紅糖燕麥貝果，快手、不出膜！好吃停不下來！
貝果--這位看起來像甜甜圈大表哥的傢伙，口感紮實，外皮勁道。尤其是剛剛出爐的貝果，濃濃麥香，甜絲絲的味道，加上烘烤出的脆殼，吃一次就上癮了。最重要的是低油低糖，味道顏值還都不錯。一次多做一些，早餐拿來做貝果三明治營養健...
燕麥紅糖包
用料麪粉10小匙（沒有稱，大概放）燕麥白燕麥2小匙黑燕麥2小匙紅糖3克水一碗（大概一下)酵母0.5克燕麥紅糖包的做法第一步忘了拍圖了，麪粉和黑白燕麥、酵母放盤子裏搗亂，然後加温熱的紅糖水下去加紅糖水攪拌弄成團，盤光，手光，面光，...
紅糖貝果
補血紅糖貝果，好吃又漂亮。用料高筋麪粉210克全麥40克酵母3克鹽5克紅糖5克牛奶150克煮貝果糖水紅糖50克水1000ml紅糖貝果的做法所有材料，翻拌至無干粉，不一定揉的那那麼光滑，發至2倍大揉勻，分7份如圖擀平卷緊尾部擀開至片...
全麥紅糖黑芝麻貝果
方子參考小高姐的貝果：在原方基礎上將第一次發酵的麪粉改成全麥麪粉，室温發酵一夜。沒有糖漿，改成紅糖，還加入了黑芝麻和一點黃油。這個方子做10個貝果，大小適中。用料水260克酵母4克全麥麪粉180克高筋麪粉270克鹽4克紅糖3...
燕麥貝果🥯
哈哈哈其實純粹是因為喜歡用料牛奶210克麥片50克鹽2克酵母3克糖5克黃油5克高筋麪粉210克煮貝果的糖50克、水1000克燕麥貝果🥯的做法牛奶加燕麥小火熬開、涼涼除了黃油意外的材料都加進去揉麪、成團後加黃油揉出膜麪糰...
第一次做貝果的愉悦！——小麥胚芽紅糖貝果
入手了一本叫《淺草散步，遇見粉花面包店》的可愛小書，裏面寫了很多關於兩姐妹藤岡真由美和藤岡惠培育天然葡萄乾酵母、製作手工麪包、經營小店開門納客的日常。講貝果麪包的那一節讓我很心動，於是今天也照貓畫虎地做了一...
紅絲絨貝果【黑糖燕麥乳酪餡】
又是一個腦洞貝果。但是味道意外的好。紅絲絨液可以用紅曲粉替換，但是相應的要增加5-10g水量。以下配料表給出的各材料量為耐高糖高活性乾酵母版本。(在詳細步驟裏會另給出天然酵母版的替換方法)請記得提前裁剪好油紙...
紅糖燕麥粥
燕麥粥系列🐷甜口燕麥粥——紅糖燕麥粥養生girl上線了~早餐主食當選燕麥片無疑，營養又健康的粗糧既能吃飽還能養生用料清水250克枸杞6粒桂圓肉6個紅棗4顆紅糖1/2茶匙桂格原味即食燕麥片40克紅糖燕麥粥的做法紅棗洗淨切...
50%全麥燕麥粥貝果
50%鮑勃紅磨坊全麥高筋粉，加濃稠燕麥粥。花式搭配：椒鹽核桃(🉑️+芝士)🌱使用本方子前請先閲讀文末小貼士。用料全麥粉125克高筋麪粉125克鹽3.5克糖8克酵母2.5克燕麥粥(稠)60克水100克配料：(可選)自制椒鹽0.3g花椒煸香擀碎...
燕麥貝果
用料牛奶210克鹽2克燕麥50克酵母3克高筋麪粉210克糖5克黃油5克燕麥貝果的做法第一步：把牛奶和燕麥煮滾了，然後放這個涼把高筋麪粉和牛奶麥片，鹽，糖，酵母一起放入廚房機攪拌到光滑，然後放入黃油，知道能套出厚膜就可以拿出來滾...
無糖無油燕麥奇亞籽貝果
無油無糖無麪粉的貝果～很有嚼勁，也很好吃，減脂必備。做法也簡單，可以做碳水，飽腹感很強。用料燕麥片110克奇亞籽15克洋車前子殼粉15克泡打粉5克0卡糖10克鹽2克雞蛋2個純牛奶150克無糖無油燕麥奇亞籽貝果的做法所有分類混合...
無油低糖版燕麥貝果（蛋白粉版）
用料高筋麪粉（新良）270克無糖燕麥片20克Mela營養蛋白粉（巧克力口味）可用其他品牌替代30克（一袋）水170克零卡糖7克酵母3克鹽3克蜂蜜1勺（10毫升左右）煮貝果的水零卡糖50克水1000毫升無油低糖版燕麥貝果（蛋白粉版）的做法把所有食材...
低卡粗纖維燕麥貝果，無油無糖
因為我只做了兩個，所有食材的量要根據個人需要，但最終可以大致成團就對了。不要追問具體克數，憑經驗，感覺來用料粗燕麥，即食一碗香蕉半根雞蛋1個葡萄乾若干牛奶或者無糖酸奶適量泡打粉3-5克低卡粗纖維燕麥貝果，無油無糖的做...
無油低糖燕麥貝果
用料雪花粉250g奶（我用的是歐樂巴旦木奶）125g糖8g鹽4g乾酵母3g煮貝果的糖水糖50g+水1000ml無油低糖燕麥貝果的做法所有材料揉成光滑麪糰，能拉出厚膜就可以，滾圓鬆弛10分鐘。鬆弛好的麪糰均分成5份，每個大概77-78g，滾圓蓋上...
燕麥紅糖餅
用料燕麥130克中筋麪粉110克小蘇打2克黃油110克紅糖50克海鹽2克雞蛋1個香草精1小小勺燕麥紅糖餅的做法黃油➕糖➕鹽，打發，➕雞蛋➕香草精分類混合，加入175，10分鐘左右...
堅果燕麥貝果（無油）
我可真是勤勞的貝果女孩，我又來了！這次內陷是堅果，top是燕麥片，聽上去就很健康✌️老規矩，只記錄方子，具體整形和流程參考之前的【咖啡貝果】_title_a用料高筋麪粉250克（6個）乾酵母3克白糖6克鹽4克水147克煮糖水糖50克+水1000克...
貝果1（非原創）-燕麥貝果
來自b站upEatingCaiii可做3個用料高筋麪粉100克燕麥磨成粉25克酵母4克糖4克鹽2克黃油3克水80-90克燕麥適量（表面裝飾）糖水水1升糖50克貝果1（非原創）-燕麥貝果的做法手膜、醒發、整形、32度、75%半小時左右、發酵1.5倍大每...
燕麥貝果(貝果中最減脂飽腹的！！)
和貝果結緣是去台灣做交流的時候，無論是小七還是全家還是麪包店都有各種各樣的貝果，從此我迷戀上了他☺️～小小顆蔓越莓貝果學校裏面要賣35台幣，那時按照規律結合人民幣要7塊錢。那時萌生了一個想法，這個自己來做更好吧～於是...
堅果果乾紅糖燕麥餅&芝麻紅糖燕麥餅
用料德國賽巴赫有機蔓越莓堅果混合麥片80克紅糖150克水1勺鹽少許德國賽巴赫有機全麥燕麥片80克芝麻30克紅糖150克水1勺鹽少許堅果果乾紅糖燕麥餅&芝麻紅糖燕麥餅的做法準備一個湯鍋，開小火，加入紅糖和一大勺水，小火...
水合低糖低油燕麥貝果
不用提前分裝好所有材料，跟着步驟做，保證你少用很多碗哈哈哈哈哈這個方子可以做三個貝果用料麪糰高筋麪粉100克全麥粉25克即食燕麥25克鹽2克蜂蜜10克水80+5克酵母1.5克黃油5克煮糖水白砂糖40克水1000克蘸料芝麻適量燕麥...
紅糖燕麥酥
看着醜到不行的餅乾，卻驚豔了我的味蕾，燕麥與紅糖果然是對好cp，烤的時候滿屋飄香，彌久不散。餅乾剛出爐是軟的，千萬不要碰，一碰就散，等到涼透自然就酥脆了。用料即食燕麥片100克紅糖25克低筋麪粉90克椰蓉10克小蘇打2克玉米油...
紅糖雜糧燕麥日式鬆軟貝果（50%全麥粉•波蘭種）
一款適合亞洲人的口感比較鬆軟的貝果麪包，用了50%的全麥粉，波蘭種製作增加麪包的風味，紅糖煮水增加焦香味道使麪包顏色更漂亮，表面裝飾根據個人喜好可加可不加。😄用料波蘭種👉（高粉50克+水50克+乾酵母1克）100克全麥粉260克...
燕麥貝果（無油無糖無麪粉）
用料燕麥110克車前子殼粉15克奇亞籽20克零卡糖15克泡打粉5克礦物質鹽2克雞蛋2個牛奶150克堅果可自行增加燕麥貝果（無油無糖無麪粉）的做法乾粉類食材一次性加入攪拌均勻加入雞蛋和牛奶，攪拌均勻，靜置分4個，團起來，中間搓個洞...
紅糖燕麥團
前些日子，小姝推薦了一個好東西，又健康又高效，還美味喃！據説是她朋友給推薦的，根據是１、為了健康現在流行吃紅糖，不吃白糖；２、燕麥是個好東西。動力是如何把基本無味的燕麥做得美味，健康誘人兩不誤。還有一個優點就是很快速，適合...
黑糖燕麥貝果
唸叨了有一段時間的貝果超級快手方便，臨時起意揉了一小個麪糰香香的，有點韌的做漢堡比軟包來的要受歡迎呢~~用料燕麥片50克高筋麪粉（瓦雀公社）200克鹽4克黑糖15克低糖酵母2.5克水135克橄欖油10克糖水水1000克糖50克黑糖燕...