山藥炒苦瓜
清涼健胃用料苦瓜200山藥200山藥炒苦瓜的做法苦瓜山藥切片先炒山藥5分鐘，在下苦瓜炒5分鐘即可小貼士先炒山藥，加少量水，最後苦瓜切片下鍋，炒5分鐘即可...
苦瓜山藥燒肥腸
用料姜葱蒜、苦瓜、山藥(清香鹹鮮)鹽料酒、白糖、胡椒、味精花、椒可、八角、山奈苦瓜山藥燒肥腸的做法肥腸切塊、山藥滾刀、苦瓜塊.苦瓜山藥過水姜蒜炒香，花椒可，下肥腸煸幹水，放調料燒製八成熟，下山藥苦瓜燒，亮明油、下...
黃瓜炒山藥
黃瓜山藥用料去皮山藥2根黃瓜半根鹽2克蒜5個葱少許海鮮醬1勺姜2片黃瓜炒山藥的做法1.熱油爆葱薑蒜2.放進兩種片，一起翻炒，加入海鮮醬，加少許白糖3炒山藥透亮了，加少許生抽，一點醋，鹽適量，出鍋小貼士1、淮山藥處理最好戴手套，...
排骨苦瓜山藥湯
用料排骨500g山藥200g苦瓜一條黃豆小半碗排骨苦瓜山藥湯的做法先用開水把黃豆泡二十分鐘首先把排骨洗乾淨和黃豆一起放下去煲開後轉小火煲40分鐘把切好的苦瓜和山藥一起放下去，轉大火，煲開後再轉小火，煲半個鍾，最後好了再...
苦瓜炒苦瓜
這個食譜來自於蔡瀾大師的《今天也要好好吃飯》一書，整理出來是方便日後自己學習。用料苦瓜兩根豆豉一盒苦瓜炒苦瓜的做法苦瓜切片，一個苦瓜焯水半熟生切苦瓜和半熟苦瓜一起下油鍋放入豆豉翻炒均勻後出鍋...
南瓜炒山藥
偶發現買了兩週的小南瓜忘記吃了，趁這週末買了根山藥，湊着來個南瓜炒山藥。用料南瓜山藥香葱鹽味精南瓜炒山藥的做法山藥去皮、切片，泡在清水中；南瓜洗淨，去皮、去籽，挖掉瓤肉，切塊；葱去根，洗淨，分葱白和葱葉兩部分，分別細段。山...
山藥苦瓜
苦瓜嫩瓜更苦，老瓜味道卻稍甜了。但吃苦瓜也應注意不要損傷脾肺之氣。儘管夏天天氣炎熱，但人們也不可吃太多苦味食物，並且最好搭配辛味的食物(如辣椒、胡椒、葱、蒜)，這樣可避免苦味入心，有助於補益肺氣。用料苦瓜山藥豆豉...
【清.苦瓜釀肉】良藥苦口，以苦得甜。
《隨息居飲食譜》為清王士雄撰，成書於清，咸豐十一年(1861),是一部著名的營養學專著。全書共一卷，列食物331種，分水飲、穀食、調和、蔬食、果食、毛羽、鱗介等七類。每類食物多先釋名，後闡述其性味、功效、宜忌、製法，比較產...
山藥苦瓜排骨湯
用料排骨克山藥克苦瓜根薑片山藥苦瓜排骨湯的做法把排骨洗淨...
南瓜山藥
最近天乾物燥，讓我們多吃點甜甜的食物改善心情。用料南瓜半斤山藥1根牛肉2兩葱1根鹽適量黃酒適量南瓜山藥的做法將南瓜去皮、去籽，然後沖洗乾淨，切片。將牛肉切成條，放黃酒、鹽醃製。將葱剝皮，洗淨，切成節。將山藥洗乾淨，去...
苦瓜不苦的苦瓜炒肉
老媽指導，我動手。好吃不苦，我炒完其他菜出來就剩小半盤了。用料苦瓜1根肉絲適量小米辣2個鹽適量米酒少許（兑在水中）味精少許苦瓜不苦的苦瓜炒肉的做法苦瓜挖去囊切片（薄一些）小米辣切好備用苦瓜加一勺鹽抓勻等待20min（時間...
山藥胡蘿蔔苦瓜排骨湯
重慶入秋，氣温驟降，陰雨連綿。沒有晚自習的時候，就回家慢慢地煲一鍋湯。煲湯的時候就去看寫字，或者練會兒琴。灶上小火煲着湯，有輕微的咕嚕聲，香氣也一絲一縷地飄出來，和着燈光，將人一絲一縷地纏繞，湯聲、雨聲、書聲、琴聲，温馨...
絲瓜山藥
用料山藥一根絲瓜一根生薑一小塊枸杞8～10顆鹽少許澱粉少許生抽少許絲瓜山藥的做法絲瓜，山藥削皮、切塊。山藥切塊後用鹽水浸泡，以防氧化。生薑削皮、切片。枸杞用温水浸泡。下油熱鍋後，把薑片爆香。把山藥，絲瓜倒入鍋中。...
不苦的苦瓜處理辦法-苦瓜炒蛋/苦瓜蛋餅/苦瓜厚蛋燒
用料苦瓜1根雞蛋4個鹽適量油少量不粘鍋1個不苦的苦瓜處理辦法-苦瓜炒蛋/苦瓜蛋餅/苦瓜厚蛋燒的做法苦瓜對半切開，掏掉籽，切成薄片，撒一大勺鹽，拌勻，放置5-10分鐘左右，苦瓜會出水，然後用清水洗3遍，捏掉多餘的水份，這個時候的苦...
山藥炒南瓜
……記得放點味精用料山藥150g奶油南瓜150g鹽、糖、雞精少許豬油一勺山藥炒南瓜的做法山藥去皮切片泡水中備用，山藥碰到空氣會發黑，碰到手會癢，戴手套在水裏處理它。南瓜去皮切片。鍋下一勺豬油，先炒南瓜，差不多熟時放山藥...
果媽廚房-寶寶都可以吃的苦瓜山藥炒蝦仁
用料苦瓜1根山藥半根蝦5只耗油2勺葱薑蒜適量果媽廚房-寶寶都可以吃的苦瓜山藥炒蝦仁的做法苦瓜鹽水浸泡5分鐘洗淨切斷再分別切斷去掉中間白瓤進行焯水，15秒就行了，時間久了就變黃了，再用涼水浸泡至使用準備葱薑蒜蝦去頭...
滑蛋炒苦瓜 五花肉炒苦瓜 苦瓜攤雞蛋
夏天宜吃苦瓜，這個做法非常甘香，能吃一大碗飯，雞蛋嫩滑，苦瓜甘香爽脆，用料蛋苦瓜鹽，生粉水滑蛋炒苦瓜五花肉炒苦瓜苦瓜攤雞蛋的做法滑蛋炒苦瓜大頂苦瓜，就是圓的，沒那麼苦，卻又甘香，但我們這邊都是長條的，各有特點吧！減少澀味，少許...
苦瓜炒蛋（苦瓜不苦）
夏天，苦瓜清熱排毒，可是味苦，腫麼辦？這樣炒就不苦～用料苦瓜一根雞蛋2個鹽少許苦瓜炒蛋（苦瓜不苦）的做法將苦瓜切成丁，雞蛋調散後加少許鹽將苦瓜丁倒入蛋汁中拌一下熱油，將加入苦瓜丁的蛋汁倒入鍋中，蛋餅基本成型後再翻面，最後鍋...
養生南瓜苦蕎山藥茯苓包子-綠豆沙餡
添加了中藥，茯苓利水滲濕、健脾，山藥健脾胃苦蕎降血壓、降血脂、降血糖（作用很多，大家可以百度，我就不全部例舉了）超級營養健康，並且味道挺不錯用料新良苦蕎蛋糕粉65G（可適量調整至100G以內）老面37G南瓜50G山藥和茯苓84G綠豆沙...
清新小炒！山藥苦瓜炒木耳
用料鐵棍山藥1根木耳15朵苦瓜1根水3勺土豆澱粉一勺半白糖3克白米醋4克鹽2勺雞精半小勺麻椒油1勺蒜4瓣清新小炒！山藥苦瓜炒木耳的做法準備一根苦瓜洗淨。：山藥去皮，用擦板波浪型切片。木耳提前兩小時泡發洗淨控幹水分，苦瓜...
炒山藥
山藥燒的脆，重點就是會洗啊用料山藥1根，400克胡蘿蔔半根，60克木耳10朵料汁：生抽2勺，20g蠔油1勺，10g醋1勺，5g糖5克鹽1克炒山藥的做法山藥切菱形片用涼水沖洗3遍鍋中燒開水，焯燙1分鐘，撈出過涼水用涼水再清洗3遍，瀝水備用，這時候的...
清心小炒(山藥木耳苦瓜)
用料苦瓜1根山藥1根木耳20朵青黃紅椒少許醬料汁步驟2姜葱蒜若干香油半勺清心小炒(山藥木耳苦瓜)的做法準備食材：苦瓜(1根)+山藥(1根)+木耳(若干)+青紅黃椒(若干)+葱蒜片。把山藥(用花刀切片)+苦瓜(一開四去瓤改刀斜切...
苦瓜拌山楂
很好吃呦用料苦瓜1根山楂300克耗油5g生抽10苦瓜拌山楂的做法做法:苦瓜洗淨切開去瓤，切成小塊熱水下鍋煮一分鐘然後用涼水過涼，用生抽耗油拌勻，山楂糕切小塊，所有食材混合在一起即可。小貼士山楂糕一個，土豪可用最小瓶山楂...
苦瓜山楂卷
用料苦瓜一根果丹皮10個苦瓜山楂卷的做法苦瓜洗淨切小段，挖去瓜瓤。小果丹皮切兩半和苦瓜段一樣高果丹皮重新卷實成了，放去切好的苦瓜裏。蓋上保鮮膜放到冰箱裏冷藏2～4個小時。拿出來就可以吃了。小貼士冷藏後的苦瓜已經...
山藥炒芹菜苦瓜
用料苦瓜1根芹菜1根山藥1根素火腿腸1根生抽3勺素蠔油3匙水澱粉5克水100克山藥炒芹菜苦瓜的做法山藥切段豎放用刀去皮，小心點！切苦瓜段挖瓤去好瓤了切片斜刀切火腿腸切芹菜葉和芹菜莖把油燒熱下去除芹菜葉的所有蔬菜倒入...