王后特製全麥粉粗粒白線粗麩麪包粉麪包
低油低糖的配方，適合喜歡全麥又喜歡油糖的人。喜歡擼全麥麪包，由其喜歡百分百全麥的麪包，濃郁的麥香味，太好吃啦！主要也是記錄方子用的。一個450克吐司的量用料王后特製全麥粉粗粒白線粗麩麪包粉230g谷朊粉20g高筋粉30g雞...
芹菜炒肉（小白上線）
不會做菜的小白第一次給男朋友做飯用料芹菜3根豬肉看自己喜歡生抽適量鹽小半勺料酒1勺姜拇指大一塊大蒜頭2個小米椒6個芹菜炒肉（小白上線）的做法豬肉切絲，芹菜只要梗，切段，小米椒切絲，姜蒜搗碎成泥把姜蒜和豬肉放一起，加適量...
茭白補鋅面線
🌼今天營養餐的亮點是加了補鋅的牡蠣粉，和茭白，茭白的營養非常豐富，含有蛋白質、鈣、鐵、各種維生素及氨基酸。另外，它還有清熱利尿的功效，用來給寶寶做輔食再合適不過啦~給小寶寶吃，媽媽們可以取茭白最嫩的部位，焯水後直接...
炒米線（剁椒米線）
每個人的口味不一樣、喜歡鹹口的調料多放、淡口就少放，適量是讓大家自己決定濃淡😁用料米線肉末自己喜歡大白菜自己喜歡豬皮自己喜歡韭菜自己喜歡鹽適量生抽適量雞精適量剁椒三大勺炒米線（剁椒米線）的做法豬皮肉熬出油倒...
線線辣子
用料辣椒個線線辣子的做法醃製型：線線辣子洗淨剁碎，加鹽攪勻。醃製30min。加醋。炒型：線線辣子洗淨剁碎，油熱倒辣椒，加入鹽、調和麪、孜然，翻炒均勻，出鍋前加味精/雞精。...
白娘子的豆花米線（葷）
豆花米線是昆明人眾多心頭愛的一種，我看過有網友寫的，離家出國多年，回昆明的第一件事就是拖着行李去吃了一碗豆花米線，可見童年時對於食物的映象可以影響半生。豆花米線也有傳説，不過傳説有一大半是杜撰，有一種説法是，當年四...
過橋米線（幹米線）
用料幹米線100克魚丸200克雞蛋2個白菜200克幹豆腐100克火鍋料適量鹽適量過橋米線（幹米線）的做法準備原料，白菜、豆腐切條。燒鍋開水，關火，把幹米線放鍋裏，加蓋子泡好就是圖片中樣子。（早上7點泡，中午吃時就這效果）把白菜、魚丸...
青白高湯米線
青白黑，都是清爽乾淨的顏色，也是清爽乾淨的味道。米線的滑軟，蝦仁的筋彈，木耳的肉感，和青菜的爽利，讓一碗最平常味道的米線，也有了多層次的口感。北方人不吃米線，只好按做湯麪的思路，湯和米線是分別做的，因為素高湯的底味，脣齒留...
椰林鳥巢——顏值在線的蛋白糖
這是一款為朋友聊天聚會準備的小糖果，用蛋白糖霜做成的鳥巢搭配了斑斕椰漿甘那許，有沒有海島主題派對的感覺呢？糖霜的量可以做7-8個，甘那許的量會多出來，太少不好熬，富裕的可以抹三明治，或者翻倍做糖霜吧。當然，如果不想做甘...
小白必會的麻辣米線
自己琢磨的麻辣米線愛吃麻辣的必學用料米線200克火鍋底料30包雞精1勺青菜2顆花椒粉2勺海帶30克鹽15克生抽1勺豆腐乾1只豆腐皮半張小白必會的麻辣米線的做法根據自己的口味煮就可以喜歡麻辣的可以多放花椒粉和辣椒油小...
雞湯米線（細米線）
簡單快手美食，營養又方便，比外面賣的米線還好吃，更加乾淨衞生，特別適合一個人或兩個人做着吃！用料米線250克香菜1根姜1片生抽1勺雞胸肉1塊雞架1個葱1根枸杞5粒紅棗2顆紅油花生20克雞精1勺豆瓣醬1勺雞湯米線（細米線）的做法雞...
單身食譜——爛糊白菜湯煮米線
一個人的時候也要好好吃飯哦😄用料雞蛋2-3個圓白菜適量午餐肉適量米線適量葱花適量麪粉適量單身食譜——爛糊白菜湯煮米線的做法鍋里加適量油，我用的玉米油+豬油炒雞蛋會更香點。倒入打好的雞蛋儘量煎幹一點，盛出備用。...
寶寶輔食-白蘿蔔蝦湯麪線
用上鮮味足的蝦，這次配上了秋葵一起做成嫩綠色的面線，（如果買不到的話，可以換成煮熟的豌豆）不僅看起來比較清爽，吃起來味道鮮美，而且對於寶寶來説，軟嫩的面線軟軟嫩嫩，水潤又好消化，同時配上暖和的白蘿蔔湯底，就算寶寶沒啥食慾，也...
辣白菜米線鍋
用料辣白菜金針菇花甲米線辣椒辣白菜米線鍋的做法準備一碗湯大火燒開燒開後放入金針菇花甲等配菜放入米線、蒜蓉、辣椒加入辣白菜煮開後加鹽、香菜末開吃啦...
金線蓮白鴨湯
用料白鶩鴨1只金線蓮50克鹽5克金線蓮白鴨湯的做法白鴨先用刀拍散，留下刀口，在沸水中焯一下，再用清水衝淨放入燉鍋的內膽中，撒鹽，加水沒過鴨身電燉鍋設置燉2.5個小時燉至2小時，開蓋加入洗淨的金線蓮，蓋蓋繼續燉半小時最後嘗味...
小白🐷紅菇面線
用料紅菇8枚小白菜5顆雞蛋1個面線1把小白🐷紅菇面線的做法先將紅菇洗淨。而後泡水半小時至一小時，時間越長軟化（或許）口味更佳。所浸之水保留，後續可直接使用。小白菜洗淨（2-3遍），切碎。紅菇捏盡汁水，剪刀剪去底端較硬的部分...
馬甲線之好蛋白|清蒸魚
好的蛋白是馬甲線必不可少的。我最常吃的就是各種魚，又容易做又好吃。用料新鮮或冰鮮海魚1條葱1把姜1塊蒸魚汁蒸魚豉油2勺紅糖半勺生抽半勺小米辣適量馬甲線之好蛋白|清蒸魚的做法買魚的時候讓攤販幫忙將魚鰓魚內臟去...
香菇白菜連江魚丸米線
懶人菜用料小白菜1棵幹香菇10朵半乾濕海蝦仁10個瑤柱10粒大蝦皮1把丁香魚1撮（沒有可不加）紫米線（一般米粉也可）1人份葱花若干香菇白菜連江魚丸米線的做法幹香菇洗淨，浸軟，撕片，水過濾淨雜質後留用。蝦仁及瑤柱洗淨，浸軟，水留用...
寶寶輔食:豬肉小白菜面線
用料豬肉小白菜麪粉雞蛋寶寶輔食:豬肉小白菜面線的做法小白菜焯水放入料理杯中加小塊豬瘦肉一個雞蛋攪打細膩倒入碗中加適量麪粉攪拌成黏糊的麪糊裝入裱花袋剪小孔鍋中水微開時擠入面線煮至面線飄起在煮三分鐘軟爛好...
線雞做的白斬雞和醉雞
陡然看到這隻殺白線雞的時候內心是崩潰的，what？～這麼大隻？還是沒開過膛的？我倒。辛苦捯飭半天，煮上不多久就覺得值了，太香了，深吸一口，哈哈，就是一隻雞該有的香味，入口之後無比確定，線雞才是最適合做白切雞的，實在太美味白斬雞：1、...
炒藍白線——孟阿姨家常菜
春季主一年之生髮，此時食用綠豆芽（豆芽菜）有助陽氣的生髮，清理一冬的內熱。用綠豆芽與春韭同炒，就是天津傳統菜式——炒藍白線兒。韭菜綠裏透藍，豆芽嫩白，謂之“藍白線兒”。田園派CSA特邀津菜民間高手孟阿姨主筆《孟阿姨家...
白灼蝦線面
@安泰橋的線面收到好幾天，因為包裝太美一直捨不得拆。最後下鍋煮的時候，一邊把線面從“福壽綿長，國泰民安”的紙裏拆出來，心一邊在滴血……用料線面一籽（紅線綁好的一小捆）鮮蝦半斤（強烈建議活蝦）青菜適量鹽看口味，湯這種東西...
一線城市白領版冬陰功
用料冬陰功醬1包白甲幾隻就好蝦買好看的草菇隨意豆芽一把雞胸肉1塊一線城市白領版冬陰功的做法肉類洗好菜也洗好，還加了金針菇，其實相當於打邊爐，因為並不追求正宗與否，只要想吃的東西就往裏加本菜譜的精髓—冬陰功醬，購於...
白灼蝦以及如何去蝦線
秋季正是野生海捕大蝦鮮肥的時候，大木船當天近海捕撈的野生大黑節蝦個別有沙線，可以用牙籤去一下。這個菜譜的標題裏有完整視頻，大家可以參考下。樂村居在這兒會陸續給大家分享海鮮的煮法。也請多關注。用料蝦6-9只薑片2...
茭白線椒炒肉
用料茭白2根料酒1勺鹽5克醬油1勺線椒5-6根豬肉200克小米辣1根茭白線椒炒肉的做法準備好豬肉200克、茭白2根、線椒5-6根豬肉切條、茭白切絲、線椒和小米辣切小段豬肉加料酒一勺、生抽一勺、澱粉少許拌勻；再在外層裹上一...