新鮮的莧菜小餅
春夏兩個季節，青的菜，綠的瓜，黃的花，都吃得差不多了，今天給你們上一道“紅菜”！“五月莧正當時，七月莧金不換。”端午前後冒頭的葉菜中，最應季的當屬莧菜。莧菜在民間享有“長壽菜”的美譽，它裏面富含蛋白質、膳食纖維、維生素...
野菜馬齒莧的新做法
自家小菜園自生自長的馬齒莧，本人很是喜歡吃涼調馬齒莧。就留它慢慢長大。今天想嘗試一種新吃法一水煎包用料馬齒莧300克洋葱半個木耳適量雞蛋3個麪粉300克生抽蠔油味精花椒粉香油等勺野菜馬齒莧的新做法的做法取300克...
莧菜攤餅
用料中筋麪粉1小碗莧菜1小把雞蛋2個清水鹽適量白糖味精白芝麻橄欖油莧菜攤餅的做法雞蛋打散，莧菜洗淨切碎，加入過篩的麪粉調理盆中，加入少量清水攪拌成糊在麪糊中加入適量的鹽、白糖和味精調味鍋中均勻刷上橄欖油，略微燒...
紅莧菜餅
用料莧菜把紅莧菜餅的做法全麥麪粉加鹽，水，用電動打蛋器套袋子攪拌均勻，芝麻裝袋子裏用擀麪杖擀末，攪拌均勻紅莧菜洗淨，開水焯半分鐘，過涼水，剁碎加入麪粉，攪勻電餅鐺倒油，抹平，麪糊邊攪邊倒，注意翻面，兩面煎，有點焦蒜泥加醋，加生抽...
野莧菜餡餅
最近濟南頻繁的下雨，山上正經種的菜沒多大起色，野菜倒是氾濫很多，早早上去，摘了些莧菜，馬齒莧。。。就有了這款早餐餡餅。麪粉用了250克，60％水的比例，這個比例是黃金比例幾乎適合一切面食。用料莧菜把鹽克蝦皮五香粉胡椒粉雞...
莧菜餅
自家種的紅色莧菜和小葱，吃着放心😃用料麪糰:麥禾餃子粉+麥禾饅頭粉(7:3)温水(麪粉的65%)克餡:莧菜小葱油鹽莧菜餅的做法1:面揉成麪糰，蓋好2:葱，莧菜洗乾淨控好水，莧菜切3cm長，葱切葱花3:麪糰撒麪粉擀成薄薄的麪皮4:莧菜，葱...
新鮮玉米汁+新鮮玉米渣餅（新鮮玉米餅）
寶貝很喜歡喝玉米汁，但是每次留下的玉米渣倒了很可惜，索性加點糯米粉做成玉米渣餅，香甜軟糯，特別好吃，也不浪費。不喜歡玉米渣餅的朋友也可以不濾汁，直接做成玉米餅，直接做成玉米餅的話榨時就要少加點水，只要能榨成糊狀的玉米...
莧菜蛋餅
葉類菜都可以，比如芹菜葉子，萵筍葉子，青菜，白菜，是菜都可以用料雞蛋兩個麪粉兩湯匙葱，料酒莧菜蛋餅的做法雞蛋加料酒，鹽，黑胡椒，芝麻油，雞精打散，我比較喜歡枸杞，放了一些兩湯匙麪粉攪勻，沒有顆粒的狀態洗好切好的莧菜跟蛋糊攪勻，菜...
馬齒莧菜餅
用料馬齒莧200克雞蛋1個麪粉300克鹽（可選）3~5克蒜1瓣生抽2勺蠔油1勺香油1勺白糖5克陳醋1勺涼開水或礦泉水（蘸汁用）50克馬齒莧菜餅的做法準備好食材，然後將馬齒莧洗淨，控幹水分，剁碎將一顆雞蛋打入第一步剁好的馬齒莧裏，加入面...
莧菜發麪餅
用料麪粉300克水300克酵母1.5—3克莧菜一把葱少量鹽少量莧菜發麪餅的做法將麪粉水酵母混合，攪拌至順滑蓋上保鮮膜，發酵至3倍大小，麪糊表面充滿氣泡即可用筷子攪拌排氣發麪發好後，加入切好的莧菜，葱和鹽，揉勻（可加少量乾麪粉，...
董太的私房菜--莧菜小餅
清熱解毒，明目利咽莧菜性味甘涼，長於清利濕熱，清肝解毒，涼血散瘀，對於濕熱所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉紅腫不利等，均有一定的輔助治療作用。用料莧菜適量麪粉一小碗鹽適量葱1根雞蛋1個董太的私房菜--莧菜...
莧菜煎餅
用料莧菜1把雞蛋2只麪粉1篩子莧菜煎餅的做法莧菜連葉一起切碎，混入麪粉中打入雞蛋，並加入適量番茄醬、糖、鹽攪勻。中間慢慢加水，調至沒有多餘乾麪粉，粘稠不稀即可鍋中放油，油熱後直接下入混合物鋪勻。待一面定型以後翻面，...
煎新鮮小銀魚紫菜蛋餅
用料新鮮小銀魚250克紫菜半張雞蛋3個鹽2小勺雞精1小勺葱2根切粒煎新鮮小銀魚紫菜蛋餅的做法來自潮州饒平汫洲三百港口的新鮮小銀魚，1盒半斤裝先解凍。把紫菜稍微煎一下，酥脆紫菜撕碎，放在小銀魚裏面再放入雞蛋🥚結合一起...
盆栽小莧菜
用料莧菜蒜瓣盆栽小莧菜的做法小貼士要保持一直有水注意不要太鹹不要太乾或太爛...
莧菜豆腐餅
去年開始喜歡上莧菜以後就無法自拔，家裏種的已經開始成熟，突然想試試做成小餅，結果出奇的好吃用料老豆腐1塊雞蛋2個莧菜一把大蝦仁4只鹽適量莧菜豆腐餅的做法把莧菜洗淨切碎，用鹽醃一下逼出水份並擠掉，豆腐捏碎，蝦仁剁碎，打...
蒜瓣炒新鮮莧菜
莧菜新鮮就好吃此菜做法同黃瓜炒蛋一樣，無需多言就要加水，莧菜本身好鹹啊用料莧菜把蒜瓣瓣蒜瓣炒新鮮莧菜的做法備菜莧菜洗乾淨，濾幹水蒜瓣拍拍炒菜鍋里加油，下蒜瓣，等蒜香，下莧菜稍微翻炒一下，加水燒熟就好啦！反正最後成品得...
莧菜雞蛋餅
莧菜能補氣、清熱、明目，且對牙齒和骨骼的生長可起到促進作用，莧菜還富含豐富的膳食纖維，常食可以減肥輕身，促進排毒，防止便祕。同時常吃莧菜可增強體質，所含比茄果類高，有“長壽菜”之稱。今天藍豬坊帶給大家的就是這種長壽...
莧菜汁煎餅
中午涼拌莧菜，煮菜的水顏色特別漂亮，下午孩子要吃煎餅，看着我留的一大瓶莧菜水，突然計從心中來。😜於是，一摞少女心爆棚的粉色煎餅就出鍋了。用料煮莧菜剩的水400克左右面粉半斤鹽5克雞蛋1個莧菜汁煎餅的做法麪粉里加鹽，打...
紅莧菜煎餅
自己在小院子種了一些紅莧菜，據説紅莧菜有補血功效。打算做紅莧菜煎餅。用料麪粉50克紅莧菜200克鹽3克青椒一個芝麻20克油5克紅莧菜煎餅的做法麪粉，雞蛋，鹽，芝麻放在碗裏攪勻。莧菜洗淨，切碎。原諒我的廚房在另一套房子，刀...
鮮香莧菜
用料莧菜把蒜瓣貝柱開洋紅辣椒個香菜香葱鮮香莧菜的做法莧菜焯水過涼水慮幹放入盤中，辣椒蒜爆香，將泡好的貝柱和開洋放入炒一下，倒入白酒（我用的自己泡的菊花酒），稍微煮一會倒入點醬油，然後勾芡，撒在莧菜上面，切點香葱香菜撒上...
減脂莧菜餅
殷勤都是為知音今日週日，日曜日，大晴天。今日值防疫崗。願河清海晏，時和歲豐。二週前，路邊坐一位老阿姨，腳下一個老舊的柳編筐裏，是小半筐馬齒莧，整潔，一捆一捆用紅色尼龍絲扎着，上前問價，三捆二塊錢。她説:丫頭，你都要了吧，給你...
手抓莧菜餅
買的花到了，心情愉快時的突發奇想，當然也有可能是黑暗料理😂😂😂冰箱裏沒有太多存貨，只能有什麼做什麼了😅用料手抓餅1個莧菜一把豬肉50克雞腿菇一個香油適量鹽適量醬油適量冰糖少許蒜米2瓣手抓莧菜餅的做法把材料準備好...
莧菜饃【莧菜捲餅】
微信公眾號【食記生活】更精彩哦，還有我減肥18斤餐單，公眾號回覆【減肥】即可查看今年初遇，怎能放過？一片片綠中透着點點斑駁紅的小嫩芽，還未見她紅色滿眼呢；莧菜，我只愛這麼吃，沒有之一！用料莧菜950g香葱50g色拉油（拌菜用）100g...
莧菜鮮蝦烙餅/餡餅
我爸最近摸的江蝦實在太多，只能變着法子吃了。這個莧菜蝦子燒餅不知道是不是隻有我們這這麼吃，一到夏天街上就有很多店賣。不過一般都是發麪餡餅的做法，就是加酵母醒發了麪糰再將菜餡包在裏面烙。我家這個就是簡單的煎麪...
莧菜雞蛋餅
我是一個愛吃麪食的小姑娘，但是最近在減脂期，所以儘量選擇熱量少的食物。主要是有雞蛋（蛋白質+脂肪+少量碳水）、土豆（碳水+少量蛋白質+少量脂肪）、蝦仁（蛋白質+少量脂肪）、莧菜（碳水+少量蛋白質）組成。符合減脂人士的飲食要求。...