五花肉酸菜蒸泥鯭
上週蒸過一次泥鯭魚，用酸梅和檸檬，好吃不好看。這周按照老爸的指導，換個方式來一次。果然，很不一樣了！用料五花肉克酸菜克薑片大蒜瓣泥鯭青檸檬五花肉酸菜蒸泥鯭的做法切肉，切酸菜，切檸檬。先把五花肉和酸菜蒸上。放上薑絲還...
瘦身餐—-欖角蒸泥鯭
用料大泥鯭魚1條蒜2瓣鹽5克欖角20克瘦身餐—-欖角蒸泥鯭的做法蒜剝好備用打成蒜泥欖角打碎欖角打碎成顆粒狀起鍋，油燒熱關火，倒入蒜泥倒入打碎的欖角，加鹽調味，鋪在魚上，上鍋蒸至魚熟。...
蒜泥五花肉
趁着豬肉便宜，變着花樣吃肉吧😄用料五花肉1000克葱1根姜4-5片花椒15粒桂皮適量香葉2-3片料汁：蒜泥，生抽2勺，蠔油1勺，鹽白糖雞精適量，醋2勺辣椒油1勺蒜泥五花肉的做法大塊五花肉一塊洗淨，肥瘦根據喜好，因為我不吃豬皮，所以去了...
蒸五花肉
用料五花肉750克醬油1勺姜適量鹽3克蠔油2勺葱適量大蒜5瓣幹豆腐1張蒸肉粉一小勺蒸五花肉的做法五花肉洗淨，整條焯水後撈出控水。或者切了之後多衝洗幾次。五花肉切成一釐米以內的片。葱薑蒜切碎。所有調料加入五花肉裏...
看不見五花肉的酸菜五花肉包子
家裏新做的紅燒五花肉，太肥了，決定做一鍋紅燒五花肉酸菜包子，好吃的不得了。用料紅燒五花肉250克酸菜500克麪粉500克葱適量水250克紅燒五花肉湯適量看不見五花肉的酸菜五花肉包子的做法家裏新做的紅燒五花肉實在是太肥了...
五花肉燉酸菜+蒜泥白肉
今天分享的是一道地道的東北菜五花肉燉酸菜。酸菜可謂東北美食的一大特色，也曾記錄着物質匱乏時期東北人的幸福喜歡，東北人常吃酸菜，愛是酸菜這是不論走到哪裏都改不掉的飲食習慣。酸菜色澤鮮亮，酸味濃郁，肥而不膩，尤其是沾...
酸菜五花肉
酸菜燒五花肉超級好吃。上載分享一下，醬汁調料全在視頻裏面了，所以今天做了一個酸菜炒五花肉，也是很好吃超下飯的哦，簡單易學試一下吧！用料酸菜200克葱少許五花肉100克生抽1勺鹽3克姜少許蒜少許蠔油1勺白糖1勺生粉少許酸菜...
酸辣下飯的五花肉炒泥蒿
用料五花肉10薄片不帶葉泥蒿一把姜若干蒜3瓣幹辣椒4個鹽根據個人口味雞精半勺生抽2勺醋根據個人口味，喜歡酸一點的可以多給點酸辣下飯的五花肉炒泥蒿的做法姜，蒜切丁，五花肉給料酒，鹽提前醃製十分秒鐘以上泥蒿洗淨切斷，拇...
年糕煮泥鯭
泥鯭是一種很鮮甜的魚，易煮好吃！平時我多拿來煲粥，其實簡單弄個魚煲也是很美味的。放年糕純粹是因為家裏有存貨，不想浪費，想着能不能混搭出點新意來，結果還不錯！用料年糕適量泥鯭1斤香芹2條普寧豆醬適量年糕煮泥鯭的做法魚清...
五花肉酸菜
用料東北酸菜適量五花肉適量五花肉酸菜的做法五花肉切成見方大塊，用沸水焯過。再入沸水煮熟，筷子可以輕鬆扎入就可以了，盛出備用。酸菜切絲，備用。鍋入熱油，葱姜爆香，下酸菜翻炒，倒入熱水煮沸。五花肉切薄片放到酸菜裏一起煮...
酸菜炒肉(五花肉)
用料酸菜克五花肉克葱根料酒勺醬油勺鹽克蠔油勺蒜瓣酸菜炒肉(五花肉)的做法酸菜切小條然後清洗放人鍋裏炒幹水分，瘦肉放鹽，耗油，老抽，澱粉醃製，熱鍋冷油放五花肉炒至金黃放拍好的大蒜，小米辣，瘦肉一起炒香後，倒入酸菜青椒塊翻...
品虔蒸泥鯭
用料泥鯭4條葱絲適果皮絲量熟油水、老抽、蠔油、糖、生抽品虔蒸泥鯭的做法淺水泥鰻（泥鰻沒有鱗），比較大條。洗完水儘可能排掉，這樣沒那麼腥。葱絲墊底，泥鯭放上面。果皮先泡水，切絲放上面。（放果皮不用放姜）蒸6至8分鐘。蒸完...
豆醬燜泥鯭
用料泥鯭魚3條黃豆醬2小勺姜3片蒜瓣2瓣豆醬燜泥鯭的做法把魚清理乾淨，大條的切成兩段，瀝乾水大火熱鍋下花生油，至油熱後下魚與薑片、蒜瓣小火煎至兩面稍黃就像這樣煎魚的同時準備好兩小勺豆醬，我用的是李錦記的加適量的水...
酸菜白肉（五花肉）
東北冬日美食必吃榜❗️用料五花肉一大塊酸菜幾人量薑末幾克葱姜若干料酒2勺花椒幾粒大料1粒酸菜白肉（五花肉）的做法1、一整個五花肉焯水撇去浮沫2、另起鍋燒水放入一整個五花肉葱姜料酒花椒大料煮9分熟（筷子插進去微硬）大...
酸菜/辣白菜五花肉
用料辣白菜克五花肉克葱根蒜瓣鹽克酸菜/辣白菜五花肉的做法1、帶皮五花入鍋，放葱、姜、料酒、八角、花椒，煮熟。切片。2、冷鍋熱油，少油，放葱、姜爆鍋，倒入泡好的酸菜/辣白菜，翻炒。倒入準備好的砂鍋中。3、將第1步的煮肉湯...
酸菜燜五花肉
這是一道古早味的客家菜，充分體現了客家菜的獨特風味和特色，樸實無華，選料製做簡單，搭配合理營養。梅菜燒五花肉常吃，試一試這道客家菜，記得飯要煮多點哦。用料五花肉約750克酸菜1棵姜一塊冰糖3粒客家娘酒半碗老抽1勺生抽2...
五花肉炒酸菜(東北酸菜)
用料五花肉適量酸菜適量蒜一瓣切片葱葱花鹽味極鮮醬油雞精五花肉炒酸菜(東北酸菜)的做法備料，葱切葱花，蒜切片，肉切片，酸菜用涼水沖洗兩遍擰乾水份。放少量油(鍋底均勻薄薄一層即可，因為煸炒肉的時候會出油)，葱蒜爆鍋。葱蒜...
香煎泥鯭
用料泥鯭魚3條油15克香煎泥鯭的做法準備泥鯭3條清洗乾淨備用，在買來的時候叫攤主給你放點點鹽去，這樣做的目的是將鹽醃製入味，等你煎的時候就不用放鹽了。起鍋放油等油温升高到40度左右，放魚入鍋煎至兩面有點微黃色就可以...
酸梅酸菜煮泥鯭
用料酸梅15顆酸菜100克姜絲少許辣椒圈🌶️10克沙糖2勺香菜兩根水兩碗泥鯭4條酸梅酸菜煮泥鯭的做法潮汕鹹菜半顆切絲，酸梅兩勺加水溶開加兩勺沙糖喜歡辣可以加一些辣椒圈！再切一些姜絲泥鯭要先煎香起鍋，然後把醬料加兩碗水...
五花肉烤酸菜-方太蒸烤烹飪機
濃濃東北味用料五花肉300克土豆1個生抽2勺蠔油2勺辣椒粉1勺鹽適量食用油50克酸菜750克五花肉烤酸菜-方太蒸烤烹飪機的做法土豆去皮，酸菜洗淨五花肉切約5mm厚片土豆切條，和五花肉，酸菜一起放入盆中。加入調味料。如果喜歡...
酸菜五花肉
用料酸菜克五花肉克葱根八角1個鹽克姜雞精花椒麪酸菜五花肉的做法焯五花肉油炒酸菜可省冷水放葱姜大料鹽雞精花椒麪酸菜五花肉燉...
菜乾五花肉（蒸菜）
愛吃梅乾菜扣肉，但是網上的做法太複雜，整了一個超簡單版本，一氣呵成，味道不錯哦👍肉切薄一些會更入味👩🏻🍳做菜筆記，吃貨用得着😄用料五花肉400克冰糖10粒菜乾/梅乾菜適量食用油少量菜乾五花肉（蒸菜）的做法1.老家的醃菜幹...
泥鯭粥
特別好吃😋的一款粥，我們家經常會煮來吃，現在分享給大家，喜歡你也試試吧！簡單易上手！用料泥鯭魚2條衝菜2片果皮半個姜適量米一杯鹽適量胡椒粉適量香油適量泥鯭粥的做法泥鯭粥所需部分食材：魚2條洗乾淨，衝菜2片泡水半小時，果皮...
五花肉【酸菜白肉】酸菜
酸菜白肉是以酸菜和豬五花肉為主要食材的一道東北菜，口味酸香鹹鮮，營養價值豐富，而且做法簡單，容易上手。酸菜白肉中的五花肉含脂肪較多，有高血壓、高脂血症者少吃。用料酸菜克五花肉克薑片葱根八角個雞精勺五花肉【酸菜白...
酸菜五花肉筍
酸菜是外婆外公自己做的，小的時候吃酸菜是窮，現在吃是一種回味，酸菜最好用稀飯湯煮很好吃😋用料酸菜500克五花肉500克姜2片白糖1勺料酒1勺稀飯湯一盆酸菜五花肉筍的做法五花肉過水切片，熱鍋放1大勺豬油把五花肉油也炸出來...