皮蛋莧菜湯小美
用料莧菜1把350克皮蛋1個鹽3克蒜4瓣油20克水30克雞精或者高湯粉少許(我用的自制香菇蝦米粉。前面有做法)皮蛋莧菜湯小美的做法蒜頭5秒5速打成蒜泥。加油，3分鐘120度1速爆香加皮蛋，1秒速度3切碎，再加水，莧菜5分鐘120度反轉...
皮蛋莧菜煲～湯也很美味
用料莧菜1把皮蛋2個蒜2瓣鹽適量雞精適量皮蛋莧菜煲～湯也很美味的做法1、紅莧菜摘去老葉，洗淨備用2、皮蛋去殼切塊3、起鍋燒油，小火把皮蛋煎至微黃，盛入煲仔中，炒鍋繼續加適量油爆香蒜粒，下莧菜炒軟，加入適量水煮開後也盛入煲...
紅莧菜皮蛋
五月莧，正當時；六月莧，當雞蛋；七月莧，金不換用料莧菜1把皮蛋1個大蒜子5瓣鹽適量紅莧菜皮蛋的做法皮蛋用水煮一下，可以凝固皮蛋黃，切成小丁，大蒜子去皮切碎。紅莧菜去根洗乾淨備用。加熱油鍋，放入大蒜子爆香再放入皮蛋翻炒幾下，...
小美皮蛋莧菜煲
又是一款用小美煮的菜煲，簡單又味道極佳。用料莧菜1把皮蛋1個香菇2朵鹽少許油少許蒜2-4瓣小美皮蛋莧菜煲的做法1—香菇提前泡軟，切絲，皮蛋切小塊，莧菜洗乾淨備用。2—主鍋放進油，蒜頭香菇，設定3分鐘/120度/反轉小勺爆香。3...
莧菜煮皮蛋
涼性的皮蛋也可以熱吃，莧菜煮皮蛋第一次是我在嬸嬸家吃的，這兩種普通的食材的搭配熬出濃郁鮮美的濃湯，真的很好喝，莧菜營養價值高富含維生素C，皮蛋加入可以提鮮。用料莧菜1把皮蛋3個蒜4瓣鹽適量食用油適量莧菜煮皮蛋的做法...
皮蛋莧菜
用料莧菜皮蛋一個蒜三五瓣鹽適量油適量雞精適量皮蛋莧菜的做法莧菜洗好瀝乾，蒜拍切末，皮蛋切小塊鍋中倒入油，燒熱，煸香蒜末放入莧菜翻炒，加鹽，再放入皮蛋翻炒一會，加入雞精即可出鍋裝盤小貼士1、可以做成上湯莧菜煲，炒菜過程...
皮蛋煮紅莧菜（小美版）
一道皮蛋煮紅莧菜，是兒時爸爸的味道用料蒜3瓣莧菜1把皮蛋1個鹽3克生抽10克油20克皮蛋煮紅莧菜（小美版）的做法大蒜三瓣，2秒/速度6，用刮刀刮到鍋底，加入20克油，2分鐘/V鍵/小勺加入一把紅莧菜，我這裏是350克，3分鐘/V鍵/反轉小勺剛...
皮蛋鹹蛋莧菜湯(熬白湯)
健康美味，夜宵好伴侶。用料莧菜2包(份量隨意)皮蛋2顆生鹹蛋1顆史雲生盒裝清雞湯(或清水+雞精替代)2小盒(500克)蒜3瓣皮蛋鹹蛋莧菜湯(熬白湯)的做法準備:莧菜洗淨去根，蒜拍壓，皮蛋用手捏碎成小塊，鹹蛋蛋液分離，鹹蛋黃用手捏...
蝦皮皮蛋莧菜湯
加了蝦皮，皮蛋，鹹蛋的莧菜湯，風味獨特，湯很好喝用料莧菜1斤皮蛋1只鹹蛋1只蝦皮蒜米鹽味精蝦皮皮蛋莧菜湯的做法將蒜米用熱油爆香，加入莧菜炒到4成熟，調入鹽，味精，放入水（有骨頭湯更好），加入蝦皮，鹹蛋，皮蛋一起煮開，煮熟即可最後，放入...
上湯紅莧菜（小美版）
用料莧菜1把（大約350-400克）皮蛋2個鹽1/2茶匙蒜2瓣香油少許熱水300克油10克上湯紅莧菜（小美版）的做法將2瓣蒜放進主鍋，5秒～速度5切碎。將油倒入主鍋，3分～120度～小勺爆香。將紅莧菜放入主鍋，4分～V～反轉小勺拌炒，其間用刮刀棒輔助攪...
「懶人菜譜」皮蛋莧菜湯
用料莧菜1把皮蛋2個大蒜2瓣鹽一勺「懶人菜譜」皮蛋莧菜湯的做法莧菜拔根洗乾淨皮蛋切丁蒜切末熱鍋熱油，皮蛋蒜末入鍋炒至金黃色，加水水量以碗的大小為標準，2/3碗煮沸後放鹽，一勺左右，試湯有鹽味即可放鹽後把莧菜入鍋煮至莧...
奶奶教的皮蛋莧菜湯
從小看奶奶做了很多菜，這道莧菜湯是春天必吃的家常菜，鮮美。用料莧菜一把皮蛋2個大蒜鹽白酒香油奶奶教的皮蛋莧菜湯的做法莧菜掐去老段，洗淨。皮蛋切丁，剝好蒜瓣。鍋中加水，蒜瓣，一大勺鹽，燒開。水開後加油，平時炒菜的量。下...
皮蛋紅莧菜
用料莧菜1把蒜若干皮蛋2個鹽少許雞精少許皮蛋紅莧菜的做法莧菜摘好洗淨皮蛋切小塊備用油鍋入蒜頭莧菜翻炒一小會兒加少許高湯再入皮蛋鹽雞精即可...
上湯皮蛋皮莧菜
用料莧菜1把皮蛋2個上湯皮蛋皮莧菜的做法莧菜用綠色的，根部不要。洗乾淨控幹水。（根可以另外做法也超級好吃下次再分享）配料：皮蛋2個切蠶豆大小。蒜4瓣。姜小塊切片。十來根瘦肉絲調好味。用豬肉熱鍋中火化開，放蒜，炒10秒，放...
莧菜皮蛋湯（超簡單）
十分鐘內就能搞定的，應季蔬菜，夏季消暑必備家常菜用料莧菜半斤皮蛋1個鹽10克莧菜皮蛋湯（超簡單）的做法買一把鮮嫩的莧菜回來，大概半斤，一刀把根部切掉放進盆裏洗乾淨切好皮蛋（請忽略不太好的刀工🤫）把油燒熱，皮蛋下鍋炒香（對蒜...
皮蛋炒莧菜
家庭菜餚，皮蛋和莧菜很搭，味道鮮美，營養豐富。用料莧菜1把皮蛋1個蒜5瓣雞湯2大勺鹽適量皮蛋炒莧菜的做法備好所需食材。油熱爆香大蒜。倒入莧菜翻炒。炒至莧菜變軟。加入三勺雞湯。加入皮蛋及鹽翻炒均勻即可。清清爽爽的...
皮蛋米莧湯
用料皮蛋綠米莧蒜瓣高湯皮蛋米莧湯的做法蒜瓣，皮蛋在油鍋裏煎香，倒入高湯，煮開後，再煮5分鐘，隨後放入米莧，煮熟後，加入鹽，雞精調味，即可。...
莧菜皮蛋
用料莧菜1把皮蛋2個鹽適量蒜5瓣莧菜皮蛋的做法1、大蒜子一分為二，皮蛋剝皮切成4小塊。莧菜去根洗乾淨備用。加熱油鍋，大火爆炒大蒜子，再加入莧菜翻炒幾下，加入涼水煮開，加入鹽煮三分鐘，加入皮蛋煮兩分鐘即可出鍋。...
皮蛋煮莧菜
小時候特愛吃這道菜，白米飯上堆得高高一堆紅莧菜，還有點被染紅的蒜末。夾一筷子莧菜放到米飯上，紫紅色湯汁，拌着白米飯，大口往嘴裏一扒，幾個來回，一碗飯就空了。那會就覺得，莧菜是一種好誘人又好吃的蔬菜。莧菜加上皮蛋煮湯，收...
皮蛋莧菜煲
用料莧菜1把皮蛋1個蒜頭1大個香菇2朵豬肉末適量姜丁適量紅辣椒少許味精少許鹽適量皮蛋莧菜煲的做法先把莧菜去根去外葉洗乾淨皮蛋剝殼皮蛋切丁炒鍋裏下一點油，莧菜倒進炒鍋裏翻炒，加入適量的鹽莧菜炒到五成熟就好，倒進準...
莧菜皮蛋湯
目前莧菜大量上市！炎炎夏日，來一碗上班族的快手菜！不僅僅是好吃，而且還有滿滿的花青素哦！用料莧菜1把皮蛋1個蒜3瓣生薑3片鹽酌量莧菜皮蛋湯的做法上市場選購農家阿姨自己種的莧菜！皮蛋是在超市買的！松花蛋特別美！在下鍋之前先...
紫色湯汁—紅莧菜皮蛋
北方人到廈門，被這道菜驚豔了！紫色的湯汁，菜十分入味，不喜歡吃蔬菜的我，都會大口大口配着米飯一掃而光。用料紅莧菜1把皮蛋2個鹽半勺雞精1勺蒜3瓣香油2勺紫色湯汁—紅莧菜皮蛋的做法紅莧菜洗淨，用刀將根部和葉子切斷。皮蛋...
美味清火皮蛋莧菜湯
莧菜皮蛋湯是用莧菜、皮蛋製作的一道簡單美味的家常菜。莧菜含有豐富的鐵、鈣和維生素K，可以促進凝血，增加血紅蛋白含量並提高攜氧能力，促進造血等功能。別人老公點的菜，經過總結改進以往的做法，無論色還是味都有提升。用...
糊弄料理| 皮蛋莧菜湯
秋冬季的限定美味用料莧菜1把皮蛋1個大蒜4瓣鹽5克水100克油10克糊弄料理|皮蛋莧菜湯的做法莧菜去根，切段，浸泡沖洗乾淨，瀝水備用。大蒜拍一下去皮，不用切碎。皮蛋去殼，在鍋裏用鏟子碾碎。熱鍋，加油加大蒜，然後大蒜和皮蛋稍微...
皮蛋莧菜湯
用料莧菜1把皮蛋1個大蒜2瓣鹽適量油適量皮蛋莧菜湯的做法皮蛋切片，大蒜切片折去老根，洗乾淨鍋內倒油燒開後放入蒜片爆香倒入洗乾淨瀝乾水的莧菜翻炒至莧菜變軟加入皮蛋和適量水煮開後加入鹽調味出鍋裝碗就好了...