粘米粉版黑芝麻發糕

就是想消耗粘米粉和黑芝麻....沒想到這麼香，看來又要囤粘米粉和黑芝麻了...

用料  

粘米粉版黑芝麻發糕的做法  

1. 將黑芝麻打成粉，加入牛奶一起打會比較好打（這裏也可以直接使用超市那種黑芝麻糊，但是糖就要減少量，否則太甜，因為即食黑芝麻糊本身有糖）

2. 粘米粉、麪粉、白砂糖、酵母、泡打粉、打好的黑芝麻、牛奶攪拌成細膩無顆粒的濃漿（粉類過篩一遍最好，我沒有過篩，因為我懶）

3. 攪拌好靜置10分鐘左右，然後倒入刷過薄油的容器中，或者一次性馬芬杯都可以，要裝到九分滿，蒸的時候才會開花，我蒸了15分鐘悶3分鐘，完美。

4. 我做完才想起寫菜譜，所以過程就沒有拍照。

小貼士

蒸多久取決於你的容器多大哦，非常簡單，可以嘗試