豆渣炒萵苣葉，豆渣做法3
打豆漿剩下的渣不知怎麼處理，剩下的萵苣葉不知怎麼辦，當豆渣遇上萵苣葉，偶然嘗試了豆渣炒萵苣葉感覺還不錯。我家豆漿機打完豆漿可以直接喝的，也就是豆渣是熟的。用料萵筍葉鹽油熟豆渣生抽醋葱辣椒粉雞精豆渣炒萵苣葉，豆渣...
萵苣葉煎蛋
買了一個蝸居，做了兩道小菜用料萵苣葉適量雞蛋4個小米辣適量萵苣葉煎蛋的做法萵苣葉洗淨控水切碎，放入大容器中，加入小米辣和雞蛋，放入適量鹽、胡椒粉、麻油，攪勻熱鍋倒入適量油，分兩次攤平，兩面煎黃盛盤可直接食用，也可以配...
雜拌萵苣葉
要問現在菜市上最便宜的菜是什麼？估計定屬萵苣、小油菜之類了，我買的萵苣5毛一斤油菜5毛一捆！過去一直不喜歡吃萵苣，主要是沒什麼做頭，無非就是炒雞蛋或者炒肉，再不然就沾醬吃。萵苣葉嘛自然是扔掉嘍，難不成去喂兔子？可最近聽...
炒萵苣葉
備忘錄用料萵苣葉2根鹽比平時炒菜的量多一點老乾媽1勺糖少許炒萵苣葉的做法萵苣葉薅下來，浸泡，洗乾淨，瀝乾。切成小碎段，加入比平時炒菜多一點的量的鹽，拌勻。醃製半個小時到一個小時，直至出汁。把出的水倒掉，擠幹。鍋裏倒入...
涼拌萵苣葉
用料萵苣葉4片鹽4小勺味精1小勺香油適量涼拌萵苣葉的做法萵苣葉洗淨切碎均勻的撒上4小勺鹽和1小勺味精，就是調料罐那種最小的勺子拌勻，醃製10分鐘用手將萵苣葉捏成球，將多餘水分擠去均勻淋上一層香油配上白粥，就是一頓美...
萵苣葉飯
用料萵苣葉米飯鹽火腿腸胡蘿蔔雞蛋雞精萵苣葉飯的做法萵苣葉洗淨切茉放少量鹽捏掉苦水火腿腸切丁胡蘿蔔切丁二個雞蛋打散坐鍋熱油把雞蛋炒散倒入萵苣葉煸炒加米飯炒散加少量鹽雞精就OK了...
多用萵苣葉
用料萵筍葉一堆鹽適量糖適量色拉油適量多用萵苣葉的做法將萵苣葉洗乾淨將萵苣葉切成細絲（越細越好）放入盆中，放入鹽和糖（比例為3:1），不過太多鹽!將萵苣葉用手擠壓出水，擠乾淨以後，可以再放入一點點鹽和糖（2:1）揉一揉（讓它完全去...
萵苣葉炒飯
記得小時候隔壁的阿婆有一道拿手炒飯每次做整層樓都能聞到香味😋於是在有萵苣的季節經常能吃到阿婆炒的這道香噴噴的炒飯長大後就沒再吃過前段時間買的萵苣特別新鮮心血來潮把葉子也處理好做了炒飯女兒吃完直叫好吃可...
油渣炒萵苣
因為這兩天孩子有點咳嗽，就想着吃點清爽的，萵苣是生活中比較常見的一種蔬菜，它具有潤肺止咳、健脾和胃的功效，可以緩解咳嗽、咳痰、消化不良、食慾減退、反酸噯氣等症狀。同時萵苣也可以改善體內的自由基，延緩皮膚衰老。除...
萵苣葉湯
藕的營養價值：富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富，有補益氣血，增強人體免疫力的作用，老幼婦孺皆宜。萵苣葉的營養價值：萵苣葉中含有的維生素、礦物質、鉀、磷和鎂，均遠高於萵筍莖，膳食纖維的含量也...
家常菜～萵苣葉炒豆腐
萵苣大量上市了，買一棵萵苣，摘下的萵苣葉不要丟掉，搭配豆腐蝦皮炒來吃，簡單快手，營養在手。用料萵筍葉一棵豆腐一塊蝦皮適量薑絲適量大葱適量幹辣椒適量鹽適量家常菜～萵苣葉炒豆腐的做法新鮮萵苣上市了，買來一棵，萵苣涼拌，葉留...
拌萵苣葉
媽媽的獨家菜。新鮮的萵苣葉更香噢用料萵苣葉3大把鹽適量雞蛋1只木耳1把糖適量油適量麻油適量拌萵苣葉的做法萵苣葉洗淨切碎，加幾勺鹽醃製一會，約20至30分鐘，至出水。清水沖洗一下，擠幹。木耳泡發，焯水煮熟撈出，切絲。雞蛋...
蒜蓉萵苣葉（萵苣尖）
用料萵苣葉2根萵苣上的葉子大蒜2瓣培根片3片鹽少許雞精少許蒸魚豉油半勺蒜蓉萵苣葉（萵苣尖）的做法培根片切絲，大蒜切粒備用。沒有培根不放也行，我是手上正好有做早餐剩的。熱鍋，下豬油。放蒜蓉爆香，注意油温不能太高，以免大...
熗萵苣葉
葉子扔掉太浪費，這樣爆炒一下，特別下飯的。很好吃。用料萵筍葉子2根葉子鹽克雞精勺生抽1勺紅辣椒2-3個花椒6粒葱可有可無熗萵苣葉的做法萵苣葉洗淨切段，鍋中油熱放花椒和紅辣椒段放入葱，放入萵苣葉放生抽，翻炒，放雞精和鹽出...
萵苣炒萵苣葉炒蛋
為什麼是萵苣公主不是生菜公主捲心菜公主用料萵筍根雞蛋個黑胡椒用量：看心情萵苣炒萵苣葉炒蛋的做法摘萵苣葉子，洗乾淨，濾幹水萵苣去皮切斷，切成小塊拍兩瓣蒜萵苣葉子切成小小一段段的鍋里加油，稍微熱熱小火（防濺）下蒜瓣和萵...
蒸萵苣葉
還可以蒸槐花、蒸豆角，流程是一樣的用料萵苣葉1把麪粉適量鹽適量蒜3瓣葱1/4根幹辣椒2個小米辣2個油適量油潑辣子適量生抽適量老抽適量雞精適量十三香適量清水適量蒸萵苣葉的做法萵苣葉洗淨切碎，放適量鹽放置十分鐘後，用...
清炒萵苣葉
每次買萵苣時，其實都是想用下面的根，但菜市買的都會帶葉子，所以不要浪費，可以簡單的增加一個菜。一菜兩吃，值了。呵呵^_^。這個做法也可以炒油麥菜。用料萵苣葉1把（買萵苣自帶的）油1⃣️勺（我個人認為蔬菜少油即可，或者用橄欖油）...
葱油萵苣葉
買來的芹菜，你是否將葉子摘下扔掉？購買萵筍時，你是否習慣讓攤主幫你去掉葉子？茄子做之前你是否經常去皮？西蘭花的老梗，西瓜的皮……是不是你都扔過呢？一個隨手，你扔掉過多少營養食材？萵筍是日常生活中常見的蔬菜，傳統食用萵筍的...
蒜香萵苣葉
味道超好的萵苣葉做法用料大蒜3瓣萵苣葉一棵生抽一勺蠔油一勺鹽適量雞精適量油適量蒜香萵苣葉的做法萵苣葉洗淨，放入沸水中燙半分鐘，撈出過涼水。大蒜切碎或搗成泥，和一小勺鹽攪拌均勻。一勺蠔油、一勺生抽、一小勺鹽、...
萵苣葉蒸菜
家裏人都喜歡吃蒸菜，自己做了一次，失敗了，後來詢問我姑姑，方法是她教的，挺容易。之所以選用萵苣，是因為市場容易買的到，而且價格便宜。其實常見蒸菜還有芹菜、洋槐花、葛花等。用料雞蛋1個麪粉適量食用油適量萵苣葉適量萵苣...
雙椒萵苣葉
實驗菜譜難吃勿噴用料萵苣葉若干雞蛋3顆小米辣若干杭椒若干雙椒萵苣葉的做法焯水控水打單（加鹽和糖）爆鍋（加胡椒）炒蛋備用隨便配點肉切爆鍋（加辣椒）炒加萵苣加肉加蛋加蠔油加醬油炒吃小貼士肉可不加...
醬拌萵苣葉
過日子，食材需要物盡其用。買的萵苣比較新鮮，取幾片葉子，做一道小涼菜。用料萵苣葉6片麻醬適量鹽糖醋醬油適量粉絲適量醬拌萵苣葉的做法萵苣葉洗淨，切寬絲；粉絲泡軟，焯水備用。食材一起拌勻，加適量鹽糖醋醬油及麻醬調味。搭...
蝦皮萵苣葉
用料萵苣葉蝦皮鹽雞精豆腐雞蛋蝦皮萵苣葉的做法食材:萵苣葉，豆腐，雞蛋，蝦皮萵苣葉洗淨切末放少量鹽揉捏，擠去苦水。(萵苣葉有苦味)熱鍋冷油炒散雞蛋盛出熱鍋熱油煸炒萵葉加入一碗熱水加蝦皮加豆腐燒滾最後加雞蛋關火加雞...
菌油萵苣葉
我很愛吃萵苣.每次萵苣葉不知道如何吃，清炒有些苦，但是萵苣葉有種特殊的香味我又不想扔，思索了好久.搭配菌油幹辣椒應該會發揮出萵苣葉的香味又搭配好裏面一絲苦用料萵苣葉100g鹽適量牛肝菌油10克幹辣椒2個菌油萵苣葉的...
蒸萵苣葉子
用料萵筍葉蒸萵苣葉子的做法萵苣葉子洗乾淨晾至少一個小時以上把葉子切好放入麪粉抓一抓讓葉子都充分粘上面粉（可以放點食用油防止粘，不放也行）鍋裏坐上水水開放籠布上面把菜葉放入蒸蒸五分鐘就行鹽蒜末香油攪拌出鍋小貼...