香芋蛋撻
喜歡一切和芋頭有關的食物用料起酥餅皮（可用飛餅皮）2張雞蛋2個牛奶80ml淡奶油20ml糖80克芋頭適量香芋蛋撻的做法芋頭切塊加糖30克蒸熟酥皮餅皮捲成條狀後切塊搓圓擀成餅皮，按到蛋撻模裏底部用小叉子戳一戳雞蛋加牛奶淡奶...
蛋撻皮版蛋黃酥（香芋紫薯餡）
前幾天做了香芋紫薯餡，拿來做蛋黃酥，比買的紅豆沙口感更好，味道也更好吃。用的蛋撻皮做外層，買的生鹹蛋黃現敲取蛋黃。手殘黨也能搞定的一個美食。用料蛋撻皮5個鹹蛋黃5個香芋紫薯餡125g雞蛋黃1個黑芝麻（可省略）適量白酒少...
香甜芋薯撻
時間：約20-30分鐘難度：容易做🤞份量：7寸圓派盤用料撻液芋頭200g紅薯100g糖25g全蛋液25g牛奶80ml撻皮消化餅乾180g無鹽黃油80g香甜芋薯撻的做法消化餅乾180g碾碎。黃油80g加熱融化。倒入餅乾碎中。餅底材料倒入派盤中，用勺...
爆漿芋泥蛋撻
一口爆漿的芋泥蛋撻用料爆漿芋泥：芋頭40克白糖10克牛奶適量蛋撻液：雞蛋1個（稍大一些）白糖15克牛奶130克爆漿芋泥蛋撻的做法芋頭去皮切小塊，水開上鍋蒸20分鐘取40克芋頭，加入10克糖壓成泥，再加入適量牛奶攪成稀稀的糊打一個大...
香糯香芋派（烤蛋撻包湯圓）
蛋撻皮+灣仔碼頭小湯圓=香芋派用料蛋撻皮灣仔碼頭小湯圓一點防粘手粉香糯香芋派（烤蛋撻包湯圓）的做法蛋撻皮放在提前拿出解凍，注意和錫紙分離準備好小湯圓，也注意解凍香蕉碾壓成泥（烤出來會出水，影響皮的酥脆感，所以不推薦。...
香芋派/香芋撻
為了消滅庫存，最近也是很拼命。(≧∇≦)一個星期內，用了兩大塊黃油，撻、派、餅乾、麪包輪着來。用料派皮👇黃油90克低筋麪粉150克蛋黃1個牛奶10～15克砂糖25克鹽1克香芋餡👇粉的芋頭250克玉米澱粉5克紫薯粉3克牛奶130克奶...
古早味香芋撻，蛋撻皮華麗大變身
用料蛋撻皮10個香芋150g玉米100g蝦乾8只青豆60g馬蘇裏拉奶酪適量白芝麻少許五香粉少許黑胡椒碎少許植物油少許臘腸1條古早味香芋撻，蛋撻皮華麗大變身的做法蝦乾洗一遍，用涼水泡20分鐘，如果用鮮蝦仁不用泡。把材料全部切...
爆漿香蕉&芝心薯泥&培根芋泥撻（蛋撻皮版）
2022.05.01😂興沖沖地囤了一堆蛋撻皮，用來做了水果蛋撻和田園小披薩。🤣快消耗掉剩餘的蛋撻皮，騰空冰箱。😛這次做了三個口味的：爆漿香蕉撻，加入了卡仕達醬，更加香濃，配合烤制後更加香甜的香蕉，一口爆漿。芝心薯泥撻，加入馬蘇...
香芋紫薯系列（香芋紫薯蛋糕杯/香芋紫薯奶茶/紫薯蛋撻）
一顆紫薯半顆香芋兩個閨蜜一個下午用料材料看步驟香芋紫薯系列（香芋紫薯蛋糕杯/香芋紫薯奶茶/紫薯蛋撻）的做法先做涼粉備用涼粉做法：再做蛋糕底備用蛋糕做法參照這個姐姐的配方：做香芋泥、紫薯泥香芋、紫薯切小塊大火蒸熟...
芋泥蛋撻
偶然間突發奇想的傑作😂用料芋泥部分芋頭250克紫薯100克黃油60克煉乳100克細砂糖50克牛奶100克淡奶油200克蛋撻液牛奶500克煉乳45克玉米澱粉45克細砂糖150克純蛋黃200克淡奶油400克芋泥蛋撻的做法芋頭➕紫薯切塊蒸30...
香芋撻
多年前在廣州的茶樓吃早茶，吃了一款香芋撻，念念不忘。玩兒烘培以來，一直試圖查到方子，總不是很理想，於是在勞動節嘗試自己做，還不算，有八九分象吧，趕快記錄下來，以免忘了。用料荔浦芋頭牛奶淡奶油香芋粉糖煉乳蛋撻殼香芋撻的做...
簡單又好吃的香芋蛋撻
做了八寶芋泥，又做了芝士芋泥，還剩下一些芋泥，琢磨着做什麼來消滅呢……於是香芋蛋撻就出爐了……用料撻皮18個雞蛋3個純牛奶1瓶250ml白砂糖2湯匙煉奶2湯匙芋泥少量簡單又好吃的香芋蛋撻的做法芋泥買現在，自己做可參照我...
奶香芋泥蛋撻
以前不會下廚！速衝奶茶的。風靡的時候就喜歡買香芋味的！真是太愛香芋啦！正好家裏有個大芋頭就造起來吧！用料芋頭1個雞蛋1個白糖10克牛奶100克紫薯1個奶香芋泥蛋撻的做法準備一個芋頭切皮洗淨切小塊。隔水蒸熟，盤子小了點，不...
香芋蛋奶撻
平常葡撻吃得很多，香芋蛋奶撻是葡撻改良做法，保留了蛋撻的味道又加入了香芋的特有風味，介紹給大家嘗試。用料蛋撻皮（速凍）18只香芋350g雞蛋3只牛奶80g淡奶油50g煉乳20g幼砂糖50g香芋蛋奶撻的做法備好所需各種材料，牛奶、淡...
奶香芋泥撻
這是我從奶香南瓜撻裏得到的啟發，其實已經有相關做法了，做法材料大同小異，僅供參考用料荔浦芋頭375g奶油奶酪+糖60g+5g牛奶200g（根據芋泥乾濕情況酌情加減）糖12g黃油20g焦糖餅乾/消化餅乾/奧利奧碎60g雞蛋1個玉米澱粉10g淡...
蛋撻皮版芋頭酥（消耗蛋撻皮）
這個菜譜是為了消耗蛋撻皮，以及之前做吐司剩的花生碎，之前做芋頭糕剩的芋頭，之前做紫米餐包剩的紫米還有最後剩的一點煉乳。。。。總之就是廢物利用，結果意外的好吃～喔喔喔快手又簡單，喜歡的朋友學起來吧用料蛋撻皮10只小芋...
紫想芋見撻🥧(芋泥撻)
吃完晚飯搞個宵夜778一口爆漿的芋泥撻，看了下下廚房好像很少人做這個，只能自己琢磨琢磨了，芋泥是之前做好的，正好夠用兩個家裏的黃油剛好夠做兩個撻皮，4寸的菊花派盤🥧用料【芋泥餡】紫薯+芋頭400克牛奶20克黃油15克糖粉25...
無油無糖｜芋泥杏仁香蕉蛋撻
今天空口吃蛋撻布丁➕空口吃芋泥我又快樂了！這也太幸福了8！！！柔軟細膩入口即化熱乎乎的又香又嫩超好吃👏無油無糖無麪粉👉🏻“三無”產品低脂低卡低熱量👉🏻“三低”甜品飽腹感強可直接代餐我吃小半個就已經很撐了控糖減...
香芋葡氏蛋撻
此款葡撻口味清爽不膩味，做過很多方子就這個方子最合口味！而且可消耗用不完的奶油！力推力推真心不錯！用料動物奶油170克大號撻皮8個全蛋1個糖18克香芋布丁粉6克低粉3克煉乳2克香芋葡氏蛋撻的做法奶油，糖混合加熱至糖融化！稍...
簡易香芋派（消耗蛋撻皮版）
用料蛋撻皮18個（大）紫薯1個（調色，可不用）香芋1個白糖80克牛奶50克（全要牛奶不加水也可以）水（水+牛奶沒過面）黃油20克簡易香芋派（消耗蛋撻皮版）的做法香芋、紫薯去皮切丁備用，（紫薯主要為了調色，單用香芋不好看，可選擇要與不要）電飯鍋...
蛋撻皮香芋酥
自己做了香芋餡料，就順手想着試試香芋餡的蛋塔酥😘後面有香芋餡的做法哦用料蛋黃12個蛋撻皮12個香芋餡35克左右一份蛋黃液黑芝麻適量蛋撻皮香芋酥的做法鹹蛋黃泡了一下高度酒，沖洗一下，刷油180度烤了五分鐘。晾涼備用。...
🌈創意蛋撻，藍莓酸奶撻🍼與芋泥撻
家裏蛋撻皮太多消耗不完原味蛋撻吃膩了試試這個的方法吧😝用料蛋撻皮6個雞蛋1個牛奶100克糖20克芋泥適量酸奶100克藍莓60克🌈創意蛋撻，藍莓酸奶撻🍼與芋泥撻的做法混合好蛋撻液，倒入蛋撻皮，做出幾個基礎的蛋撻，加上芋泥就...
髒髒芋圓蛋撻
用料蛋撻皮7個奶油50克咖啡25克糖15克煉乳5克雞蛋1個珍珠或者芋圓60克髒髒芋圓蛋撻的做法㊙猜你一定喜歡吃的髒髒蛋撻⏰聽説裏面有芋圓⁉️剛做熟就被家人搶光的髒髒蛋撻，咬了一口濃郁的摩卡香和芋圓的Q彈完爆口腔，好吃到...
髒髒巧克力蛋撻+治癒系芋泥蛋撻+牛油果香蕉奶昔
温馨提示：純黑巧很苦，平時不吃黑巧的小夥伴不要輕易嘗試，把黑巧換成甜巧克力或者做芋泥的這個蛋撻就好了。用料雞蛋2個旺仔牛奶小罐145毫升0卡糖10克可可粉10克純黑巧15克檸檬半個芋頭粉、紫薯粉5+2克純牛奶20克蛋撻皮6...
芋泥蛋撻酥
烤完蛋撻還剩了六個蛋撻皮昨天正好做了芋泥那就搭配它來消滅蛋撻皮吧用料蛋撻皮6個芋泥適量蛋黃1個白芝麻適量克芋泥蛋撻酥的做法1.蛋撻皮外面的錫紙取掉，往每個蛋撻皮裏填入芋泥，把口捏合（同時空氣炸鍋200度預熱）。把做...