下午茶系列——椰漿西米露 食譜坊 甜品 1.39W 大中小設置文字大小 睡醒來個下午茶日子悠哉悠哉 用料 西米 60克 清水 1500克 椰漿 200克 牛奶 250克 芋圓 適量 水果 適量 紅糖或冰糖 適量 下午茶系列——椰漿西米露的做法 水沸後放西米!水沸後放西米!水沸後放西米!然後不停攪拌防止粘鍋。煮至中間只有一點小白點關火,燜至完全透明。拿出來用涼白開衝幾遍。 水開放紅糖或者白糖和芋圓,煮至浮起來。 椰漿和牛奶倒入碗裏,椰漿不用加熱,加入適量白糖攪拌均勻,把西米倒入,加入瀝乾水的芋圓和水果。(有什麼水果放什麼)只是芒果會更搭。 剛好家裏有櫻桃和葡萄。冷凍後風味更佳。 TAG標籤:西米露 下午茶系列椰漿西米露 椰漿 下午茶 #