幹鍋

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😘幹鍋牛蛙@醬香牛蛙😘

😘幹鍋牛蛙@醬香牛蛙😘的做法步驟圖

用料  

Step 1醃料👇
白胡椒粉 適量
生抽 適量
適量
玉米澱粉 少量
Step 2炒料👇
薑片 5片
蒜瓣 4瓣
紅椒 各兩根
豆瓣醬 1勺
辣椒 10個
Step 3 炒菜
萵筍 2根
牛蛙 2斤只
生抽
老抽
蠔油

😘幹鍋牛蛙@醬香牛蛙😘的做法  

  1. 蛙塊醃製20分鐘左右,放入熱油【筷子插入起泡】炸2分鐘

    😘幹鍋牛蛙@醬香牛蛙😘的做法步驟圖 第2張
  2. 備料提前準備好!我炒料的途中加了泡菜節。味淡者可以不加

    😘幹鍋牛蛙@醬香牛蛙😘的做法步驟圖 第3張
  3. 炒料後,加入萵筍【可以加任何自己喜歡吃的配菜】、牛蛙、生抽、老抽、蠔油。

    😘幹鍋牛蛙@醬香牛蛙😘的做法步驟圖 第4張
  4. 炒6分鐘左右出鍋

    😘幹鍋牛蛙@醬香牛蛙😘的做法步驟圖 第5張