紅豆酥VS綠豆酥
消滅庫存行動用料紅豆300克綠豆300克黃油20克冰糖20顆白砂糖少許花生油少許黑芝麻一把紅豆酥VS綠豆酥的做法睡前泡上紅豆、綠豆泡一宿上電飯鍋煮熟，料理機打碎，上炒鍋攪拌去掉多餘水分。手抓餅坯子一切為四裹上豆沙進烤...
綠豆酥～酥皮綠豆餅
家人都喜歡酥皮，做了綠豆酥，太好吃了～配方可做20個用料水油皮：中筋麪粉（普通）240克豬油70克白糖20克水110克油皮：低筋麪粉180克豬油90克餡料：綠豆餡500克綠豆酥～酥皮綠豆餅的做法水油皮所有材料放一起攪拌成面絮用手揉成團搓衣...
紅豆酥餅VS老婆餅
我其實特別喜歡做酥。它不用像蛋糕刷那麼多盆和工具，也不像麪包等待時間那麼長，看着麪糰在手中捲來捲去，換來層層酥脆的感覺超級滿足。配方一共10個量，五個紅豆酥，五個老婆餅。如果不想分別做只做一種餡請配方餡料乘以二。...
酥軟綠豆(紅豆)餅
做油皮油酥前最好把餡料炒好用料水皮材料中筋麪粉150克玉米油60克白糖30克水55ml油皮材料中筋麪粉120克玉米油55克餡料紅豆或去皮綠豆200克油70克白糖80克酥軟綠豆(紅豆)餅的做法紅豆(綠豆)提前浸泡一晚，紅豆放入電飯...
綠豆酥餅
天熱解暑用料豆餡綠豆250克奶粉30g玉米油50g油皮中筋麪粉160g水50g油60g奶粉20g油酥中粉120g玉米油60g綠豆酥餅的做法熬豆沙這步很簡單，我是用電飯鍋煮熟後，連湯帶豆+玉米油+奶粉，破壁機打成泥，再用不沾鍋熬就可以了，熬到...
綠豆酥啊酥
用料綠豆餡綠豆100g白砂糖60g玉米油40g水少許麪皮中筋麪粉250g黃油100g温水70g白砂糖20g裝飾蛋黃液1個黑芝麻少許綠豆酥啊酥的做法綠豆加少許水，高壓鍋壓到開花…加白砂糖，油…壓成泥…不粘鍋，小火，慢慢炒幹…麪粉+白砂糖...
綠豆奶酥
綠豆奶酥-綠豆餡的最好歸宿家裏有脱皮的綠豆，泡泡蒸蒸炒炒作了綠豆餡料，焙友們推薦的純綠豆糕不是我的愛，奶酥便是綠豆餡的最佳歸宿了！用料黃油75g糖粉20g鹽1\4小勺雞蛋25g低筋麪粉90g全脂奶粉35g綠豆奶酥的做法奶油切小...
綠豆酥
用料綠豆適量克糖適量克玉米油適量克中筋麪粉適量克正經雞蛋一隻綠豆酥的做法綠豆泡一天一夜，手工脱皮，用水多洗幾遍鍋中放玉米油，放入高壓鍋悶好的綠豆，小火翻遍，炒至綠豆餡變幹，放入糖，喜歡甜的可以再加點煉乳適量麪粉➕適...
紅豆酥/綠豆酥
每次都是做麪包，今天就做紅豆酥，好久沒有吃了想着，就做唄安排O(∩_∩)O用料油皮中筋麪粉200克葵花油70克糖20克水80克左右油酥中筋麪粉150克葵花油60克因為家裏沒有豬油，所以用葵花油代替蛋黃一個刷表面紅豆酥/綠豆酥的做...
綠豆沙酥
用料水油皮m中粉600克豬油165克花生油4伊利枕奶1袋240克油皮中粉480克豬油210克豆餡綠豆沙隨皮多少隨意雞蛋1個黑芝麻適量綠豆沙酥的做法分別把水油皮。和油活好……像洗衣服一樣揉麪。切開。在揉在切開這樣容易達到...
綠豆奶酥
綠豆含有多種維生素、鈣、磷、鐵等礦物質，具有綿軟消火，清熱解毒等功效。作為我們夏天的老夥計，這次登場終於不再是湯水圖片今天跟大家分享一道不用開酥的綠豆餅。小小的一個，特別可愛，吃起來外皮酥軟，內餡奶香味十足，一點都...
綠豆酥
用料陷料綠豆：200克糖35克熟低筋粉20克油皮中筋麪粉72克豬油29克水：45克細砂糖14克油酥：低筋粉53克粉豬油28克綠豆酥的做法綠豆泡軟上蒸鍋蒸熟放糖和熟低筋麪粉成型（我是解放雙手直接放麪包機攪拌）忘記了拍圖油酥：低筋麪粉...
綠豆沙（綠豆糕，綠豆酥，蛋黃酥等餡料）
我不愛吃太甜的餡料，自己的這個方子甜度剛剛好~記錄一下~如果是想做餡料的還是建議偏甜一點更好，因為和外皮中和之後的甜度是剛好的。植物油版的，低脂清爽，更能突出綠豆本身的清香。200g脱皮綠豆成品大概800g左右。用料去...
紅豆酥Or綠豆酥
一層層的酥皮，美味停不下來用料中筋粉(水油皮)195克白糖10克玉米油60克鹽1克水85克中筋粉(油酥)150克玉米油75克紅豆沙+綠豆沙400克蛋黃(刷面)1個白芝麻(撒面)適量紅豆酥Or綠豆酥的做法先製作水油皮再製作油酥分別和成...
上手即會的紅豆酥～綠豆酥
首先請不要噴我！！我真的做成功了！！喜歡低糖版的紅豆酥，綠豆酥，所以就在家裏做，沒有太嚴格的稱重，都是憑感覺來的，做出來起酥非常的好。用料紅豆適量綠豆適量豬油克適量食用油適量麪粉適量冰糖適量上手即會的紅豆酥～綠豆酥的做法...
綠豆軟餅VS綠豆糕
又快一年端午季，自己做綠豆糕、綠豆餅吧不會齁甜的那種綠豆製品，真的非常好吃用料餡料部分：綠豆300克細砂糖80克黃油50克麥芽糖50克餅皮部分：中筋麪粉200克、泡打粉3克、細砂糖15克、温水100克、無味植物油60克。綠豆軟餅...
芋泥，綠豆，紅豆酥
用料油酥低筋麪粉200克黃油125克酥皮低筋麪粉250克黃油25克糖10克鹽3克酵母5克温水200毫升餡料克紅豆/綠豆/芋泥200克糖適量油2湯勺芋泥，綠豆，紅豆酥的做法把餡料清晰，煮熟加糖，油，打成泥，放涼備用。也可以買現成的2。油酥...
綠豆酥餅
用料綠豆250克皮:細砂糖60克麪粉200克豬油45克水70克麪粉200克酥:豬油55克麪粉120克綠豆酥餅的做法綠豆買去皮和帶皮的都可以，提前泡一晚上，第二天用中火蒸25分鐘，手掐一下就碎了即可，用棍子壓碎成泥。將皮的料放一起和在...
小綠豆酥
一口一個，沒有非常酥，但吃起來很實在（用料沒給重量實在是因為沒稱啊）用料綠豆餡適量低粉適量雞蛋一個黃油麪粉的一半糖依個人口味小綠豆酥的做法黃油打發後加蛋再打久一點（留點蛋黃液塗表面），加入麪粉糖整成面胚，整成長條狀，包...
綠豆酥、紅豆酥
用料水油皮面粉400克植物油180克熱水100克糖60克油皮面粉200克熟植物油120克餡料紅豆100克綠豆100克糖（各50g）100克餅皮蛋黃1個黑芝麻適量綠豆酥、紅豆酥的做法制作餡料：將紅豆、綠豆用高壓鍋煮，煮上汽20分鐘，最後10分鐘轉...
蛋黃酥，紅豆酥，綠豆酥
蛋黃酥的方子試過幾種，覺得這個方子是其中最好的，分享給大家用料油皮中筋粉260克豬油90克糖40克水105克油酥低筋粉200豬油100豆沙餡鹹蛋黃24豆沙500其他蛋黃液2個芝麻適量裝飾用蛋黃酥，紅豆酥，綠豆酥的做法把油皮中的全部...
紅豆酥 綠豆酥
用料油皮25克／個普通麪粉900克水390克糖180克玉米油195克油酥12克／個麪粉540克玉米油200克豬油75克（100克玉米油可替）紅豆餡／綠豆餡幹豆子1200克糖500克（成品並不過甜可繼續添加）玉米油／黃油適量紅豆酥綠豆酥的做法每25g油皮...
紅豆/綠豆/芝麻酥
方便自己下次再做。簡單美味，真的很酥。這些量按照我的配方可以做60個小酥餅。用料豬油160克低筋麪粉400克全蛋2個糖粉70克鹽2克泡打粉4克綠豆（內餡）適量紅豆（內餡）適量芝麻（內餡）適量克蛋黃（塗面）2個黑白芝麻（表面）適量紅豆/綠...
紅豆酥、綠豆酥、栗子酥餅 零失敗批量做
試了好多方子了，最後亂的連自己都忘記那個好了。所以，還是登記下藏好吧。這個方子不錯，上次的一個某某宮廷方子太差勁了，桑心吶，根本沒法包啊，累死了。這個方子不錯，皮子好擀，不容易粘底。而且酥皮不容易一拿就破的。用料酥皮...
酥得掉渣的紅豆酥、綠豆酥、蛋黃酥
紅豆酥、綠豆酥、蛋黃酥等等，其外面一層酥皮的製作手法相同，只是其中的餡料不同。這種酥皮點心口感鬆、香、酥、軟、香醇誘人、細膩香軟，是市場火爆的特色傳統糕點小吃。烤制好的紅豆酥的皮面金黃鮮亮，柔軟可口，吃上一口，更...