韭黃蛤肉炒蛋
本來是韭黃炒蛤蜊的，量少了，加兩個雞蛋充數，味道不錯。用料韭黃250克雞蛋2個蛤蜊250克鹽適量糖少許韭黃蛤肉炒蛋的做法雞蛋拿兩個蛤蜊燙熟後去殼取肉韭黃撿好洗淨切段雞蛋炒熟盛出，韭黃炒兩下放入蛤蜊肉、雞蛋，加少許水，調...
韭黃炒文蛤
這是一個有點悲傷的背景故事，因為菜場大叔雙休日忙，不願意幫我開文蛤，於是我只能扛回家自己開，然後我按照百度的辦法操作，最後呢反正是沒開成，只能讓我老公上了，最好還是順利吃到了這道菜，我讓他開文蛤的時候殼裏面的汁水千萬...
花蛤炒韭菜
用料韭菜2把花蛤2盒姜數片蠔油半勺生抽1勺料酒2勺胡椒鹽適量黑胡椒適量郫縣豆瓣醬1勺花蛤炒韭菜的做法花蛤肉兩盒，熱鍋冷油，下薑片，薑片微黃倒入花蛤肉，加入1勺料酒，快速翻炒數下，瀝乾水分，撈出備用，這樣不腥氣，最後色面也好看...
韭黃炒肉蛋
相比上韭菜黃炒蛋，加了肉以後真乃好吃多了——果然不是素食的命。用料韭黃半斤雞蛋兩隻瘦肉或梅肉三兩蒜、醬油、鹽韭黃炒肉蛋的做法韭菜黃洗淨切段；豬肉切片，加生抽和一點老抽醃漬十分鐘；兩顆雞蛋加鹽打散，鍋內油燒熱後，倒...
韭黃炒白蛤
〔研究喜歡和不喜歡〕喜歡的人甩脾氣時我的想法:太傲嬌了吧好可愛嘿嘿不喜歡的人甩脾氣時我的想法:md給臉不要臉滾吧喜歡的人發來信息：秒回，只要對方不主動結束話題應該是可以一直聊下去像話嘮一樣不喜歡的人發來信息：（內...
韭黃炒蛋
廚具就像是戰士的武器，趁手、好用最重要❤️用料韭黃100克雞蛋4個小米椒2個蒜1瓣韭黃炒蛋的做法少油熱鍋，打散對的雞蛋下鍋。喜歡吃嫩雞蛋的煎短點時間。然後把雞蛋弄碎。下蒜蓉、韭黃翻炒，然後放鹽、耗油（可以不放）調味，出鍋...
蛤蜊炒韭菜
前幾天給朋友送幾個月餅應應節，結果回禮塞滿了我的車箱，朋友給了給了很多他種的蔬菜，有番薯葉，韭菜，九層塔等，還挖了3棵九層塔苗給我。不知我能不能種活，以前種過好幾次都讓我種得半死不活的，我在這方面實在是不行。朋友種的...
味極鮮的韭苔番茄蛤肉炒蛋
這個季節韭菜太老，那就吃韭苔吧，炒雞蛋，特別鮮美。連吃了好幾頓，都覺的吃不夠。用料雞蛋3一4個西紅柿1一2個蛤肉（我買的去殼的鮮凍蛤肉）50克鹽根據個人口味韭苔1把青椒1個姜2片大蒜3一4瓣味極鮮的韭苔番茄蛤肉炒蛋的做法首...
韭菜炒蛤蜊
Glebe評審團嚴希Olivia欽點下飯菜一個河北的還跑到悉尼來吃海鮮？用料蛤蜊克韭菜克料酒勺鹽克紅椒個白胡椒克韭菜炒蛤蜊的做法華超買的一包剝好的冷凍蛤蜊肉解凍後開水下鍋➕料酒焯熟盛出備用韭菜洗乾淨，擇的時候把老的...
韭菜炒花蛤
用料韭菜一小把生抽1勺（也可不加）姜若干片葱若干根鹽少許白酒少許花蛤1斤糖少許韭菜炒花蛤的做法葱、姜切末，韭菜切成1寸左右小段；花蛤洗淨，瀝乾水分油7分熱，倒入葱姜煸炒倒入洗淨的花蛤，煸炒加入白酒（料酒也可以）花蛤炒至8成...
蛤肉炒韭菜
用料葱適量蠔油適量乾紅辣椒1個蛤肉炒韭菜的做法葱，姜切絲，幹辣椒根據個人口味添加。韭菜切段備用蛤肉處理好備用。用葱絲，薑絲，辣椒絲先炒制蛤肉，炒制好備用。鍋內少放油，快速煸炒出鍋。小貼士韭菜很容易就變老，顏色就會不...
韭菜炒蛤肉
一款和白粥絕配的小菜😋用料蛤蜊肉500克韭菜150克蠔油一勺料酒3勺生抽一勺糖4克小米辣一個蒜蓉2勺薑蓉4克幹葱頭末一個韭菜炒蛤肉的做法蛤蜊肉先水洗，後用澱粉抓洗，之後過水至清韭菜切小段準備好薑末、蒜末和幹葱頭末把...
韭菜炒文蛤
這是一道鮮美又快手，用簡單的食材和調料，快速爆炒就能成就的美味。用料文蛤1斤韭菜2兩葱姜適量鹽2克黃酒10克韭菜炒文蛤的做法挑選新鮮的食材沖洗乾淨備用準備好所需食材葱姜爆炒文蛤，爆炒時稍加小半碗純淨水將先開口的...
韭黃炒花蛤
在網上看到説多吃貝類的食物可以補鋅，大家可以試試看咯！☺用料花蛤1斤蒜3瓣姜5片鹽適量幹辣椒4個生抽一湯匙料酒適量（也可不放）韭黃炒花蛤的做法買回家的花蛤放進盆子裏，裝點清水，加適量的鹽泡兩三個小時，讓花蛤裏面的沙都吐...
韭黃炒蛋…
用料韭黃250-300克雞蛋4個鹽適量韭黃炒蛋…的做法雞蛋加半勺鹽和少許水打勻，翻炒，撈出韭黃洗淨，切段，翻炒至變色，下雞蛋，鹽，雞精一起翻炒，出鍋...
韭黃炒蛋
愛情都在味道里❤用料韭黃一把雞蛋2個鹽適量油適量辣椒1-2個蒜蓉兩個韭黃炒蛋的做法用油熱鍋，放入雞蛋，用鏟子打散雞蛋，蛋清蛋白隨機混合。剝到一邊，放入辣椒、蒜蓉，爆炒放入韭黃，可適當再放一些油，清炒最後混炒，調鹽，起鍋...
韭黃炒蛤蜊肉
用料韭黃350克蛤蜊肉150克油25克料酒10克生抽5克耗油5克鹽2克糖5克姜2片韭黃炒蛤蜊肉的做法將洗淨的蛤蜊用開水燙一下，然後撥出蛤蜊肉。將韭黃洗淨，切小段（兩節手指長度）主鍋放油，老薑，2分鐘/V/速度小勺反轉，爆香。放入韭黃，...
韭菜炒白蛤
白蛤簡單一炒，原汁原味就鮮美的讓你筷子停不下！其實蛤蜊是總稱，白蛤只是其中一個品種，白蛤的學名為四角蛤蜊，肉細味美、營養豐富，貝殼堅厚，略成四角形，是我國沿海常見的底棲經濟貝類，特別肥嫩鮮美。這種白蛤的個頭不大，但味道非...
韭菜炒文蛤
用料韭菜適量文蛤適量姜少許鹽適量雞精少許紹酒少許老抽少許糖少許韭菜炒文蛤的做法文蛤洗淨，入開水鍋，燙至開口即起，剝出蛤肉；韭菜洗淨切寸段鍋內熱油，七成熱下入薑片爆香，下蛤肉，迅速調入紹酒、老抽、少許糖炒勻起鍋備用洗...
韭黃炒肉
用料韭黃200克肉絲200克料酒1勺醬油1勺油20克澱粉1勺鹽4克韭黃炒肉的做法韭黃洗淨，切斷肉切絲，用腰柳很嫩。肉絲加鹽加生抽，操作後，加料酒，加澱粉操作後放點油。下油鍋滑熟後推到一邊，放韭黃炒熟後撈出。...
韭黃炒蛤蜊
沒買到黃蜆，用了蛤蜊用料韭黃蛤蜊薑末料酒澱粉鹽糖韭黃炒蛤蜊的做法蛤蜊吐沙，汆水，去殼韭黃洗淨切段，薑片切末蛤蜊加料酒，薑末，澱粉抓勻熱火倒油，加鹽，大火快炒韭黃。手速要快，斷生即可乘出，時間長了韭黃會生水。再次熱鍋，下油，小...
蛤蜊肉韭黃炒蛋
蛤蜊肉可以是瑤柱蝦仁甚至是切碎的蟹肉棒等等有鮮味的東西。韭黃也可以是洋葱碎。用料韭黃一大把雞蛋5個蛤蜊肉一小碗鹽3+4克蛤蜊肉韭黃炒蛋的做法5個雞蛋打散加3克鹽，冷凍蛤蜊肉沖洗一下瀝乾。韭黃切小段。將蛤蜊肉混...
血蛤炒春韭
清明節快到了，血蛤要漲價了O(∩_∩)O清明前後是吃貝殼類小海鮮的最佳時機，千萬不要錯過享受鮮美的時機~\(≧▽≦)/~生醃血蛤，小傢伙不敢吃o(╯□╰)o白灼血蛤，小傢伙不喜歡~\(≧▽≦)/~那就先炒春韭吧O(∩_∩)O用料血蛤...
黑椒醬蛤蜊肉乾炒韭菜雞蛋
買到了很新鮮的蛤蜊肉乾，冷凍在冰箱裏，隨時想吃，隨時泡發就可以了。今天嘗試了用黑椒醬搭配韭菜雞蛋來炒蛤蜊肉乾，很成功，記錄於此，繼續改進。1、泡發和清洗。今天上午用開水泡上了（開水裏加點料酒，去腥），下午才開始清理淘洗。...
肉炒韭黃
前幾年，北京好吃的韭黃，必須是用昆明日報包的，雖然做不到當天的報紙～這個菜也沒啥好説的，就是做起來快🤪用料韭黃克豬肉克醬油勺黃豆醬澱粉肉炒韭黃的做法肉切絲用醬油、澱粉醃好，下鍋炒。肉7分後下韭黃菜八分熟後下黃豆醬，...