一款再簡單不過的糕點—爐果

外焦裏酥，老少咸宜！據説是東北的一道美食，之前沒吃過也沒見過。無意中在一本書中發現，我與它的緣分便開始了

用料  

一款再簡單不過的糕點—爐果的做法  

1. 準備好食材

2. 將泡打粉放入盛水的容器中，將其攪勻與水混喝

3. 將臭粉與水混合攪拌 備用（沒有臭粉用泡打粉代替，我就用的泡打粉）

4. 將面挖中間挖個小坑

5. 打入雞蛋🥚

6. 放入已稱好的白糖

7. 將雞蛋白糖攪拌均勻

8. 依次倒入食用油 ，臭粉與水混合物

9. 用刮刀翻動攪拌均勻，按成厚度均勻的大餅，刷一層蛋液，撒上白芝麻

10. 切成大小均勻的塊狀

11. 放入烤盤

12. 烤箱180度 烤20分鐘，喜歡焦一點的，可以烤的時間略長一點！

13. 成品外焦內酥

小貼士

我放了80g糖，喜歡甜一點的可以多放一點