朗姆提子磅蛋糕
冰箱裏的朗姆提子泡了好多天了，也沒想好做什麼。很久很久沒開工做磅蛋糕了，這炎炎夏日，做磅蛋糕有點酸爽。不過為了試試新的打蛋器，開工。這款磅蛋糕還沒做過呢！朗姆提子和黃油的香氣很搭，想想就很迷醉，必須試試。用料配方適...
朗姆酒大理石磅蛋糕
夏天來了巧克力都很容易融化家裡人又不愛吃放進冰箱的巧克力消耗巧克力做一條香濃磅蛋糕吧～用料黃油100克雞蛋2只（蛋液約100克）低筋麪粉100克細砂糖80克泡打粉3克巧克力25克糖水砂糖10g水25g白朗姆酒5g朗姆酒大理石磅蛋...
朗姆磅蛋糕
寫給自己看的黃油軟化加糖粉高速打4-5分鐘呈羽毛白色狀態分四次加入蛋液每次都打1-2分鐘打完再打2分鐘打完温度21-22加入過篩的泡打粉和低粉攪拌80-100次至有光澤加入葡萄乾啥的混合均勻然後180度45-55分鐘之前做是55...
朗姆酒黑加侖磅蛋糕
濃郁的朗姆酒味，淳厚的蛋糕口感。減糖減油，老少皆宜。用料低筋麪粉185克黃油105克雞蛋3個糖霜100克黑加侖65克（可用蔓越莓等替換）香草精幾滴泡打粉0.5克（可忽略）朗姆酒適量牛奶15克(備用調麪糊濕度)◆表面塗抹◆白砂糖10克...
自創｜朗姆酒飄香🥃提子蛋糕卷
自從迷上烘焙，就變得一發不可收拾。製作麪包和蛋糕，各有各的樂趣。兩者都是我自己摸索出來的，做戚風蛋糕經歷了7-8次的失敗，所以總結了不少經驗。從原味戚風、紅茶戚風，到原味毛巾蛋糕卷、棗泥蛋糕卷、火龍果蛋糕卷、朗姆...
朗姆酒葡萄乾磅蛋糕
原方轉自下廚房：Hupshepsut，略做調整模具尺寸：21×10×6用料葡萄乾100克朗姆酒（泡葡萄乾）100克麪糊材料黃油200克糖粉160克雞蛋（室温）4個低粉250克泡打粉7克糖水白糖30克水50克朗姆酒（糖水）60克朗姆酒葡萄乾磅蛋糕的做法葡萄乾...
檸檬朗姆酒蔓越莓磅蛋糕
早上發現不小心弄裂開了兩個雞蛋，然後就有了這個蛋糕。鬆軟可口，甜度正好符合我的口味，加入了朗姆酒，酒香還挺明顯的，不愛的可以換成牛奶或者酸奶之類的吧。我的烤箱是長帝32升的，型號忘記了。因為本來不打算寫這個，中間也沒...
朗姆酒漬🍒車釐子磅蛋糕
磅蛋糕18世紀初起源於英國🇬🇧所謂磅蛋糕（Poundcake），就是麪粉、黃油、雞蛋、白糖按照各1Pound的比例做的蛋糕。朗姆酒醃漬過的車釐子別有風味。加上黃油濃郁的香氣，每一口都幸福感爆棚❤️蛋糕不用打發，非常簡單，適合新手。...
蔓越莓朗姆酒磅蛋糕
簡化了幾個大神磅蛋糕的方子做出了我喜歡的磅蛋糕口味。重油重糖帶着酒味的磅蛋糕，是大人的口感，也是午後陽光下高熱量的幸福感用料蔓越莓一把朗姆酒25ml雞蛋3個黃油100克低筋麪粉125克泡打粉1克檸檬汁4滴細砂糖70克蔓...
朗姆無花果肉桂磅蛋糕
如果説戚風和海綿是最需要經驗和製作技巧的蛋糕，那相比之下，磅蛋糕則要簡單許多。雖然材料上只需要黃油，麪粉，雞蛋和糖，成品潤澤芳香的口感卻直擊你味蕾深處。這次在基礎配方上加入了朗姆酒浸泡過後的無花果乾，肉桂的提味也...
提子磅蛋糕
用料雞蛋100克黃油100克提子乾30克泡打粉1克低筋麪粉100克糖粉100克提子磅蛋糕的做法黃油軟化加糖粉刮拌均勻打蛋器攪打至顏色發白膨脹分次加入蛋液加入提子乾加入過篩低粉加入泡打粉翻拌至無干粉裝入模具烤箱預熱180...
朗姆酒葡萄磅蛋糕（26X8X5）
近期致力於製作能長期作為早餐的糕點，這款朗姆酒葡萄磅蛋糕映入眼簾，風味絕佳。買模具時選擇了大號窄長型模具，買回來發現根本找不到適配的配方，於是自己算了模具體積，用其他方子換算成如今的配方。這個模具是陽晨26X8X5的...
姜味朗姆酒椰子磅蛋糕
吃過姜味椰子冰淇淋發現好搭！回來後改了小嶋的新姜磅蛋糕，用椰子油代替黃油，最後刷上加朗姆酒的生薑糖漿更好吃。用料雞蛋（帶殼）100g（約2個）椰子油（室温融化）100g低筋麪粉100g白糖65g甜漬新姜50g生薑糖漿40g朗姆酒30g姜味朗姆...
【青井聡子】朗姆酒漬果乾磅蛋糕
配方來自青井聰子日文版《四季的戚風蛋糕和點心》（名字我翻譯的略粗俗跪），我自己挺喜歡青井老師的配方於是翻譯過來分享給大家，如果有什麼錯誤歡迎指出，共同進步。大多數人知道青井聰子一定都是因為她那款出名的原味戚風蛋...
朗姆酒葡萄乾紙杯磅蛋糕
用料雞蛋120克黃油120克低筋麪粉120克朗姆酒沒過葡萄乾即可葡萄乾適量糖粉120克朗姆酒葡萄乾紙杯磅蛋糕的做法將朗姆酒沒過葡萄乾靜置入味120克的雞蛋，蛋液分離將120克糖倒入蛋黃用打蛋器把糖粉和蛋黃混合均勻軟化好的...
香蕉朗姆磅蛋糕
降温的季節裏，最適合來點小點心，一次做一條，一條吃一星期的點心就是磅蛋糕啦。加入香蕉和白朗姆酒的搭配，烤出來的香氣超級濃郁的。搭配一杯我家的掛耳咖啡，口感剛剛好～用料黃油80g糖粉80g雞蛋80g低粉95g泡打粉2.5g鹽1g香蕉...
朗姆提子芝士蛋糕
用料朗姆酒1-2勺奶油80克黃油50克若干葡萄乾克糖粉60克雞蛋100克奧利奧餅乾碎奶油奶酪250克朗姆提子芝士蛋糕的做法所有材料準備好烤箱烤三到五分鐘更香更脆裝保鮮袋擀到它媽都不認識了，倒入融化的黃油預拌混合入模具...
朗姆葡萄乾核桃磅蛋糕
用料總統黃油100g雞蛋液100g日本三温糖+自制香草糖80g朗姆酒漬葡萄乾+核桃80g中筋麪粉100g泡打粉1g朗姆葡萄乾核桃磅蛋糕的做法黃油室温軟化，加入糖高速打發至質地蓬鬆、體積變大。將室温雞蛋液分次少量加入打發的黃油...
朗姆酒提子小蛋糕
這款蛋糕的糕體是我覺得最好吃的黃蛋糕yellowcake,有彈性，濕潤，香甜。你完全可以只做糕體，不會單調。加入朗姆酒提子是我個人的趣味（沒錯，就是嗜酒），總覺得一點點酒精可以讓蛋糕多一點zing的感覺.用料A.朗姆酒漬提子提子乾1/...
朗姆酒葡萄乾重磅蛋糕
用料朗姆酒適量葡萄乾60g低筋粉125g糖霜100g雞蛋2個黃油100g水25ml白糖15g酵母粉5g朗姆酒葡萄乾重磅蛋糕的做法100g黃油室温軟化、雞蛋放室温回温打散備用。將葡萄乾用朗姆酒浸着。低筋粉和酵母粉攪拌均勻。黃油打發...
朗姆酒蔓越莓磅蛋糕
磅蛋糕的口感一直都是我的最愛，冷藏2天后簡直是入口即化的，就算胖死也要吃的節奏～添加了蔓越莓的磅蛋糕，酸酸甜甜，味道更豐富，整個磅蛋糕再刷滿帶着蔓越莓香的朗姆酒，香氣撲鼻，更濃郁～這個蛋糕一定要試試～用料蛋糕體蔓越莓幹40g...
居家小西點-（8）淡鹽朗姆提子磅蛋糕
本產品由上海海融食品科技股份有限公司提供用料黃油180克糖粉180克全蛋160克低筋麪粉200克泡打粉4克酒浸提子乾120克鹽1克居家小西點-（8）淡鹽朗姆提子磅蛋糕的做法將黃油室温軟化後加入攪拌缸中，慢速攪拌（打散即可）糖粉過...
菠蘿金朗姆酒磅蛋糕
還沒出烤箱就已經是滿屋子菠蘿的香味一口下去滿嘴的菠蘿香甜❤️金朗姆酒和菠蘿真的是絕配啊啊啊(¯¨̯¯̥̥用料菠蘿菠蘿200g砂糖20g黃油20g磅蛋糕黃油180g砂糖150g雞蛋180g低筋粉180g菠蘿汁1tbsp菠蘿果粒1/2泡打粉2...
朗姆提子蛋糕 瑪芬蛋糕（搬運自用）
搬運自用用料黃油60克雞蛋1個細砂糖50克牛奶50克低筋麪粉100克泡打粉3/4勺葡萄乾50克朗姆酒30克朗姆提子蛋糕瑪芬蛋糕（搬運自用）的做法步驟超簡單，喜歡妙芙小蛋糕的廚友們可以試一試哦成品如圖...
朗姆提子球
用料黃油140糖粉50蛋黃一個朗姆酒半瓶蓋提子35低筋麪粉200-220朗姆提子球的做法黃油室温軟化，加入糖粉用橡皮刮刀拌勻，倒入蛋黃，最後放入朗姆酒提子提前用温水浸泡，撈出切小粒，用廚房紙吸乾水分打發的黃油中，加入過篩的低筋...