姥家燉酸菜（素）
從小吃到大的姥爺燉酸菜如今讓我搬來美帝了，簡單明瞭我略去了五花肉因為剛過完年。用料酸菜八角1個凍豆腐鹽油克葱花蒜1瓣醬油少許姥家燉酸菜（素）的做法把酸菜切成細絲，菜幫厚的地方斜刀片成兩片凍豆腐葱花八角開火加油【...
姥姥家油餅
安全快手早餐，建議配豆漿腐乳用料麪粉250克鹽1小勺酵母粉3克温水適量牛奶少量姥姥家油餅的做法麪粉加少許鹽、酵母粉、温水和好，醒面一個小時左右。醒發好的面在案板上抹少許油，把面扯開，中間劃三刀。放入熱油鍋中。出鍋，...
姥姥家的飯
姥姥家自己養的雞，由姥姥自己製作的雞湯，美味營養用料母雞蘿蔔蒜，葱姥姥家的飯的做法將雞肉切好，水燒開，加入薑片將雞肉放入，小火慢燉，快好時放入蘿蔔，蒜，葱不添加其他任何佐料，天然美味...
姥姥家💙家庭版醬牛肉
用料牛腱子兩個八角五個姜幾片葱一根花椒半把桂皮一塊香葉三片鹽適量料酒兩大勺生抽兩大勺老抽兩大勺冰糖半把豆瓣醬兩大勺味精適量姥姥家💙家庭版醬牛肉的做法選用牛腱子心為宜洗淨，焯水，記得放幾片姜焯出血末，焯水十分...
姥姥家燉酸菜
從小就吃這道菜，年紀越大越懷念！酸菜做法發過菜譜，這個冬天，已經泡了三缸了！用料西北泡菜（發過菜譜，實在沒有用東北酸菜）一碗五花肉100克鮮土豆粉200克豆腐200克葱花適量薑絲適量醬油一勺鹽適量雞精適量香油幾滴姥姥家燉酸菜...
鹽滷蝦♡姥姥傳家菜～
我想，每個家庭都有那麼幾道姥姥傳給媽媽、媽媽又傳給女兒的家傳菜，這些菜餚傳承了我們對食與味最初始的記憶，温暖而美好。這道鹽滷蝦是我家的下飯菜，非常快手哦！比白灼更有滋味，比椒鹽更簡單易做！真是棒棒噠～用料花椒糖鹽醋醬...
姥姥版 家庭大盤雞
一萬個新疆人有一萬個大盤雞的做法～我家姥姥跟舅舅炒雞都炒的超好吃哦😋用料土豆雞青椒可選幹辣椒姜大葱花椒糖八角桂皮香葉料酒鹽褲帶扯麪姥姥版家庭大盤雞的做法如圖土豆糯香好吃！建議多放！！！提前把香料備好放在一個碗裏...
姥姥家的風景
今年的端午來到鄉下姥姥家來過。大家看了怎麼樣？是不是很美？我有可能有點不務正業。😂畢竟在這個平台上發這玩意。所以説希望大家不要噴我。在這個夏意滿滿的夏天裏。開始了新的一年。用料無無姥姥家的風景的做法隔壁家...
姥姥家肘子
女兒總念念不忘姥姥家的肘子，取經歸來實踐，發現簡單又美味。用料鮮豬前肘1只葱4釐米段*2姜3片八角2個花椒約8-10顆生抽適量姥姥家肘子的做法新鮮豬前肘洗淨，冷水煮開去沫，開水洗淨。將豬肘放入高壓電飯鍋，依次放入2段葱、3...
姥姥的私家八寶辣醬
從小就吃姥姥做的八寶辣醬，也算是姥姥的拿手絕活之一，甚至去上大學的時候姥姥都會給我做好了帶一瓶。家裏給它起了小名叫做肉辣子，夾饃拌麪下飯的一把好手，從來也沒有留意過它的誕生過程。最近突然發現有些味道不知道什麼...
雞蛋餅～我爸做的～小時候經常吃姥姥做的～姥姥説跟太姥姥學的我們家傳承啊
忘了拍成品照片了～雞蛋餅～我爸做的～小時候經常吃姥姥做的～姥姥説跟太姥姥學的我們家傳承啊🤗🤗🤗😆😄✌今天是20190604，姥姥從201705一直在護理牀上，我媽説姥姥從201512中旬就住院了，今年80虛歲🙏🙏🙏願我姥姥以後的日子沒有...
姥姥的家常餛飩包法
記錄餛飩餡料和做法見👇🏻用料餛飩皮張餛飩餡適量姥姥的家常餛飩包法的做法姥姥喜歡餡多餛飩皮把餡料捲起來繼續卷一圈沾點水到餛飩皮的接口處捏起兩頭往中間捏在一起收口捏緊成品...
姥姥的味道：土豆燉茄子
其實有時候，一道菜好不好吃、取決於它是不是你記憶中的味道…用料茄子個土豆個葱根姜耗油鹽克雞粉蝦皮姥姥的味道：土豆燉茄子的做法土豆切厚片，茄子切片（大於土豆的厚度）熱油放葱姜爆香，倒入土豆茄子翻炒倒入清水，蝦皮，耗油，鹽...
姥姥燉魚
用料魚3條雞蛋1個葱，姜，蒜，大料，花椒適量紅燒醬油1TBS醬油1TBS料酒3TBS醋1TSP糖1TSP姥姥燉魚的做法Costco 鮮魚（在烤雞斜對面的冰櫃裏，一般一盒兩條或三條）鮮魚洗淨，魚的兩面均斜切花刀，然後塗上少許鹽（因不清蒸，所以醃製時不需...
姥姥家的菜
就是想記錄一下寒假的幸福時光不用做飯不用打掃的愜意生活~菜單如下用料排骨，魷魚萵筍菠菜雞蛋姥姥家的菜的做法素菜：幹鍋菜花，清炒萵筍，菠菜雞蛋湯熱菜：排骨燉豆腐，蒜苗魷魚...
姥姥家味道汆肉丸子
用料雞蛋1個肉泥500克小油菜木耳葱姜適量姥姥家味道汆肉丸子的做法燒一鍋水。同時準備：肉泥加葱末、薑末（可加少量香菇丁去膩），加入一點温水，入適量鹽、醬油、蠔油、澱粉、雞蛋🥚（1個）順向攪拌。木耳、小油菜洗淨備好，最後放...
姥姥家燉大魚
最喜歡吃的姥姥家的味道，特意和姥姥學來做的，超級好吃(｢･ω･)｢嘿！！！！用料鯉魚1條（約4.5斤）大油（也可用肥肉炒出的油）100克調料一：葱2根八角2個花椒15克桂皮1小塊香葉3片姜20克大蒜1頭調料二：啤酒1瓶醬油適量醋適量料酒適量鹽10克糖10...
姥姥家的味道之涼拌黃瓜，絲瓜燉蛋
昨天去姥姥家看望術後的姥爺，午飯是姥姥做的，是我小時候的味道，今天自己做來給爸媽吃，老媽説是這個味兒用料涼拌黃瓜黃瓜2根大蒜3瓣火腿腸1根味極鮮2勺醋3勺鹽適量芝麻醬1勺絲瓜燉蛋絲瓜2根雞蛋2個姜2小片花椒5粒味極鮮1...
東北家常菜之姥姥家的粘豆包
有些東西，在家的時候不覺得多好吃，離開之後反而日思夜想，粘豆包就是。最近想吃粘豆包想的不行，看了幾個菜譜都放酵母發麪,記憶裏以前家裏做豆包沒放過酵母啊，遂打電話問了姥姥，獻上我的下廚房處女作。用料粘米麪或黃米麪500...
姥姥家常餅
自從＂小饅頭＂姥姥那取了真經之後烙餅一發不可收拾又軟層又多小葱、蘸醬、肘花小米粥輕輕鬆鬆長二斤肉下雨了對自己不要苛責用料麪粉400克温水300克食用油克鹽克姥姥家常餅的做法和麪水温很關鍵，50度吧，比洗澡水熱一點就好...
姥爺 燉魚
用料魚條葱根薑片蒜瓣花椒麪青椒個生抽蠔油勺鹽克料酒陳醋勺香菜姥爺燉魚的做法1.處理魚切段洗淨2.葱薑蒜鹽醃製30分鐘3.煎魚至全熟4.葱薑蒜青椒炒香+花椒麪1生抽3蠔油3鹽1料酒4陳醋3+清水3小碗5.開鍋下魚煮至收湯6....
德國姥姥家常菜 Kohlrouladen
這是一道幾乎德國每家都會做的傳統家常菜，只要家裏有個老奶奶。基本就像我們上海的外婆紅燒肉一樣，每家的做法都略微有所不同，就是“家的味道”。用料不算太複雜，但還是會用的不少西餐的的原料。用料捲心菜葉子（最好是包在...
《回家吃飯》姥姥家燉肉
太太樂跟做活動火熱進行中！跟做菜譜贏好禮哦～活動時間：每月第一個週一開啟活動時長：為期一個月參與方式：在太太樂每日發佈的菜譜中進行跟做，上載自己的作品，次月第一個週一將公佈跟做作品中瀏覽量最高的top3，送出精美大獎！get...
【姥姥的菜】雞雜燉土豆
記憶中姥姥很喜歡做的菜，憑記憶復刻一下，慢慢童年的滋味。湯汁鮮美。用料土豆2個葱1根姜1根紅辣椒5根雞雜500g老抽3勺鹽少許八角6枚【姥姥的菜】雞雜燉土豆的做法土豆切塊，雞雜洗淨，冷水泡一下除去血水，之後用沸水加葱姜煮...
姥姥牌餛燉
從小在姥姥家長大的我對於姥姥包的餛燉欲罷不能閉着眼睛吃都知道是姥姥包的餛燉😄😄😄姥姥牌餛燉吃起來有不一樣的感覺如果你是遠在他鄉拼搏希望用到這個配方的小夥伴可以感受到來自家庭的温暖❤️❤️❤️用料豬肉餡（不用太...