倒掉醬油,撒入炸好的油和調料,再加入胡椒粉、花椒粉、熟芝麻、香油,拌勻即可😛
小貼士
烘乾機烘的越幹,嚼起來就越茛就(忘了字咋寫了😥但你知道我説的啥意思)