首頁
私房菜式
家常菜
快手菜
下飯菜
下酒菜
宴客菜
創意菜
懶人菜
素菜
涼菜
菜譜
大魚大肉
懶人食譜
菜譜視頻
小吃配方
醬
小吃
零食
沙拉
壽司
蒸蛋
月餅
湯圓
素食
沙拉涼菜
小吃零食
特殊場合
早餐食譜
下午茶食譜
夜宵食譜
宴客食譜
野餐食譜
便當食譜
宿舍食譜
冬至食譜
年夜飯食譜
元宵節食譜
情人節食譜
端午節食譜
復活節食譜
感恩節食譜
萬聖節食譜
烘焙課程
派
塔
麪包
餅乾
披薩
泡芙
烘焙
蛋撻
烘培
蛋糕
芝士蛋糕
紙杯蛋糕
三明治
學甜品
布丁
冷飲
果醬
糖水
甜品
冰淇淋
酒
咖啡
豆漿
果汁
奶茶
飲品
營養主食
飯
炒飯
飯糰
焗飯
燜飯
蓋澆飯
煲仔飯
面
炒麪
麪條
餛飩
餃子
饅頭
包子
麪食
餅
粥
中國烹飪
煎
燜
滷
蒸
紅燒
幹鍋
火鍋
免烤
烹飪口味
魚香食譜
糖醋食譜
酸甜食譜
蒜香食譜
咖喱食譜
奶香食譜
清淡食譜
五香食譜
孜然食譜
烹飪器具
烤箱食譜
砂鍋食譜
冰箱食譜
電餅鐺食譜
電飯煲食譜
高壓鍋食譜
平底鍋食譜
微波爐食譜
塔吉鍋食譜
豆漿機食譜
榨汁機食譜
麪包機食譜
打蛋器食譜
料理機食譜
電燉鍋食譜
空氣炸鍋食譜
電蒸鍋食譜
電火鍋食譜
破壁機食譜
廚師機食譜
酸奶機食譜
廚具食譜
電磁爐食譜
有關脆脆脆皮燒肉飯的做法步驟和做法圖解
當前位置 /
首頁
/
有關脆脆脆皮燒肉飯的做法步驟和做法圖解
/
列表
脆脆脆皮燒肉飯
10-11
更多有益家庭料理歡迎關注同名公眾號“有益同萌會”用料鹽10g十三香香料10g五花肉200g橄欖油30g米兩杯水兩杯脆脆脆皮燒肉飯的做法鹽、糖和十三香混合,把五花肉六面都粘上香料醃隔夜醃好的五花肉用清水煮8-10分鐘,看五...
脆皮燒肉 :皮脆肉香 - 只是以為很難
12-29
我一次就成功了你也可以的只要注意好細節,其實很簡單。用料五花肉半斤鹽(最好用顆粒粗點的)適量生抽一勺蠔油一勺叉燒汁一勺料酒兩勺姜兩片葱一根脆皮燒肉:皮脆肉香-只是以為很難的做法五花肉清洗處理乾淨;冷水入鍋(水量不...
酥脆飄香:脆皮燒肉
04-27
作為不怎麼吃辣的四川人,真的…好喜歡粵菜😊一道脆皮燒肉是心頭好,五花肉烤到酥脆的肉皮,鹹鮮鬆軟的肉質,享受嘴裏同時有酥脆,冒油,軟糯的口感……啊~超香的用料五花肉300克料酒1勺姜2片香葉八角桂皮適量花椒一小把白醋一勺...
糖醋脆皮茄子(脆皮脆皮脆皮哦,哈哈)
07-14
去西安玩的時候吃到的。即使在偷工減料的、粗製濫造的、坑人的景點餐館、即使身為重慶邊邊上的人,喜麻辣不喜糖醋,也被這道脆皮糖醋茄子吸引。茄子外皮咬起來是酥酥脆脆的,噗嚓嚓響的,內裏是軟軟的,吃起來酸酸甜甜的。當然...
脆皮燒腩肉
10-08
材料簡單,工序不繁瑣,歸功於菜市場豬肉阿姨留的這塊五花三層,肥瘦相間,總共燒了60分鐘,逼出很多油脂,剩下的剛剛好,切開好多汁水,做的是十三香,孜然的味道,皮的部分脆、微鹹,肥的部分不膩,瘦的部分不柴,整塊吃着很軟糯,很有口感。用...
部分轉載 脆皮乳鴿 燒乳鴿 脆皮水 脆皮漿
01-01
脆皮乳鴿/雞/鴨/鵪鶉製作步驟要點:1白滷水(鴿子飛水浸泡)2脆皮水或脆皮漿3天氣乾燥時晾皮1個小時以上建議2小時不幹不脆晾太久發黑4油淋或炸低温開始操作。烤箱也可以看最後一個步驟。5炒椒鹽。鴿子用廚房剪來剪開,比...
脆脆脆脆脆皮燒肉
02-28
"五花五香粉白醋食用鹽粗鹽"食材簡單特好找唯有烤箱是個寶其他那些不重要li滋味全靠雙爪造“DJ,Dropthemeat”用料五花肉一條白醋適量五香粉適量食用鹽適量粗鹽適量脆脆脆脆脆皮燒肉的做法正式開始!先給這塊清爽的五花...
【脆皮燒肉】
08-31
提起五花肉,很多人都會想到紅燒或者東坡肉。但在嶺南地區,脆皮才是五花肉最好的歸宿。它最大的特點在於外面那層金黃起泡的脆皮,酥而不膩、脆而不硬,完全不比炸的差。在烤制的過程中,被逼出的油脂不僅可以鎖住內部的水分,同...
脆皮叉燒
06-04
用料梅肉一塊李錦記叉燒醬適量葱花少許白糖一大勺蜂蜜1小勺脆皮叉燒的做法梅花肉用叉子扎眼,利於吸收湯汁李錦記叉燒醬+葱末+白糖調勻我買的梅肉塊較大,用了半瓶叉燒醬梅肉放入調好的醬中,加保鮮膜後放在冰箱冷藏至少4小...
脆皮燒肉
04-11
似乎大部份的脆皮燒肉菜譜都需要在豬皮上鋪厚厚的一層鹽,幫助帶走水分,製造脆皮效果,每次我看到都覺得好浪費和心疼!事實證明其實完全不需要鋪鹽,都可以在家做出媲美燒味點的脆皮燒肉!蘸料可以是黃芥末醬、泰式甜辣醬,隨意吧...
脆皮脆皮燒肉
05-22
廣式脆皮燒肉是東南亞很受歡迎的一道菜,配上雞汁米飯~美味無邊~用料五花肉克五香粉適量鹽適量姜拇指大兩塊桂皮2只八角2粒蒜半頭料酒適量脆皮脆皮燒肉的做法豬肉料加進去冷水煮肉大火待水開,換小火,煮略熟大概五分鐘取出抹...
廣式脆皮燒肉
01-05
燒肉有很多種做法,今天小法要説的,就是用料最少、最簡單的廣式脆皮燒肉,所需要的材料只有一塊五花肉、少許調料而已。廣式脆皮燒肉是道簡單粗暴的粵式美味。燒肉的皮呈金黃色,酥脆鬆化,一口咬下回味無窮。就連肥嘟嘟的肥肉...
脆皮燒豬肉
12-31
用料五花肉500克五香粉7勺姜3片鹽少許白醋少許黑胡椒3勺蠔油3勺生抽3勺脆皮燒豬肉的做法準備一塊平整帶皮的五花肉,去掉迷上的毛五花肉清洗乾淨後,用廚房紙吸乾水份,把五花肉翻個,劃刀4-5條深度2/3,準備入料醃製依次抹上醃...
脆皮燒雞
06-19
皮脆肉嫩用料雞1只大紅浙醋1瓶勺白醋1瓶滴蜂蜜1瓶勺椒鹽粉適量鹽1包克脆皮燒雞的做法把雞洗乾淨,控幹水分,調料,條件允許的可以用針筒把雞水往雞腿,雞胸,雞翅,打進去入味。上好皮水,打好針水,燒炭直接放進去燒25分鐘。温度不...
脆香不膩的廣式脆皮燒肉
02-10
每次去粵菜餐廳,小盆友必點脆皮燒肉。學會自己動手隨時可以吃。用料A煮肉材料五花肉大約600克料酒2勺葱1根姜2片八角1個花椒幾粒B醃肉材料五香粉1大勺鹽2小胡椒粉1大勺耗油1大勺白糖2小勺脆香不膩的廣式脆皮燒肉的做法...
粵菜招牌【金黃脆皮燒腩仔】/脆皮燒肉
10-31
有沒有想過脆皮燒肉這樣一款粵餐廳、燒臘館、茶餐廳都必備的小吃,做起來竟然容易到乍舌O(∩_∩)O調味也非常簡單,就是五香粉、粗海鹽和用來使肉皮發泡的白醋即可。用料五花肉500克五香粉3勺細鹽半瓷勺粗海鹽/粗鹽小半碗...
簡易版空氣炸鍋脆皮燒肉(脆皮燒腩)
02-15
我這個菜譜是很小份,切出來10幾片肉,兩個人吃一頓意猶未盡的那種。吃東西都是少吃多滋味,再加上烤肉一次吃完最好,第二頓就不好吃了。肉多的話,各種調料的量按比例增加。用料醃料:生抽1茶匙(1茶匙=5毫升)黃酒1茶匙糖1茶匙五香...
脆皮燒肉/脆皮五花肉
04-22
用料五花肉1斤料酒鹽姜葱細鹽燒烤粉/五香粉粗海鹽白醋脆皮燒肉/脆皮五花肉的做法帶皮五花肉,去毛,洗淨,冷水下鍋,放料酒薑片鹽和葱段,煮開,撈去浮沫,繼續煮十分鐘左右,關火浸泡半小時擦乾水分,如圖切起來,不要切斷皮撒點細鹽和...
黃金脆皮燒肉
10-02
用料五花肉1000克薑片5片料酒30克小葱結15克花椒5克八角2個食材孜然粉10克五香粉5克雞精1克、辣椒粉3克蠔油20克生抽30克食材海鹽(粗)50克白醋20克幹碟蘸料(辣椒麪)30克食材黃金脆皮燒肉的做法鍋中加入冷水,放入五花肉、姜...
脆皮燒豬肉
05-26
嘎嘣脆的豬皮,沾糖或者辣粉,太美味用料五花肉500克葱1根姜2片料酒1勺鹽2克花椒20粒五香粉1勺辣椒粉1勺小蘇打4克海鹽(粗鹽)30克白醋5克脆皮燒豬肉的做法我們選一塊肥瘦相間的五花肉把它切開,切成方塊狀,但是皮不要切斷鍋內...
脆脆脆皮雞
07-13
想起超同學説,怎麼才可以把雞肉烤的那麼脆皮?!脆脆的皮和汁水充盈的嫩肉搭配起來,想想也都是滿滿的幸福呢❤用料童子雞1只(1斤左右)五香粉10g雞粉15g綿白糖5g食鹽15g橄欖油適量脆皮水白醋20ml紅醋20ml麥芽糖少量脆脆脆皮雞...
香脆可口的脆皮燒肉
05-09
第一次嘗試在家制作卜卜脆皮燒肉,大功告成!用料五花肉250克鹽少許五香粉適量料酒1-2勺香脆可口的脆皮燒肉的做法選對肥瘦相間的五花腩肉是關鍵!洗淨用吸水紙吸乾水份,把五香粉、鹽、料酒適量塗抹均勻在肉上,豬皮用尖鋭物(...
嘎嘣脆之—脆皮燒肉
03-04
冬至,應該來點餃子,可是,上海突然降温了,覺得應該來點能量補充一下,於是,我想到了…二師兄🤩用料五花肉500克葱薑蒜若干蠔油,白糖,料酒,李錦記紅燒醬油,鹽,胡椒粉,味淋適量嘎嘣脆之—脆皮燒肉的做法五花肉,洗淨,廚房紙抹乾料酒葱姜...
脆皮燒肉,皮酥脆、肉甘香,生燒做法
10-06
皮酥脆、肉甘香的廣式脆皮燒肉,如何用家裏的烤箱輕鬆做到?阿李採用了生燒的做法,不用水煮,不用長時間等待豬皮風乾,更不用堆鹽……只需要學會幾個小竅門,就可以相對簡單方便的在家裏利用烤箱,做出漂亮的廣式脆皮燒肉。同時,也...
脆皮燒肉
04-09
今天我給大家分享給我講個贊脆皮燒肉。用料五花肉克五香粉勺鹽克料酒勺糖克白醋滴脆皮燒肉的做法在家裏面,你在家還是不錯完成✅喜歡給我點點關注吧!評論666。謝謝!...
欄目導航
首頁
私房菜式
家常菜
快手菜
下飯菜
下酒菜
宴客菜
創意菜
懶人菜
素菜
涼菜
菜譜
大魚大肉
懶人食譜
菜譜視頻
小吃配方
醬
小吃
零食
沙拉
壽司
蒸蛋
月餅
湯圓
素食
沙拉涼菜
小吃零食
特殊場合
早餐食譜
下午茶食譜
夜宵食譜
宴客食譜
野餐食譜
便當食譜
宿舍食譜
冬至食譜
年夜飯食譜
元宵節食譜
情人節食譜
端午節食譜
復活節食譜
感恩節食譜
萬聖節食譜
烘焙課程
派
塔
麪包
餅乾
披薩
泡芙
烘焙
蛋撻
烘培
蛋糕
芝士蛋糕
紙杯蛋糕
三明治
學甜品
布丁
冷飲
果醬
糖水
甜品
冰淇淋
酒
咖啡
豆漿
果汁
奶茶
飲品
營養主食
飯
炒飯
飯糰
焗飯
燜飯
蓋澆飯
煲仔飯
面
炒麪
麪條
餛飩
餃子
饅頭
包子
麪食
餅
粥
中國烹飪
煎
燜
滷
蒸
紅燒
幹鍋
火鍋
免烤
烹飪口味
魚香食譜
糖醋食譜
酸甜食譜
蒜香食譜
咖喱食譜
奶香食譜
清淡食譜
五香食譜
孜然食譜
烹飪器具
烤箱食譜
砂鍋食譜
冰箱食譜
電餅鐺食譜
電飯煲食譜
高壓鍋食譜
平底鍋食譜
微波爐食譜
塔吉鍋食譜
豆漿機食譜
榨汁機食譜
麪包機食譜
打蛋器食譜
料理機食譜
電燉鍋食譜
空氣炸鍋食譜
電蒸鍋食譜
電火鍋食譜
破壁機食譜
廚師機食譜
酸奶機食譜
廚具食譜
電磁爐食譜