條件簡陋,所以用電飯煲做的軟餅,配菜,直接吃都可以。基本款,你值得擁有。
用料
電飯煲軟餅-基本款的做法
四勺麪粉裝碗,打一個雞蛋在裏面,放牛奶,開始攪,到沒有小顆粒就可以了。這期間可以把電飯煲熱上。
熱好的電飯煲,如果內膽是不粘鍋就不用放油。不是的話,放一點點有就好了,一定不要多放。
和稀的麪粉慢慢倒入電飯煲,看到他們流向邊緣。麪餅還是不要太厚。
蓋上電飯鍋,壓下煮飯鍵。等半分鐘左右,等邊緣翹起,就可以揭起來換一面。蓋上電飯鍋蓋,在等半分鐘,搞定!
小貼士
和的面裏可以放點鹽啊,調味料。如果做打底的餅,味道不要太重,喜歡的也可以放到小葱。