枸杞三禮魚湯（鰣魚）
度娘告訴我：🤩三禮魚魚肉細嫩，脂肪厚，脂肪中有一層不飽和脂肪酸，在煮熟的時候有一種獨特的香味，不飽和脂肪酸還有很高的藥用價值。🤩三禮魚的脂肪含量很高，幾乎居魚類之首，它富含不飽和脂肪酸，具有降低膽固醇的作用，對防止血管...
煎鰣魚
用料鹽適量姜適量葱適量油適量黑胡椒適量煎鰣魚的做法菜市場買回來的魚洗乾淨用廚房紙巾吸乾水分抺少量的鹽和黑胡椒放旁邊醃30分鐘左右鍋燒熱倒油生薑祘片放入鍋中煎一下魚🐟進去煎至兩面金黃出鍋的時候在撒上胡椒粉...
紅棗枸杞木瓜魚尾湯
此配方在廣東比較常用，特別是坐月子的女人，具有補血養顏、增強奶水功效，增強免疫力！這食用營養價值用於消化不良，有理氣的作用防治骨質疏鬆、佝僂病、婦女缺鐵性貧血症用於消化不良，有理氣的作用具有清熱瀉火、涼血解毒作用...
紅棗枸杞石斛鯽魚湯
用料鯽魚1條紅棗8顆枸杞5粒葱3根鹽1克姜1片料酒1勺石斛3顆雞精少量紅棗枸杞石斛鯽魚湯的做法鯽魚殺洗乾淨，劃刀，用生薑，葱，料酒醃製15分鐘。沒拍圖😀油滑鍋，這樣煎魚不粘鍋，兩面煎黃。倒開水一壺，放紅棗，枸杞，石斛，生薑，葱，鹽，雞精...
魚膠紅棗百合枸杞湯
用料枸杞粒10紅棗7顆冰糖5克魚膠3片百合10克姜3片魚膠紅棗百合枸杞湯的做法礦泉水漠過魚膠泡12個小時，從早上起來泡到晚上12小時後，放入煮沸水的鍋子，加薑片，少量白酒，煮5分鐘撈起來看一下是醬紫滴撈起來看一下是醬紫滴，看...
彈塗魚（跳跳魚）豆腐枸杞葉湯
彈塗魚（跳跳魚）肉質鮮美，巨醜無比，生命力頑強，嚇死我了！用料彈塗魚6條枸杞葉適量姜幾片鹽適量豆腐1塊彈塗魚（跳跳魚）豆腐枸杞葉湯的做法彈塗魚請賣魚小哥處理好，洗乾淨枸杞葉摘好，洗乾淨備用熱鍋涼油，保持中大火，扔進薑片，爆香放入...
黑魚山藥木耳枸杞湯
黑魚湯~老人、小孩、坐月子的都可以喝、鮮又香濃~聽説很補的😊用料2斤黑魚1條山藥1根木耳幾朵枸杞1O幾粒姜3片蒜頭5粒鹽6克香葱一小把胡椒粉5克料酒3勺黑魚山藥木耳枸杞湯的做法1:先把魚整理乾淨。放鹽抓一下放清水洗...
鮑魚枸杞湯
備忘錄：鮑魚，枸杞，姜，鵪鶉蛋，鹽，雞精，胡蘿蔔小片（少），白菇。用料鮑魚至少三個姜一定要加雞精多放鮑魚枸杞湯的做法活鮑魚用鹽水泡十分鐘，趁鮑魚不注意，整塊扣下來，刷乾淨。水開，把料全部放下去，小火煮。...
魚膠枸杞湯
魚膠枸杞湯，一碗暖暖的熱湯，一份濃濃的愛。用料魚膠3個蓮子適量芡實適量枸杞適量淮山片（或者新鮮淮山）2-3片（或半截新鮮鐵棍淮山切塊）排骨（也可以豬展肉）3大塊（一塊）姜一小塊，稍稍拍一下魚膠枸杞湯的做法魚膠洗乾淨，切成幾塊。蓮...
紅棗枸杞山楂鯽魚湯
紅棗枸杞山楂鯽魚湯推薦的這款靚湯最主要作用不僅僅是滋補，而且對消脂、幫助消化有良好功效。喝了這碗靚湯，為快速進入下一頓美味作準備。加入山楂來煮魚湯，不用放生薑，湯汁一點魚腥味都沒呢，也不用加入任何調料，很好喝哦紅...
紅燒鰣魚（北美野生鰣魚）
北美野生鰣魚跟國內的長江鰣魚不一樣，這種魚個頭大，基本都在2-3磅左右，我認為紅燒最合適，如果選擇紅燒，就沒必要保留魚鱗，可以用鰣魚魚鱗做魚鱗皮凍😋用料鰣魚一條葱、姜、花椒、幹辣椒生抽、香醋、料酒各兩大湯勺糖2餐勺克...
清蒸鰣魚（北美野生鰣魚）
今天這條鰣魚是公魚，適合清蒸，北美鰣魚普遍體型偏大，基本都是2斤以上，我膽囊不好，不能吃太油膩的食物，就把魚鱗都清理了用料鰣魚1條葱、姜生抽、蒸魚豉油、糖、黑胡椒粉植物油清蒸鰣魚（北美野生鰣魚）的做法葱絲、薑絲切好泡在...
魚膠紅蘿蔔枸杞雞湯
魚膠：有促消化、增強腦神經功能，可以增強肌肉組織，還能防治小兒發育不良，提高免疫能力，補充膠原蛋白。枸杞：為扶正固本、生精補髓、滋陰補腎、益氣養神、抗疲勞，防癌抗癌的作用，枸杞對癌細胞的生成和擴散有明顯的抑制作用。另...
紅棗枸杞水魚養生湯
廣東人中意飲湯，毎餐都要有湯水，這個非常適合秋冬季節的養顏湯是我譜寫的第一個菜譜，食材新鮮，烹飪簡單，希望大家喜歡💝。用料紅棗10顆枸杞20克生薑適量生曬果皮1塊米酒3湯勺水魚4斤左右紅棗枸杞水魚養生湯的做法水魚買時...
枸杞鯽魚湯
鯽魚含有全面而優質的蛋白質，對肌膚的彈力纖維構成能起到很好的強化作用。尤其對壓力、睡眠不足等精神因素導致的早期皺紋，有奇特的緩解功效。枸杞，1增強免疫功能2對干擾素的作用3增強機體耐缺氧及應激能力4促進機體代謝...
魚膠枸杞排骨紅棗湯
用料魚膠少許紅棗6個枸杞少許排骨一條黑糯米少許魚膠枸杞排骨紅棗湯的做法材料全部一起下魚膠要燉一天到晚上才有效果，我是坐月子燉，喝魚膠排骨湯時，油要弄掉，家裏有吸油紙用這個比較好，喝了有奶水又不會發胖...
樓上天麻三文魚淮山枸杞湯
樓上的食材，參照樓上廚房的做法，營養美味用料樓上三文魚頭1個樓上天麻五片樓上寧夏枸杞10粒淮山一小段薑片一小段食鹽少許生抽少許樓上天麻三文魚淮山枸杞湯的做法樓上急凍三文魚頭，一個！這一包（2個裝）36元。樓上鹹肉，這一包...
魚頭小魚膠燉枸杞當歸湯
用料枸杞一把當歸1片鹽少許大頭魚頭半個小魚膠子一把魚頭小魚膠燉枸杞當歸湯的做法大頭魚上火煎金黃小魚膠炸一下油所有材料下鍋燉到湯色變濃就可以啦，至少要半個鍾味道很好哦，不要太好吃了...
百合枸杞菊花鱸魚湯
鱸魚性平，味甘，含有豐富的蛋白質，能促進術後病人瘡口的癒合。秋末冬初，成熟的鱸魚特別肥美，無論清蒸還是煲湯，都可以達到補氣、益腎的功效。范仲淹有詩：“江上往來人，但愛鱸魚美。君看一葉舟，出沒風波里。”用料河鱸魚一條貢菊...
清蒸鰣魚
用料鰣魚一條姜3片葱兩根料酒兩勺鹽少許水髮香菇兩個金華火腿6片清蒸鰣魚的做法鰣魚內臟清理乾淨，腮挖掉，魚鱗不要刮掉，保留魚鱗很重要。魚身抹料酒，撒薄鹽，鋪幾片姜醃製二十分鐘。水開後上鍋蒸四分鐘，倒掉盤中水，扔掉生薑片...
黑枸杞鯽魚豆腐魚湯
家裏的黑枸杞壞了，不出顏色，不過不影響味道，魚湯依舊好喝。再配點嫩豆腐，漬漬漬，好好次用料豆腐半塊姜2片葱適量鹽適量鯽魚一條黑枸杞七八顆黑枸杞鯽魚豆腐魚湯的做法鯽魚清洗乾淨備用，燒一鍋清水葱切碎，薑切片，蒜對半嫩豆腐...
鯇魚籽上湯浸枸杞葉
用料枸杞葉一紮(3元)鯇魚籽一付枸杞子少許鹽油少許鯇魚籽上湯浸枸杞葉的做法鍋內加1碗水，開水加鹽油，下枸杞，枸杞葉同煮，熟撈起。水留鍋內，放入鯇魚籽，用鍋鏟分成方塊，慢火滾，5分鐘左右上碟。小貼士鯇魚籽需時才熟，故要慢火5分...
紅蒸鰣魚
鰣魚，是長江三鮮（刀魚、鰣魚、河豚）之一。肉質細嫩，味道鮮美，素有“魚中之王”的稱號，曾是康熙“御膳”貢品。我們江陰長江岸線長達35公里，歷來是鰣魚的最佳產地，但隨着生態環境和肆意捕撈等原因，90年代初，野生鰣魚已經絕跡。我...
酒釀鰣魚
在酒店吃了以後非常喜歡，下廚房沒找到食譜，百度菜單，試了一次很好吃，留着供自己日後下廚房用料酒釀五六勺吧鰣魚一隻黃酒少許克筍片沒有也沒事火腿四片鹽少許克葱1根姜四片酒釀鰣魚的做法也可以用鱖魚，武昌魚等其他淡水魚，...
紅棗枸杞桂圓燉魚湯
立冬要多點喝燉湯，補充能量用料魚1條姜3片紅棗枸杞桂圓燉魚湯的做法準備好紅棗枸杞桂圓肉薑片魚魚肉最後都煮開煮爛，湯水特別濃在這裏建議不用買鯽魚燉湯比較好，因為鯽魚很多小骨頭小貼士開始用快火先煮，滾開後，再慢火燉差...