香煎茄子片
開春的時候在老外的苗圃裏買了幾棵茄子，每棵都長很大，葉子像扇子那麼大，結的橢圓形紫茄子，拿來紅燒了一次發現並不好吃，太面了，有點噎人。對面鄰居是個能幹有才氣的上海女人，傳授了我這道菜，稍微酥脆的表皮軟糯的內裏，也算是給...
香煎茄片
我家老大挺愛吃茄子，但是她爸和弟弟不大愛吃。每次變着花的炒茄子總會剩。她爸不愛吃肉，煎茄盒又嫌有肉……無奈之下就直接把茄子煎了，沒想到效果意外的好！每次做總是光盤呢！用料茄子自己看着辦吧麪粉適量雞蛋1——2個主要...
香煎茄子餅
我媽媽夏天必須做的家常飯家裏一般都是蘸蒜泥今日份發現味好美的泰式甜辣醬絕配用料茄子2個麪粉200g雞蛋1個水150g鹽適量五香粉1勺花椒粉適量味好美泰式甜辣醬適量香煎茄子餅的做法準備材料，具體步驟參看視頻，首頁視頻...
消耗茄子煎茄片
家裏婆婆買的茄子放的都有點蔫兒了，索性切片裹麪粉雞蛋糊來煎着吃，一歲多的兒子喜歡極了，第一次寫方子，有不到之處，大家不要打我😊用料茄子一個雞蛋一個麪粉適量鹽適量十三香適量葱花適量消耗茄子煎茄片的做法茄子洗淨切薄...
香煎茄片🍆
您好，我是美好的琳子，我是一名喜歡吃的小吃貨，這是和九陽烤箱的一個約定，做出美味的食物去招待每一位顧客，這次做的是：九陽烤箱·香煎茄片，這是我美美的愛❤️用料紫茄子一個橄欖油20克燒烤料10克香煎茄片🍆的做法長紫茄子一根...
簡單版：素煎茄子片
繼續昨天的茄子大戰……今天素煎茄子片！用料茄子5個麪粉70克雞蛋1個鹽6克花椒粉1勺簡單版：素煎茄子片的做法麪粉+鹽+花椒粉。加水調成麪糊。洗淨的茄子切片。放入麪糊中。電餅鐺+熱+油。放入兩面滾滿面糊的茄子片。兩面...
茄子也可以這樣吃，煎茄片
在炸串那來的靈感，不穿串，不油炸，只要一點點油，就可以完成的低油低熱量而且好吃的茄子用料茄子4個油1湯匙葱半根蒜1瓣姜2片雞精半勺鹽半勺自然鮮醬油1勺麪包糠半盤蒜蓉辣醬2勺孜然1勺辣椒麪半勺十三香半勺茄子也可以這樣...
夏日回憶——香煎茄片
茄子🍆是道再家常不過的菜了，從小吃到大，可想要做好吃也不容易，總覺得少了點什麼味道各種顏色/形狀的茄子中，屬圓茄子最得我心，畢竟，那是小時候的味道——小時候的夏日，媽媽常常做這道香煎茄子片，那味道也成了夏日深深的烙印，...
香煎蒸茄子
用料黑茄子一個蒜蓉適量香葱適量香菜適量胡椒粉少量花椒粉適量醬油再加一點點鹽適量陳醋適量玉米油適量香煎蒸茄子的做法原料圖沒拍到，直接上步驟吧😁1.煮飯的時候把茄子洗乾淨切成兩段放飯鍋蒸屜上蒸熟2.把蒜搗碎一點...
香煎茄子片（健康少油）
喜歡吃茄子又不喜歡太油，所以研究出了這種吃法～用料茄子1個雞蛋1個麪粉50克鹽適量黑胡椒粉適量香煎茄子片（健康少油）的做法茄子洗淨切片（7毫米左右，不用太厚），雞蛋打散放入鹽、不斷攪拌均勻。麪粉混入少量水，不要多，能讓麪粉攪...
香煎茄子
這道菜是同學告訴我的，他賣家鄉菜，不知道是茄子的原因還是做法的原因，總之很好吃很好吃，媲美飯店。雖然賣相差了點用料茄子個鹽克蒜末青辣椒蠔油香煎茄子的做法茄子去皮切條(關鍵)用鹽醃製10-20分鐘左右(估算的)切蒜末，青...
茄片煎餅
用料茄子1條中筋麪粉80克玉米粉30克米粉20克水160毫升沙拉油適量鹽1/4小匙雞粉少許胡椒粉少許茄片煎餅的做法將茄子洗淨，切成0.5公分厚的圓片備用將中筋麪粉、玉米粉、米粉過篩於碗中將160毫升水倒入作法2的碗中攪拌成...
煎茄片— 簡單的茄子味道
比較鹹，是當作小菜、鹹菜來吃的，冷了也可以吃。分享給大家，條件有限，圖片湊活看吧。以後有條件再更新美美的照片。用料茄子一個鹽適量葱適量煎茄片—簡單的茄子味道的做法茄子切片。鍋內放油，油熱放茄子片，油多為炸，油少為煎...
香煎白茄子
湖北特有的白茄子，香煎浸透油脂，大火噴香～用料白茄子3根小葱2根鹽1.5勺南德1.5勺青辣椒半個～一個蒜2瓣香煎白茄子的做法白茄子切塊，用平底鍋，不粘鍋煎至兩面金黃，小黑板敲重點：一定要多油，小火，不然茄子容易糊鍋～煎至焦黃軟爛盛...
少油的蛋香煎茄子片
很有營養的蛋香茄子片，也很適合小寶寶哦。用料茄子1個雞蛋1個香葱2根鹽適量水15克麪粉35克食用油適量少油的蛋香煎茄子片的做法茄子洗淨切成片（不建議去皮，因為含有豐富的營養元素）。葱切碎。雞蛋葱花放碗中。放鹽。加水...
煎茄子片蘸蒜泥汁兒
用料茄子1個醋3勺香油0.5勺大蒜5瓣生抽2勺麪粉適量鹽適量雞蛋一隻煎茄子片蘸蒜泥汁兒的做法長茄子洗淨切一釐米左右厚片。中間可以劃兩道。薄一點的話不容易成型，而且茄子比較好熟。適量麪粉，打一個雞蛋，加適量水，適量鹽...
阿胖麪食-煎茄子片
這個菜譜來自於阿胖麪食，為了方便起見，我原模原樣的挪在這裏。這道美食孩子特別喜歡，週末有空就會給她做一下。用料五香粉1勺鹽適量茄子1個雞蛋1個麪粉適量阿胖麪食-煎茄子片的做法給乾麪粉里加鹽加五香粉加個雞蛋，打散加...
香辣煎茄子
時間：約20-30分鐘難度：容易做🤞份量：3人份用料長茄子2根食用油A30g食用油B20g大蒜50g青花椒10粒青紅辣椒50g鹽3g料汁糖5g老抽10g生抽10g醋5g香辣煎茄子的做法鍋中放入油A，放入茄子片煎軟，兩面金黃，撈出備用。長茄子斜切成1...
香煎茄子片（賊解饞）（淨素）
茄子解饞的做法之一用料茄子2個香菜20根東古生抽直接往上澆着倒鹽不點點香煎茄子片（賊解饞）（淨素）的做法2根茄子，這個茄子比較細香菜備用茄子改刀切厚片香菜切沫鍋內倒油，放入茄子，煎至兩面金黃，放香菜沫，然後拿東古生抽往上澆...
煎茄子片
媽媽最喜歡的一道菜，也是我最愛的一道菜，從小吃着媽媽煎的茄子片長大用料鹽適量茄子看人多少定量麪粉適量雞蛋一個雞精或者味精十三香一點點煎茄子片的做法把茄子切成薄片，容易熟麪粉放入一個雞蛋，可放可不放，少放一點鹽，雞...
香煎茄子餅
不愛吃茄子的我也覺得特別好吃！！用料茄子6片面粉少許胡蘿蔔少許雞蛋清1個蝦仁6個鹽可加可不加味極鮮醬油少許香煎茄子餅的做法茄子切片，中間掏空，當然，掏掉的茄子不能扔掉，切丁做餡兒。胡蘿蔔、茄子、蝦仁切丁和香葱碎，加入...
煎茄片
用料長茄子一個雞蛋2個麪粉適量克鹽適量克花椒粉適量番茄醬適量煎茄片的做法茄子洗淨，切成一公分厚的片。放入和平時炒菜一樣多的鹽，醃5到10分鐘，至茄子出水。然後將水篦出。兩個雞蛋，放入花椒粉，一點麪粉。調成這樣的麪糊...
香煎茄子絲
用料辣椒2小葱少許長茄子2根麪粉150克生抽2勺鹽3勺蒜1瓣油多一些香煎茄子絲的做法將茄子切絲，放水裏浸泡十分鐘以上，辣椒剁碎，小葱切碎，撈出茄子絲，加入麪粉，2勺鹽抹勻，下油不用太多剛剛好可以讓切絲全部過油就可以，油温上來...
葱香煎茄子
不知道大家有沒有嘗過這道菜，很美味的哦！吃慣了熬茄子，炒茄子，嚐嚐這道葱香茄夾也是不錯的選擇，絕對不會叫大家失望，操作炒雞簡單哦，下面大家就跟我一起做吧。用料圓茄子兩個鹽適量花椒粉或者五香粉適量沒有可以不加葱花要多...
牛至煎茄片
簡單！好吃！喜歡牛至的朋友會喜歡的用料橄欖油雞蛋黑胡椒粉鹽牛至葉茄子麪粉牛至煎茄片的做法將茄子切成薄片將雞蛋打入一個大碗中打散，加入麪粉、水、牛至葉、適當黑胡椒粉和鹽（自己控制麪糊的黏稠度我做的比較稀）熱平底鍋...