不用奶油的葡式蛋撻💫💫

家中沒有奶油，看了一個美食博主的葡式蛋撻視頻 ，超誘人 一起來複刻一下吧……簡單易成功 👍👍👍👍

用料  

不用奶油的葡式蛋撻💫💫的做法  

1. 第一步：熱水➕糖➕煉乳，混合融化，形成糖水🍯
   

2. 第二步： 麪粉➕澱粉放入鍋中➕牛奶🥛混合攪勻，攪成糊狀物，關火🔥形成麪粉糊🥧。
   
   第三步：麪粉糊攪拌，分次加入少許糖水🍯，攪勻沒有顆粒物，形成蛋撻液。
   
   第四步：➕4個蛋黃，使蛋撻液變成誘人蛋黃色
   
   第五步：把蛋撻液過濾2遍 使之細膩柔滑。
   放入蛋撻皮中即可.....

小貼士

220度，30分鐘左右，上色即可