蠶豆黃骨魚燉豆腐，美滋滋

黃骨魚燉豆腐挺常見，加入新上市蠶豆米就更加美味了。

用料  

蠶豆黃骨魚燉豆腐，美滋滋的做法  

1. 1，黃骨魚放入鹽，料酒，薑絲，醃製一會兒

2. 2，備好配菜

3. 3，豆腐切塊，放入鍋煎

4. 4，煎的兩面焦黃即可

5. 5，黃骨魚下鍋煎一下，不用煎焦哦，稍微煎2.3分鐘即可

6. 6，倒入蠶豆米

7. 7，倒入剛才煎好的豆腐，加水鍋裏，加入適量鹽，開始燉啦

8. 8，15-20分鐘，差不多可以出鍋，放一點點雞精

9. 9，出鍋，開吃啦

10. 10，依舊來個近景，嘿嘿

小貼士

煎豆腐煎魚都要用不粘鍋哦，注意不要放太多油啦，不然湯會很油膩的啦