咖喱雞山藥米飯便當小美
用料咖喱油55克雞腿200克切2.5*2.5釐米塊米100克提前浸泡1小時胡蘿蔔50克切2.5*2.5山藥50克去皮切塊蒜頭1瓣水280克糖5克咖喱雞山藥米飯便當小美的做法蒜頭，糖，水，油咖喱放入主鍋，放入裝食材的網兜，22v速度1蒸煮。食材盛入...
椰米冰淇淋🍦剩米飯的夏天
留學時愛上的米布丁，在家幾種簡單材料就復刻出來跟超市賣的一樣的味道，做成冰淇淋也很不錯！軟糯醇香，沒有奶油冰淇淋的厚重，多了份米的清香，搭配果醬和凍水果，輕鬆搞定一份健康冰淇淋用料米飯400克椰漿270克牛奶200克代糖15...
米飯殺手~原蒜頭抽焗大蝦
用料醬汁蠔油20g欣和美極鮮醬油10g六月鮮原汁醬油20g片糖26g味達美臻品料酒30g食材玉米油25g基圍蝦1斤葱段15g蒜粒1頭醬汁上一步的醬汁米飯殺手~原蒜頭抽焗大蝦的做法取一鍋放入蠔油、美極鮮醬油、六月鮮原汁醬油、糖...
米飯殺手｜醬香燜烏雞
另一個菜譜有提到我是不愛喝湯星人，想到最近尹正很火的燜菜系列，想説試試烏雞香菇一起燜，結果意外地好吃😋這道菜不了替換的靈魂就是葱伴侶豆瓣醬！最好不要用郫縣豆瓣替換，因為這款豆瓣是甜鹹口味，類似黃豆醬和豆瓣醬的結合...
減肥餐—魔芋米飯
用料魔芋1盒大米3杯減肥餐—魔芋米飯的做法3杯大米洗淨永旺買的這款魔芋魔芋切碎和大米一起放入電飯鍋，和平時加水量一樣就行魔芋沒味道，和平時米飯味道一樣，熱量減少了點...
米飯殺手‼️超好吃的茄汁雞蛋豆腐
酸酸甜甜，超級開胃下飯！！新手也能百分百成功的茄汁雞蛋豆腐，小夥伴們一定要試一試呀用料西紅柿1個番茄醬50ml雞蛋1個老豆腐1塊食用油25克調料汁（生抽2勺，蠔油半勺，白糖1克，雞精2克，玉米澱粉5克，清水60ml）米飯殺手‼️超好吃的茄汁...
媲美正宗黃燜雞米飯｜輕易上手版
只為滿足家人的味蕾。在嚐遍街頭各種版本的黃燜雞米飯後，參考別人菜譜的同時自己也製作了幾次，有成功有失敗。把最接近正宗味道的黃燜雞米飯製作過程及注意的細節整理分享給大家，僅供參考。用料大雞腿1只香菇5朵土豆2個...
梅菜蒸肉餅，唯一的缺點就是太費米飯
鹹香美味，超級下飯！唯一的缺點就是太費米飯。r用料豬後腿肉250克梅菜乾少克生抽1勺糖3克芝麻油1勺澱粉1勺老抽半勺白胡椒粉1／4勺姜葱水冷水80毫升姜4片葱2根梅菜蒸肉餅，唯一的缺點就是太費米飯的做法梅菜乾用清水浸泡變軟...
278 一鍋出【蒜蓉開背蝦/米飯/青菜湯】
方子裏的食材量只適合我和江小寶兩個人的量，參照此方子，量請按照自己家人口來增減！蒜蓉蝦裏面可以加上粉絲，保證好吃，我家裏沒有就沒加！米湯可以直接喝，也可以像我一樣加入一點青菜，營養又好喝！青菜種類和量請隨意，也可以做西紅...
咖喱藜麥花菜偽米飯
我偷懶用了即食藜麥片，沒有藜麥片可以換成藜麥或小米。參考量為一人份。用料即食藜麥片15克白花菜幾朵麗爾泰咖喱醬1勺（別放多了會鹹）椰漿按需香菜按需咖喱藜麥花菜偽米飯的做法即食藜麥片用少量開水泡開，用藜麥或者小米...
低卡米飯布丁（Rice Pudding）
看了U.S.版的MasterChef，很是佩服GordenRamsay。恰巧今天在YouTube上看見他做的RicePudding，又恰巧家裏的材料較齊全，於是手癢癢的動起來啦～材料稍有變動，不過味道同樣贊哦用料雞蛋1只牛奶400ml米飯半杯肉桂小塊青檸1個白...
入口即化，肥而不膩的米飯殺手-紅燒肉！
為什麼你做的紅燒肉，顏色不紅潤，發黑發柴咬不動？今天教你做一道入口即化，肥而不膩的紅燒肉，動手試試吧~用料五花肉適量清水適量油適量八角2個桂皮1-2塊小葱3根姜3-5片料酒適量醬油適量白糖3勺生抽適量入口即化，肥而不膩的米...
教你做超級下飯的爆炒扇貝，這麼做Q彈鮮香兩碗米飯都不夠吃
家屬最近沒有啥胃口，吃啥都覺得沒味道，想起冰箱裏有上次買的扇貝肉還沒有吃完呢。給家屬做一個超級下飯的爆炒扇貝吃吧。用料扇貝肉250克色拉油適量蒜3瓣小香葱2顆生薑一小塊蒜薹3顆尖椒一個紅椒一個生抽適量料酒適量郫...
牛脊骨千萬別這樣做！不然米飯不夠吃！
小區團購有牛脊骨，買來嚐嚐鮮！這道菜也是零廚藝，快來試試吧用料牛脊骨一斤姜6片冰糖6顆生抽2勺蒜5瓣鹽5克葱6根料酒2勺牛脊骨千萬別這樣做！不然米飯不夠吃！的做法牛脊骨解凍，用清水多洗幾遍，倒掉血水冷水下鍋，加入薑片，料酒，葱...
臘肉豌豆燜紅米飯
臘肉豌豆燜飯，標配是新鮮豌豆粒+糯米。不過，那個幹豌豆看起來很清新的樣子，想試試泡發以後會不會是跟鮮豌豆一樣的口感。雖然近年來並不常吃，但糯米版也還是吃過無數次。這一次，想要嚐嚐雜糧版。為什麼是紅米？也許只是因為...
五彩斑斕紫米飯糰
因為要早起，所以提前做了飯糰，當天做怕是踏青回來了飯糰還沒好～用料雞蛋2個海苔3片三色糙米1杯白米1杯大香腸1根鹹鴨蛋1個黃瓜0.5根生菜1顆榨菜1包白芝麻若干鹽若干油條1根油紙看份數五彩斑斕紫米飯糰的做法因為是第二天...
無論是配大餅還是就米飯，都超級下飯的炒三絲！
最近實在不知道吃什麼好了，天天想不出來吃什麼，於是來了一個下飯菜，看着不同的顏色食慾大開！用料土豆1個青椒1個胡蘿蔔1根花生油適量生抽1大勺鹽適量葱絲適量無論是配大餅還是就米飯，都超級下飯的炒三絲！的做法把土豆切絲，用...
燜米飯（鑄鐵鍋版）
用料大米水花生油燜米飯（鑄鐵鍋版）的做法大米淘乾淨，加水到小手指第一指節，滴上花生油，上火蓋蓋子，中火燒開，中間要把蓋子打開攪一攪（不然米會粘鍋，喜歡吃鍋巴的也可以不攪），沸騰後轉小火10分鐘（期間一定不要開蓋子），關火燜10-15分...
烏米飯簡單製作
小時候老家家家户户每年都會製作烏米飯，還挺懷念的用料糯米400克水適量南燭葉適量烏米飯簡單製作的做法儘量選取嫩葉，實在不行老葉子也湊合沒有料理機，所以純手工揉碎葉子，放在一個用來浸泡的容器裏，我用的是我平時用的湯...
蠶豆糯米飯（倭豆米飯）
以前每年在倭豆上市時，媽媽總會給我們煮一鍋倭豆米飯，那個香味一直在鼻間。又到了倭豆上市季節，又遠離父母，那就自己煮一鍋回味吧。用料糯米（電飯煲自帶杯子）2杯蠶豆（帶外殼）750克鹹肉200克臘腸100克鹽適量油適量蠶豆糯米飯（倭...
可以吃三大碗米飯的黃燜雞
用料雞腿3只姜4片青椒2個香菇4朵土豆1個胡蘿蔔半根料酒20克鹽5克生粉4克生抽10克老抽10克蠔油20克冰糖10克味極鮮15克糖10克可以吃三大碗米飯的黃燜雞的做法雞腿3個斬成小塊，洗淨，再泡十五分鐘去除血水。土豆胡蘿蔔香菇...
夏日餐食--五彩米飯
夏天的時候食慾不振，減脂的好時期用料五色糙米100克泰國香米/大米200克沙拉醬2勺蟹味棒4只葡萄乾50克團生菜2片夏日餐食--五彩米飯的做法五色糙米加水泡過夜(米飯用量是兩人份哦)香米洗淨與糙米混合蒸米飯，蒸好後放涼蟹...
蒸出好看好吃的米飯
做法簡單好吃且營養！用料大米半碗清水蒸出好看好吃的米飯的做法將米淘洗乾淨，然後加水蓋過米飯0.5釐米就行，上蒸鍋蒸30分鐘撒上熟芝麻點綴即可，沒有可不撒！...
米飯殺手 韓式【金槍魚土豆湯】
不得不説它的美味確實征服了我的胃但是～土豆跟米飯同吃我有點慫啊……建議哈……米飯🍚可以有請改成糙米飯吧～用料土豆250克洋葱50克金槍魚1罐西葫蘆少許（可選）醬料部分👇👇👇海鮮醬油2勺辣椒醬1勺辣椒粉1勺蠔油1勺胡椒粉...
營養菠菜雞蛋(湯菜)米飯絕配
用料菠菜1小把雞蛋2個葱姜少許白胡椒粉半湯匙生抽小半湯匙勺料酒幾滴鹽少許所以食材按個人口味增減營養菠菜雞蛋(湯菜)米飯絕配的做法菠菜洗淨，燒開水，水中加鹽，焯一下立刻撈出，過涼水，捏幹水，切大段，雞蛋加幾滴料酒，打成蛋液...