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有關葱花餅的做法步驟和做法圖解
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有關葱花餅的做法步驟和做法圖解
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涼了面也不硬的雞蛋葱花餅(成功的祕訣在於燙麪的温度和醒面的次數)
01-05
公司有個同事的婆婆是河北人,經常會帶葱花餅來公司,每次帶一飯盒都不夠分,略帶酥香美味的葱花軟餅特別好吃😋網上學了試了好幾種製作方法均不理想,特別是涼了之後麪皮發硬口感不好,但是我依然沒放棄,只要是看到有教葱花餅的...
煎+醬香葱花餅
03-14
北方人喜歡吃麪食,離不開面食,饅頭包子烙餅換着花樣來吃。家裏人都很喜歡吃葱花餅,中午就動手和麪,烙了幾張。看到家裏有六月香豆瓣醬,就順手放了一些,沒想到成品別有風味兒,是醬香味兒的葱花餅。用料普通麪粉250克葱花10克...
完美復刻早餐店裏的葱花餅,好吃超鬆軟!
12-24
用料麪糰部分材料普通麪粉400克食用油15克水280克糖4克泡打粉2克乾酵母4克油葱花部分材料葱花80克鹽4克食用油30克完美復刻早餐店裏的葱花餅,好吃超鬆軟!的做法先把酵母放入清水裏攪拌融化一下面團部分的材料全部攪拌融...
哇哦,8歲女兒葱花餅😋
09-16
週末,女兒愛心餅系列😍用料麪粉300克鹽一小勺葱花少許温水1碗哇哦,8歲女兒葱花餅😋的做法自己和麪,3小碗麪粉,水,鹽一小勺面發好後,揉成小塊(手上沒勁,奶奶幫忙😂)。小麪糰擀成餅,熱鍋,刷油,麪餅上撒葱花。麪餅下鍋來回翻,翻面也要...
發麪版雞蛋葱花餅
11-01
用料麪粉500g酵母粉5g雞蛋一個葱花油鹽水250g發麪版雞蛋葱花餅的做法麪粉、雞蛋、酵母粉加水和少量油和成麪糰,發酵成兩倍大。(我是用麪包機的發麪功能完成的。當然手工和麪也沒問題,是我比較懶。)和麪時不加油也可以。發...
麪包葱花餅
01-06
用料麪包片四片葱半根雞蛋一個麪包葱花餅的做法雞蛋一個葱半根將麪包片用擀麪棍擀薄雞蛋打勻用毛刷(我是用的是毛筆赫赫)蘸蛋液刷在麪包片上灑上葱花將另一片擀薄的麪包片刷上蛋液蓋在葱花上將四邊壓實成為麪包餅將麪包...
葱花餅(燙麪)
02-23
用料麪粉:300克熱水:200克鹽:2克油:10克葱花:適量葱花餅(燙麪)的做法麪粉鹽油加入熱水,攪拌均勻分成5團刷油醒面20分鐘擀成薄片撒上葱花切開四個角捲起來擀開鍋里加油煎成兩面金黃...
麻辣火腿葱花餅
12-22
這是根據四川人口味製作的餅,大家可以根據自己當地的口味自己調口味。用料麪粉雞蛋清水火腿食用油葱花鹽油辣子花椒麪味精孜然麻辣火腿葱花餅的做法將火腿腸切片,平鋪在盤中,均勻撒上適量鹽,味精,花椒麪,孜然,油辣子。入微波...
鹹口曲奇(葱花餅乾)
07-27
經常吃甜的曲奇。有沒有想換個口味呢?嘻嘻,添加一丟丟鹽和一丟丟香葱碎,曲奇大變身!完勝外面買的喲😝用料黃油140g低筋麪粉210g牛奶60g糖粉40g鹽4g香葱12g鹹口曲奇(葱花餅乾)的做法準備所有材料黃油切成小塊室温軟化加糖粉...
酥軟葱花餅-果果美廚
12-12
用料麪粉500克鹽5克油克小葱10根酥軟葱花餅-果果美廚的做法和麪:500克麪粉用温水和麪,面要軟軟的最好。醒面時間大概半小時左右!烙餅的油酥做法:少許麪粉+適量油(豬油最香)我用的是花生油家裏買了小葱吃不了那麼多,把葱葉利...
香味四溢的葱花餅|馬克西姆不粘鍋
09-17
用料麪粉300克鹽4克葱花50克温水180克油30克蒲面30克花椒麪少許香味四溢的葱花餅|馬克西姆不粘鍋的做法300克麪粉加入1克鹽180克水揉光滑,醒30分鐘。30克麪粉加入3克鹽少量花椒粉,熱油30克攪拌均勻,油酥準備好了醒好的面...
快手~葱花餅(雲吞皮)
12-08
簡單,節省時間快手的葱花餅,早餐來碗小米粥配上兩個香香的餅,幸福感飽滿。用料雲吞皮適量葱花適量雞蛋1個黑芝麻少許鹽少許快手~葱花餅(雲吞皮)的做法雲吞皮,葱洗淨切碎粒雲吞皮一張接一張鋪,接口處塗點水,鋪6張。放葱花,葱花不...
小美 超軟葱花餅
10-14
用料中筋麪粉300克水230克酵母3克鹽1克油少許葱花適量小美超軟葱花餅的做法將230g水,3g酵母放入主鍋,2分鐘/37度/速度2,再加入300g麪粉和1g鹽,30秒/速度3~6麪糰含水量很大,手沾水後取出麪糰到保鮮盒,冷藏發酵或放入烤箱38度...
非常粗糙的餃子皮葱花餅
01-19
非常粗糙,非常隨性,但是我覺得非常方便非常好吃~用料買來的餃子皮隨便(最好三的倍數)隨便的食用油看着倒大量的小葱花看着買鹽和黑胡椒粉看着灑非常粗糙的餃子皮葱花餅的做法熱鍋冷油,油裏放葱,炸到香噴噴之後,把油倒在一個小...
迷你葱花餅
01-14
今天上個餅吧,葱油餅,估計都做過,不過主婦做的是迷你版的,也就手掌大小的,這個吃起來方便,而且便於儲存,一次可以做多張,下次拿出來繼續烙就好了。用料麪粉糯米粉鹽一勺葱花迷你葱花餅的做法麪粉加糯米粉,比例6:1左右,這樣會讓...
超好吃的雞蛋葱花餅 簡單易學顏值高
08-01
用料雞蛋2個麪粉500克鹽2克葱花適量水適量十三香一勺超好吃的雞蛋葱花餅簡單易學顏值高的做法首先把雞蛋葱花鹽十三香放到盆裏攪拌均勻倒入麪粉,少量多次加水,不要一次性的倒水和成偏軟的麪糰,醒面10分鐘醒好的麪糰分成...
鵝蛋葱花餅
06-06
用料葱花適量麪粉10克鵝蛋1個油適量鹽適量小葱適量鵝蛋葱花餅的做法麪粉加開水加蛋加葱花豆瓣醬……攪勻煎至金黃即可...
自做葱花餅
12-20
用料普通麪粉色拉油花椒鹽葱花自做葱花餅的做法發酵用的是安琪酵母粉,超市有售。用温水將酵母粉和開(用量在酵母粉包裝背後有寫明),再加入麪粉中,面和得不要太軟,面和好的標準是三光:要和到手光,盆光,麪糰光,也就是手,盆,麪糰,看不...
超好的外酥裏軟的葱花餅
12-09
用料麪粉克食用油克鹽克十三香勺開水涼白開超好的外酥裏軟的葱花餅的做法和麪:4寸米飯碗,一碗麪粉,2/3倒入開水,1/3倒入涼水,攪拌成面絮,揉成軟軟的麪糰。蓋上蓋子,放一邊醒一會。準備葱花做酥油:兩勺熟油,十三香適量,鹽一丟丟...
香軟葱花餅【嚴格按步驟來保證你0失敗】
02-08
真的是很軟很香很多分層很勁道。。。。有點想街上賣的醬香餅。家裏沒有人給我拍照錄視頻。一邊拍照一邊做餅,弄到滿手機的油😭😭😰所以做的餅看相差一點點但是絲毫不影響口感。果然一心不能二用。。用料麪糰材料如下水...
餃皮葱花餅
03-02
包餃子總會剩點餃皮吧?用料餃皮適量小葱適量植物油適量鹽一點點小鮮侶適量餃皮葱花餅的做法準備好所有材料5張餃皮一排重疊放好,兩張餃皮重疊處可以抹一點點水,在排好的餃皮上刷一層薄薄的植物油!再擠上一點小鮮侶撒一點...
不濕手的葱花餅
08-13
全程手不沾水,37℃精準激活酵母,完美髮酵,餅餅內軟外酥,和小時候家鄉吃的油墩子味道相當像。還可以擠成數字形狀,讓小朋友吃早餐的同時歡樂的學會數字。用料麪粉150克酵母2克水150克小蘇打1克葱花10克鹽1/4茶匙油不濕手的...
葱花餅(温水和麪簡單易學表皮酥脆,軟軟的好吃)
09-16
每次發愁不知道吃什麼的時候,就會做這個餅,快速,不用發麪,做出來趁熱吃最好吃,放涼了也不會發硬!不知道吃什麼的時候不防也來試試!用料普通麪粉300克鹽一小勺雞蛋1個温水(不燙手)160克左右葱花適量葱花餅(温水和麪簡單易學表皮...
葱花餅(餃子皮版)
03-28
包餃子剩下的餃子皮,剩個幾張不知道怎麼處理了!以前都是放冰箱,放時間長了就粘一起成麪疙瘩了!材料簡單,算是家裏現有的東西,做出來的味道和層次感,比外面的還要香…用料餃子皮15張鹽適量葱花適量葱花餅(餃子皮版)的做法昨晚包...
葱花餅餃子皮版
04-22
一次剩下的餃子皮剛巧做了這個,後來發展到專門買餃子皮做葱花餅😂酥脆薄香用料餃子皮20張植物油適量鹽3克葱花適量葱花餅餃子皮版的做法葱花和鹽、油拌勻,拿一張餃子皮上放點葱花,再蓋上一張餃子皮,用手不停地壓薄壓大電...
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