聖誕樹麪包(博朗廚師機) 食譜坊 麪包 2.37W 大中小設置文字大小 用料 低筋麪粉210克、高筋麪粉30克、抹茶粉15克 泡打粉1.5茶匙 雞蛋3只、白糖45克 蜂蜜3茶匙、鮮奶240克、植物油15克 奶油250克、白糖25克、糖粉適量 聖誕樹麪包(博朗廚師機)的做法 粉類混合拌勻過篩,雞蛋+糖+蜂蜜用打發槳打發至淡黃色 加入油,慢速混合至乳化狀態 然後加入鮮奶,轉用彈性槳/K字槳慢速混合均勻 鬆弛15-30mins, 用平底鍋煎出大小不一的pancake 待涼,用星形模具裁切成大小不一的星形 打發奶油至九分發 然後像做三明治一樣把打發的奶油塗在pancake上面 按pancake大小依次往上疊,撒上糖粉 最後配上不同裝飾即可 TAG標籤:麪包 博朗 廚師 聖誕樹 聖誕樹麪包博朗廚師機 #