冬菇瑤柱腐竹枸杞雞粥

南方冷空氣來襲，來碗暖暖的雞粥，暖胃又暖身～

首個菜譜是為了記錄一下🤗

用料  

冬菇瑤柱腐竹枸杞雞粥的做法  

1. 冬菇乾貝枸杞腐竹泡發，腐竹冬菇切成條狀。

2. 雞腿去骨，拿鹽、油、雞粉醃製雞肉，連同骨頭一起醃製，不要浪費。

3. 大米洗淨，下鍋大火煮開，把雞翼、雞腿肉、雞骨頭一起放下去。

4. 把米煮成這樣，把剩下材料一起放下去。轉小火煮。

5. 喜歡粥是棉綢那種，多煮久一點。加點鹽調味，可以吃啦～

小貼士

我是用電飯鍋煮的，煮粥功能太慢了，所以先用煮飯功能煮開了，再按稀飯功能。
最後加鹽的時候，先試一下鹹淡，如果夠味道就不要加了，不夠再加一點，多了就鹹。
材料都是按個人口味喜歡加的。
不需要加醬油。