減脂餐之雞胸肉釀豆腐包

廣西管這個叫豆腐bo，普通的是放豬肉糯米的，按照同樣的原理做了減脂版。油豆腐是油炸的，嚴格算起來不是那麼健康，但是盡力了～相對低脂健康且美味，廣西人就好這一口～

用料  

減脂餐之雞胸肉釀豆腐包的做法  

1. 雞胸肉用料理機打成泥，放料酒和薑片去腥，可以稍微醃一會兒。

2. 藜麥加水煮十五分鐘，香菇切碎，和其他調料一起放進去攪拌。

3. 剪刀剪開油豆腐，豆腐渣餡掏出來，把剛剛拌好的餡包進去。上鍋蒸15分鐘。