桃酥～豬油版
用料豬油125克小蘇打2.5克泡打粉2.5克低筋麪粉250克全蛋液30克白糖120克桃酥～豬油版的做法步驟看圖解😉步驟看圖解😉步驟看圖解😉步驟看圖解😉步驟看圖解😉步驟看圖解😉步驟看圖解😉成品圖小貼士沒有豬油，可以換成等量...
桃酥（豬油版VS植物油版）
最近參加了西點班的學習，老師教我們做桃酥，給了兩個方子。來看看有什麼不同吧用料豬油版：豬油275克細砂糖200-250克雞蛋1個低筋麪粉500克臭粉4克小蘇打6克芝麻/花生碎/核桃碎適量植物油版：植物油120克細砂糖65克雞蛋1個低...
香香酥酥，比豬油版好吃太多的素油桃酥！
老公特別愛吃桃酥，屬於見了桃酥就走不動的那種。但傳統的桃酥是要用鍺油的，我總覺得不太健康，這次用玉米油試了一下，效果簡直驚豔一碰就酥得掉碴兒，而且還特別香，老公説比大油做的還好吃。得，以後就鎖定這個方子啦！用料玉米油...
非豬油版酥脆的核桃酥
用空氣炸鍋做快手好吃的空氣炸鍋用料低筋粉110克泡打粉2克蛋黃1個糖粉50剋核桃20克黑芝麻適量橄欖油50克非豬油版酥脆的核桃酥的做法桃酥配料：低筋粉110克、橄欖油50克、糖粉50克、蛋黃1個、核桃碎20克、混合切拌麪團，3...
無豬油桃酥
小烤箱的美味值得擁有用料雞蛋1個（主要蛋黃）鹽3克小蘇打1克泡打粉1.5克糖35克玉米油65克玉米澱粉15克低筋麪粉85克無豬油桃酥的做法將麪粉、澱粉、小蘇打、泡打粉混合均勻，一定要混合均勻，不然做出來有澀味（不要問我怎麼知...
桃酥( 豬油版，無臭粉)
學校的配方，我見這邊沒有豬油版就傳一個用料糖粉75g豬油75g雞蛋6g水5g高筋麪粉55g低筋麪粉80g泡打粉2g小蘇打1g桃酥(豬油版，無臭粉)的做法先將糖粉豬油搓至乳化狀（搓發，體積膨大，變白，輕盈）分次加入水和雞蛋拌勻加入過篩的全...
豬油桃酥
用料高筋麪粉（沒有低筋）300克澱粉150克雞蛋4個泡打粉5克小蘇打5克豬油250克鹽10克糖150克豬油桃酥的做法把麪粉，澱粉，小蘇打，鹽，泡打粉充分混合，混合後過篩把豬油，綿白糖，混合，用打蛋器先開低檔，打2分鐘，然後將4個雞蛋液分多次加...
桃酥（簡易無豬油版）
疫情在家無聊，用現有的材料在家做點桃酥吃吃吧～(≧ω≦)/用料蛋黃4個玉米油250克白砂糖100克鹽3克中筋粉345克玉米澱粉10克泡打粉6克小蘇打6克黑芝麻適量桃酥（簡易無豬油版）的做法1、將蛋黃，玉米油，白砂糖，鹽混合均勻2、將中...
豬油版桃酥酥酥酥
外面賣的點心哪還敢吃啊，起酥油、香精、防腐劑～～整個一化工廠😓老實在家做吧，老式桃酥，酥的不敢碰～～糖油很高，減肥人士酌量用料蕎麥麪2份豬油1份糖1份鹽1克小蘇打1克雞蛋黃1個豬油版桃酥酥酥酥的做法豬油加熱成液體，晾至仍能流...
豬油小桃酥
蛋黃vs蛋白之蛋黃篇～用料小麥粉230克玉米澱粉40克豬油130克白糖110克泡打粉3克小蘇打4克鹽2克蛋黃4個豬油小桃酥的做法豬油攪滑，加入4個蛋黃攪拌均勻加入230g小麥粉、40g玉米澱粉，110g白糖，4g小蘇打、3g泡打粉揉勻分20g小...
酥到掉渣的桃酥（豬油版）
我特別喜歡吃桃酥然後就自己在網上看自己琢磨一次就成功了。其實很簡單以後再也不用去買了用料低筋麪粉240克小蘇打5克黑芝麻適量泡打粉2克細砂糖100克雞蛋一個豬油110克酥到掉渣的桃酥（豬油版）的做法泡打粉小蘇打麪粉...
核桃酥（無豬油版）
用豬油實在是有點兒麻煩。就試着用玉米油代替了。效果也很可。方子37g×6塊。自行參考。用料玉米油65g白糖42g鹽0.5g生蛋黃1個低筋麪粉85g玉米澱粉15g無鋁泡打粉（精確到0.1）1.5g食用小蘇打（精確到0.1）1g雞蛋全蛋（刷表面）1個...
玉米油版小桃酥｜無豬油
普通麪粉也就是中筋麪粉，做出來口感會最佳，脆度正好，低筋麪粉做出來一咬就掉渣，有點過分酥脆了，高筋麪粉做出來偏硬的那種脆。我都試過了，我喜歡中筋麪粉的，你們喜歡哪種口感的就做哪種吧！配方是28個的量，小桃酥，第一次做可以減...
桃酥/黃油版桃酥/香酥桃酥/杏仁桃酥/芝麻/清真/非豬油/酥得掉渣
一直很愛桃酥的口感，外面買的很多都是豬油版的，為了家人的健康，更推薦黃油版的，更酥更香，口感一流，家裏大人小孩都愛😘本貼可做15-16個桃酥～用料黃油130克中筋麪粉170克玉米澱粉30克綿白糖80-85克（喜甜可多加）雞蛋黃3個鹽1克小...
經典桃酥之核桃酥（附全豬油版宮廷桃酥和海苔香葱桃酥）
桃酥在咱們中國算是歷史悠久了，香，甜，酥。以前每個月路過餅店都會買兩斤。這次的這款桃酥是加了黃油和核桃碎的，真正核桃酥！而且多了黃油的香氣。除了很少的食品添加劑外，真正的真材實料。🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸...
葱花酥餅（豬油版）、酥餅、桃酥
比起黃油來説！豬油更具傳統味道用料基礎版豬油90糖粉80雞蛋1個小蘇打3低筋麪粉克鹽3克低筋麪粉250克葱版葱（葱版）適量核桃／花生芝麻版芝麻適量蛋液少許核桃／花生碎葱花酥餅（豬油版）、酥餅、桃酥的做法豬油融化，冷卻！加入糖粉、...
桃酥（豬油低糖版）
豬油版的桃酥更香更酥，是入口即化的口感，又嚐到了記憶中的味道～用料中筋麪粉210克玉米澱粉40克泡打粉3克小蘇打2克豬油140克白糖45克鹽1克蛋黃2個熟芝麻適量桃酥（豬油低糖版）的做法將豬油、白糖、鹽放入盆裏備用將中筋麪粉...
豬油老桃酥
家有愛吃桃酥的老爸老媽，就有了愛做烘焙的女兒（曾經人家也是十指不沾陽春水呢，哈哈哈）～這款豬油老味道桃酥是他們的記憶吧，喚醒他們記憶深處那個年代的故事……第一次在下廚房這種高手雲集的地方髮菜譜，實在羞澀羞澀，請各位大...
豬油版核桃酥
核桃酥一定要用豬油才夠酥香核桃一定要幹核桃不要用新鮮濕核桃水分是烤不幹的這個配方做了很多次h了真的好吃到停不下來家裏老人小孩都很愛吃動手做起來吧用料核桃60克豬油120克低筋麪粉170克小蘇打2克泡打粉3克蛋黃2...
桃酥（豬油蛋黃版）
用料豬油120克綿白糖80克蛋黃3個麪粉170克鹽1克玉米澱粉30克小蘇打2克泡打粉3克桃酥（豬油蛋黃版）的做法豬油軟化打發到發白，蛋黃常温...
豬油核桃酥
用料低筋麪粉300克豬油160克小蘇打4克泡打粉4克蛋黃1個糖80克鹽2克豬油核桃酥的做法1.豬油＋白砂糖＋鹽＋雞蛋用電動打蛋器打至成羽狀；2.低筋麪粉+泡打粉+小蘇打（食用鹼）拌勻；3.將步驟2硒入步驟1中拌勻成麪糰；4.將麪糰分成若干小...
豬油版桃酥
用料低筋麪粉170克豬油120克玉米澱粉30克鮮蛋黃2或3個小蘇打2克無鋁泡打粉3克糖粉80克鹽1克黑芝麻10克豬油版桃酥的做法先將常温豬油用攪拌器攪拌，如果是從冰箱冷藏室取出的，讓它在室温涼一下，然後再打發！室温下的豬肉更...
老式核桃酥（豬油版）
還記得我16歲第一次烘培給媽媽做的就是這個核桃酥，沒什麼特別的只是因為簡單而已，然而11年過去了我讀書回來我購置了新的烤箱問她想吃什麼她説了這個核桃酥，做好後她特別激動説太好吃了！比外面賣的好吃太多了！我意識到對她...
空氣炸鍋版桃酥（豬油版）
兒子愛吃桃酥，北海這玩意兒好少。買不到自己動手來做吧！用料中筋麪粉90克豬油60克糖粉35克蛋黃2個玉米澱粉30克小蘇打1克泡打粉1克鹽0.5克黑芝麻適量橄欖油適量空氣炸鍋版桃酥（豬油版）的做法食材大合集，開始嘍！90克中筋麪粉...
豬油版桃酥
現在大了反而會回味一些小時候的糕點，比如這個香香酥酥的桃酥，雖然現在也有很多用植物油和黃油做的，還是隻有豬油做的，才有香鬆酥脆那個味道呀！超簡單零失敗的零食，過年宅在家就一起動動手吧！用料豬油65g糖粉40g低粉85g玉米...