自己味道版啤酒鴨
自己味道版啤酒鴨就是簡單版的啤酒鴨用料啤酒1罐鴨半隻八角1個香葉2片生抽3勺老抽1勺蠔油1勺幹辣椒1個鹽適量冰糖4顆姜4片大蒜3瓣自己味道版啤酒鴨的做法調料準備：薑切片，大蒜3瓣，冰糖，幹辣椒，八角，香葉等鴨肉先焯水。鴨肉...
自創啤酒鴨
用料鴨肉只花椒粒薑片老抽勺桂皮塊鹽克八角個啤酒瓶醬油勺白糖克生抽勺自創啤酒鴨的做法1鴨肉洗淨切好，放鍋裏炒幹水分撈出2放油加入一勺豆瓣醬炒香➕大蒜小米椒八角桂皮兩三塊冰糖翻炒之後把啤酒鴨倒進去一起翻炒➕少...
啤酒鴨（自己做的比飯館好吃）
第一次做啤酒鴨，發現比飯館好吃很多！可能一來鴨肉新鮮用得好；二來願意下料和願意花時間吧，反正我是愛上了😎用料鴨塊600g啤酒1聽姜6片蒜4瓣葱1根幹辣椒4個八角1個桂皮1小塊香葉3片啤酒鴨（自己做的比飯館好吃）的做法1️⃣鴨肉...
飯店版🉐️啤酒鴨 🈚️雞精🈚️味精 味道超讚👍👍
都是家裏常見的調料品，製作步驟很少，超容易上手😄用料鴨子1只啤酒1-2罐鹽1小勺生抽、老抽、蠔油適量冰糖（白糖）4-5粒生薑2-3片大蒜2-3瓣幹辣椒3-4個桂皮1-2塊八角2個蒜苗2根飯店版🉐️啤酒鴨🈚️雞精🈚️味精味道超讚👍👍的做法...
湘味啤酒鴨
用料啤酒兩罐鴨半隻桂皮一塊八角3個冰糖一小塊生抽兩勺醬油半勺鹽適量姜10片（灼水4片）青，紅辣椒各兩個（切成段）蠔油1勺葱3根大蒜子6瓣湘味啤酒鴨的做法1麻鴨洗乾淨，剁成塊，用料酒抓勻醃製5分鐘2鍋中倒入冷水，放葱結，薑片，醃過的...
簡版啤酒鴨
孩子在國外讀書，開始學着自己做飯。在美國中國調料不好找，所以，我就選擇最簡版的啤酒鴨做給她看👀。鴨肉蛋白質含量很高，脂肪含量適中且分佈較均勻，十分美味。還含鈣、磷、鐵、煙酸和維生素B1、B2。有滋補、養胃、補腎、除...
啤酒鴨（愛自己的味道）
在廈門待了兩三年，曾厝垵揚名小站的啤酒鴨真的是我的最愛。回來廣東這麼多年一直心心念念，以前總把這道菜掛在嘴邊。·前男友是北方人，北方男人好像天生和南方的男人不一樣，我一個地地道道的南方姑娘，20多年裏，從來都沒聽過...
回味啤酒鴨
用料啤酒1瓶鴨1只桂皮1塊八角3-4個姜2-3片老抽3-4勺生抽2勺黃冰糖大拇指第一節這麼多白胡椒粉少許小茴香一小撮克幹辣椒2條十三香1/3包紅葱頭4-6個蒜頭2瓣蠔油2-3勺鮑魚汁1勺美極醬油甩5-6下回味啤酒鴨的做法嫩鴨一隻...
外婆味道❤️啤酒鴨
外婆來電話説：紅燒排骨會做了，那再教你一道簡單的。啤酒鴨，手法差不多！😄😄😄聽起來就高大上👍用料鴨半隻姜六片辣椒10只生抽一湯勺老抽半湯勺醋半湯勺啤酒500-700ml外婆味道❤️啤酒鴨的做法🦆洗淨後焯水，瀝乾備用。準備辣...
墮落街的味道：啤酒鴨
時常想起大學時期在墮落街吃小飯館的啤酒鴨：盤子中間用一次性杯子倒扣一杯啤酒，鴨肉啤酒味濃郁，香噴噴…😋今日去盒馬看到切好的麻鴨，頓時有做啤酒鴨的想法，於是走起…我只用了一小杯啤酒，還燉煮了好久以揮發酒精，不過味道是...
風味啤酒鴨
風味香濃獨特！用料鴨半隻啤酒1瓶生薑適量大葱1根紅辣椒適量大洋葱半個鹽適量生抽兩匙老抽一匙蠔油一匙烤肉醬一匙胡椒粉適量風味啤酒鴨的做法鴨子分割成大塊，浸泡半小時，洗淨。與涼水一起下鍋，加入薑片、葱結和料酒，煮開，撇...
美味啤酒鴨
這裏面的調料，大家可以根據自己的口味適當的增減用料八角3個姜7片小葱5根茴香2克香葉4片蒜5瓣鴨半隻青辣椒1個紅辣椒1個糖適量克啤酒1罐美味啤酒鴨的做法大家可以根據自己的口味適當的增減調料鴨子先焯水，冷水下鍋姜蒜...
口味啤酒鴨
小時候，家旁邊有一家無名飯店，小小的店面有一道拿手菜口味鴨，我家請客吃飯最鍾愛他家這道菜，即使是在家裏做飯，也要買一份回家。長大後離開老家，再也沒有吃過口味鴨，沒想到這次我老媽居然把做法參悟到，家裏也能吃到美美的口味...
完全去除鴨子的腥味，啤酒啤酒鴨
鴨子的快樂就是遇到啤酒吧嘿嘿嘿用料啤酒1瓶八角2個姜10片蒜5-10瓣幹辣椒8個冰糖5-10顆桂皮2塊香葉6片老抽1勺生抽2勺鴨半隻花椒若干粒青椒1個完全去除鴨子的腥味，啤酒啤酒鴨的做法因為鴨子比較大，所以我只選用了一半。...
川味啤酒鴨
用料豆瓣1勺（按口味酌情）幹辣椒3-5個（按口味酌情）鴨半隻啤酒瓶花椒粒桂皮塊八角個白糖克生抽勺川味啤酒鴨的做法鴨子砍成小塊，放幾片姜一起汆水。鍋燒熱，冷油稍温即下鴨塊，中大火炒出汁。鴨塊收汁後下豆瓣，花椒，八角香葉，幹辣椒...
惹味啤酒鴨
作為這幾年家裏宴客菜，吃過的人兒都被它驚豔到，簡直不要太香了🤩用料鴨（3斤左右）1只啤酒500ml1-2瓶九江雙蒸/白酒1湯勺蒜頭(不要拍爛)5-7顆薑片5-7片洋葱1/5個辣椒/指天椒（選用）2個葱1-2根生抽約2-3湯勺老抽約1湯勺白糖少許...
不辣版啤酒鴨 甜甜的就像初戀的味道
最近忌口不能吃辣的，所以沒有放小米椒啊花椒之類的辣味香料，結果煮出來意外的好吃，甜甜的。煮法不算難的，就是煮的時間還是有些磨人的，有點長哦熟悉的珠江啤酒哈哈，因為是做飯就沒有買太貴的啤酒，這瓶600ml，盒馬上也就賣個三...
啤酒鴨（香濃啤酒味）
懷念以前在自貢榮縣吃的啤酒鴨，於是做了這道菜用料啤酒1瓶鴨半隻花椒28粒桂皮一小塊八角2個魔芋適量泡菜小半碗豆豉1勺辣椒8個（超辣那種）老抽適量香葉2片青椒3個啤酒鴨（香濃啤酒味）的做法冷水下鍋焯水，焯水時加兩勺料酒和10...
原味啤酒鴨
不焯水，少調料，黃金蒜，途中放鹽，鴨肉鮮嫩，迴歸自然味道。用料鴨肉姜、蒜、葱白、辣椒生抽啤酒鹽醋原味啤酒鴨的做法1:提起鴨子，開水自上澆下，淋遍衝透，剁塊。2:熱鍋温油，姜、蒜、葱白和辣椒加鹽略炒，撈出瀝盡油，盛出備用，儘量把姜...
味道一絕👍🏻香辣啤酒鴨
做法簡單暴力，做100次100次好吃😋用料啤酒1罐鴨半隻姜5片大葱1根八角1個蒜5瓣桂皮1塊老抽1勺生抽2勺料酒1勺或不加鹽1勺青椒1個幹辣椒3個小米椒2個花椒10粒味道一絕👍🏻香辣啤酒鴨的做法洗乾淨的鴨子和生薑片放鍋中煮...
淳味啤酒鴨
用料鴨腿兩隻啤酒1瓶蒜苗一棵生抽一大勺鹽2克姜3-5片淳味啤酒鴨的做法鴨腿肉切塊，加鹽，白糖和生抽醃製半小時，使其入味（醬汁不要倒掉後續使用）薑片，蒜苗切好。薑片下油鍋爆香後放入鴨腿肉，爆炒。倒入醃製用的湯汁，加少量水，大...
辣味啤酒鴨
吃頓鴨肉，解解饞用料啤酒1瓶五花肉500克鴨1只鹽兩小勺生抽2勺料酒5勺幹辣椒10個蒜10瓣姜8片紅辣椒綠辣椒各3個辣味啤酒鴨的做法五花肉切成大塊，放鍋裏小火榨出油。鴨肉切小塊，看五花肉榨出較多油了（油要多），開大火，鴨肉放進...
啤酒啤酒鴨鴨鴨呀！
用料啤酒瓶鴨只薑片老抽勺生抽辣椒米酒啤酒啤酒鴨鴨鴨呀！的做法鴨肉洗淨切塊準備好薑片，與以往做辣子雞不同的是，只要姜不要蒜，切無需切末，切片即可熱油，薑片下鍋煸炒香鴨肉下鍋，一直要炒到沒有生肉的血色，期間太乾了可以加少...
臘味啤酒鴨
用料鴨只啤酒瓶臘肉粒八角個大蒜瓣青薑片鹽克花椒草果乾紅辣椒菜籽油大葱臘味啤酒鴨的做法鴨子清洗乾淨，剁成小塊臘肉切片，稍微厚一點鍋中放入適量的菜籽油，將臘肉入炒鍋，煸炒出油放入花椒、草果、八角、乾紅辣椒和臘肉一...
紅薯啤酒鴨，味道頂呱呱
天冷了，可以買點鴨肉回家做起來，抵抗寒冷還能暖胃…鴨肉含有很高的蛋白質，鴨肉中含有不飽和脂肪酸，可以降低膽固醇，還能防治心血管疾病呢。鴨肉還能養胃生津，補血行水。紅薯補脾益氣，有益於心臟，裏面富含的鉀有助於維持正常的...