酸辣土豆絲，米醋版
用料土豆2個青椒1個花椒、紅辣椒、姜、醋酸辣土豆絲，米醋版的做法準備材料如圖土豆去皮，切絲或打絲用水泡土豆絲，泡去多餘澱粉炒出的土豆絲更脆。泡好之後瀝乾水分青椒切絲、姜切絲（可省略）、蒜切蒜蓉，算可以多加一些好吃哦...
酸辣米粉【恆順香醋版】
米粉對於我這個愛粉人士來説是生活必須的，吃多了辣雞粉羊肉粉一類的米粉類別，發現其實在麻辣裏面稍微加一點醋的酸味進去，非常開胃，也好吃，因此把酸辣粉的做法稍微融合到米粉做法裏面做成了酸辣米粉。恆順香醋，來自香醋的家...
臘八蒜（白米醋版）
去北京玩，吃炸醬麪的時候配了臘八蒜，我還是第一次知道還有這麼綠的蒜😂，不過跟炸醬麪真的好配哦！我平時自己做炸醬麪也比較多，星期天晚上做好炸醬，早上起來煮麪，刨🥒絲拌拌就吃了。然後回來就查教程，發現版本不一，但統一説法是...
壽司醋(100g米煮飯版)
用料米醋16g糖4g鹽0.5g壽司醋(100g米煮飯版)的做法放在一起微波爐10s後攪拌融化...
粟仔米醋
用料水一大鍋大米500克粟仔（黃小米）500克高度米酒400克粟仔米醋的做法洗乾淨鐵鍋，記住不要沾到油，500克大米放進鍋裏炒，慢炒。自己控制火候…不要炒糊了…黃小粟，我買去殼的…也放進鍋裏炒……左邊是生的黃小米，右邊是炒熟的...
自制豆腐（糯米白醋版）
想念家鄉的豆腐味，用料少無添加其它，健康用料黃豆500克白醋適量清水適量自制豆腐（糯米白醋版）的做法先將豆子壞的選乾淨不要，用清水洗幾次，再用清水泡（用大盆水可以多不可以少）這是泡了一晚的豆子，會比干的豆子大兩三倍用料理...
檸檬 糖醋櫻桃蘿蔔 醃蘿蔔 米醋飲 小美版
以前吃過同事做的醃蘿蔔，一點不澀，特別好吃。但是，自己做，總是拿捏不好這個鹽壓的步驟，吃口就很澀。這回看到這個流程，少了關鍵步驟😍。自己改進了一下，做個米醋版的醃蘿蔔，順便搞個醋飲。用料櫻桃蘿蔔300g白米醋120g鹽10克冰...
巴薩米可醋吐司～麪包機版
想不想在夏天體驗一把吐司屆的酸爽口感？巴薩米可醋麪包可以滿足你喔。以葡萄為原料所做成之意大利傳統的釀造醋，以其芳醇的酸味與甜味，光澤的黑褐色為特點，做為麪包麪糰的配方時，餘留胺基酸的風味。方子來自荻山和也的我愛...
紅燒（糖醋）豬蹄（米博）米寶版
用料豬蹄1只約500克開水260毫升料酒15克薑片10克香醋40克紅燒汁35克冰糖30克紅燒（糖醋）豬蹄（米博）米寶版的做法稱重500克左右的豬蹄，豬蹄切大塊。用糖醋排骨程序焯水8分鐘。（600克水15克料酒10克薑片）將焯水完成的豬蹄放入清...
糖醋玉米
麪糊加一個雞蛋炸出來口感會鬆軟些還有掛糊我一般都是直接排骨啊玉米放到麪糊糊裏再加一點點清水拌勻面糊糊要很厚實所以放一點點清水即可用料甜玉米生粉葱大蒜白醋生抽老抽鹽雞蛋番茄醬白糖白芝麻熟糖醋玉米的做法玉...
家庭版陳醋菠菜花生米
用料花生米克黃瓜，青紅椒，紫圓葱鹽，糖，雞精克生抽，老抽勺陳醋，蠔油勺家庭版陳醋菠菜花生米的做法涼油翻炒花生米炒好放涼備用鍋中放入白糖，蠔油，生抽，老抽，陳醋，少許精鹽，少許雞精，大火燒開，轉小火熬製粘稠，黃瓜切丁，青紅椒切丁，紫圓葱...
糖醋雞米花（烤箱版）
用料糖3勺白醋3勺生抽1勺水適量雞米花300-350葱適量澱粉1勺糖醋雞米花（烤箱版）的做法成品雞米花放烤箱，不用預熱180度，20分鐘，嫌軟可以多烤一會起鍋倒入糖，白醋，生抽，水，燒至沸騰，倒入加熱後的雞米花，翻拌勾芡出鍋，撒上葱花即可，嫌...
米醋子姜
“冬吃蘿蔔夏吃薑”大概論得出的規律十個女人9個寒一年最熱的三伏天是將體內寒氣逼出的好時機。用料仔姜1斤米醋半瓶鹽少許冰糖20克米醋子姜的做法將買回來的生薑清洗將洗乾淨的生薑扒成小件煮一鍋100度開水燙一下（保...
米博（米寶）版：糖醋排骨200725
40分鐘，斤半排骨，無明火烤，不用守灶台，不用翻鍋鏟，看看電視，再看看米寶慢速轉動、冒着熱氣，拍拍照，發發圈，等着吃，神器啊神器。用量都是跟着程序走的，沒有每步都拍下來。再補。程序是1斤排骨，加量了，不想一步一步自己設定，跟着走，毫...
糖醋雞米花（空氣炸鍋版）
換着花樣吃，空氣炸鍋出來的雞米花感覺吃夠了用料春雪雞米花200g蕃茄醬1.5勺蠔油1勺米醋1勺白糖1勺葱花、薑末適量香葱、白芝麻適量糖醋雞米花（空氣炸鍋版）的做法雞米花不用化凍直接放入空氣炸鍋180度15分鐘雞米花好後，鍋...
花生米の裹鹽版&糖醋版
嘗試過烤箱烤花生因為沒有油煙無比方便省事失敗過無數次終於找出適合温度時間烤出酥脆的花生但始終覺得不如油炸花生米好吃於是開始嘗試油炸花生米第一次炸放了太多花生炸了半小時都沒好撈起來發現沒有脆又炸然後終於...
米芝蓮版的糖醋排骨（小美）
用料排骨500克醋50克姜10克醬油15克料酒30克油20克糖50克老抽15克米芝蓮版的糖醋排骨（小美）的做法1、油、姜放入主鍋爆香，3/120/速度1。2、肋排放入主鍋，冰糖料酒醋醬油老抽一起放入25/V/小勺。鈴聲響起，米芝蓮的糖醋排骨...
醋花生米
用料花生米適量醋花生米的做法温水泡兩小時3勺醋，2勺生抽，1勺耗油，1大勺糖，蒜片多片，小米辣，拌加泡好的花生米，拌...
米曲醋
用料米曲900克米酒酵母1克果醋菌1克純水2000克米曲醋的做法將米曲，米酒酵母，純水，放入壇中，攪拌均勻。發酵20天。壓榨過濾。加入果醋菌，撒在表面。罈子口用紗布包住，透氣。室温20天。過濾，澄清，裝瓶。隔水巴氏殺菌。陳釀3個月...
釀米醋
用料糯米1000克安琪甜酒麴1包醋酸桿菌20g純淨水5L*2瓶釀米醋的做法步驟一：浸米將糯米用清水浸泡，水面以比米層高出12～20釐米左右為宜。浸漬時間隨温度而定：冬春氣温15℃以下時為12～16小時；夏秋氣温25℃以下時，以8～10小時為好...
檸檬醋（日本米醋黃糖版）
天天做甜品，泡罐檸檬醋，堅定一下減肥的決心！百度了一下，檸檬醋的功能還是挺強大的嘛！光用來減肥貌似大材小用了呢！下面摘錄一段檸檬醋的功能，見仁見智吧，不過喝這個應該沒壞處啦！檸檬醋功能：1.保肝解毒2.淨化血液、血脂肪、血酸...
酸辣土豆絲（米醋版 ）
我很喜歡土豆，本身香味絕佳，價格親民，怎麼做都好吃，都舒心，都踏實。酸辣土豆絲是經典的菜式，酸是關鍵，可以使用白醋，也可使用米醋，至於辣，也有很多種辣椒，很多種做法可以嘗試。今天我做的是最簡單的幹辣椒+米醋方法的，鮮辣香，酸！簡...
米醋薑湯
今天是大暑。天氣熱、胃口差、空調病、冷飲……這些都是夏天的事。夏吃米醋薑湯（鹼性）可強身壯體。所有材料根據你的需求可增可減。但，必須用開水煮湯。注:血糖高者，可以把紅糖換成少許鹽巴。用料米醋一碗姜一大塊紅糖100...
老醋花生米@老醋汁@家庭版
老公愛吃油炸花生米，我愛吃水煮花生米，不知從什麼時候開始，也愛上油炸花生米了，於是。。。愛吃愛研究，很成功，毫不遜色飯店的老醋花生，本次老醋汁分量可以家庭做兩盤。。。歡迎探討😍温馨提示:關於用水，不翻倍的話温水涼水都...
米醋製作
用料熟米飯2碗白開水2碗白糖3勺陶瓷容器1個米醋製作的做法首先我們把熟米飯放涼，器皿都清洗乾淨晾乾，米飯、涼白開水、白糖裝入容器，攪拌均勻直接用的搪瓷保鮮缸然後密封好，室温存放在不見光的地方，放半年（加了保鮮膜，因蓋是...