雙椒蒜香豬蹄 食譜坊 高壓鍋食譜 2.01W 大中小設置文字大小 湖南菜~香辣口味的~ 用料 白酒 八角 一顆 桂皮 一個 姜 蒜瓣 八個 黃燈籠辣醬 三勺 醬椒 兩勺 小米椒 適量 葱花 生抽 老抽 蠔油 冰糖 一兩顆 雙椒蒜香豬蹄的做法 豬腳剁細~加水薑片大蒜桂皮八角高壓鍋壓十五二十分鐘~撈出來後把湯留着放一邊備用,熱油,爆香姜蒜辣椒加一點點豆瓣醬炒出紅油放豬蹄,倒入白酒~然後加小米椒,黃燈籠椒還有一點點醬椒,翻炒一會~再加入生抽老抽蠔油,一小顆冰糖,炒一下,放入剛才高壓鍋裏的湯中火收汁!~最後撒葱出鍋!!放多點姜蒜!我放了六七瓣大蒜~切成碎碎了 TAG標籤:雙椒 豬蹄 好吃 雙椒蒜香豬蹄 #