【海綿蛋糕卷】山姆的瑞士捲太大盒了，還是自己做吧
這次是5蛋基礎海綿卷~~~我加了斑斕粉，省略掉就是原味啦~有層爐和家用平爐烤箱的烤法，大家參考~~~🌈【28cm*28cm*1盤】蛋黃5個鹽一小撮香草精幾滴—蛋白5個蛋清粉1.5g（可省略）細砂糖70g—低筋麪粉50g凍幹斑斕粉/抹茶粉/可...
自制好吃的冰激凌🍨三大盒
五一要回家，所以回到舟山提前備了一罐奶油，特意是做給孩子吃的冰激凌🍨！用料蛋黃3個蛋黃糖40克奶油900克(一升的那種)煉乳80克(正好有煉乳)牛奶100克自制好吃的冰激凌🍨三大盒的做法材料準備！因為直接買的一升，直接做了一...
大葉盒子
帶倆娃實在沒空閒拍照，好久沒有傳菜譜了！家裏剩下的食材，不要浪費，做一道美食。有了蝦皮和大葉，吃起來就不顯得那麼油膩簡單美味的油炸食品，可以一試哦！用料雞蛋1個鹽少許圓葱半個胡蘿蔔半根肉依口味添加適量蝦皮兩勺大葉（綠...
大聖食譜：水煎茄盒
茄子是大聖沒有吃過的食材，因為確實不知道怎麼做，茄子很吸油，也不是很好咀嚼，所以直到最近才開始嘗試。用料茄子雞蛋蝦皮肉餡麪粉奶酪大聖食譜：水煎茄盒的做法用量茄子切片，3-5mm的厚度就差不多了，太薄了孩子吃的時候不好拿，...
吃一大盒033｜腐竹燒肉
吃肉的快樂乃人間極樂😋做法簡單一鍋亂燉，小白也能零失敗✌🏻用料腐竹100克五花肉400克料酒2茶匙老抽1茶匙蠔油2茶匙冰糖約15顆吃一大盒033｜腐竹燒肉的做法幹腐竹用冷水泡5個小時，泡發泡軟。腐竹切段，五花肉洗淨切塊。腐...
吃一大盒｜015彩椒肥牛
火鍋沒吃完的肥牛來個快手菜嚯嚯用料肥牛300克彩椒2個料酒1湯匙生抽1湯匙老抽1湯匙鹽適量葱花適量吃一大盒｜015彩椒肥牛的做法肥牛切小塊加料酒生抽抓勻碼味，我這次處理的是比較大片的澳洲肥牛，如果是比較薄的肥牛卷會更...
大韭菜盒子
用料陷料韭菜500克雞蛋四個蝦仁10只海蔘3只粉絲隨意鹽看個人口味蠔油一大匙香油看個人口味十三香一小匙面面粉200水適量大韭菜盒子的做法熱鍋涼油待油温升高後下打散的雞蛋液，我會在雞蛋液裏放鹽；然後加入切碎的蝦仁，海...
東北大茄盒
用料茄子個麪粉克葱根薑片雞蛋個澱粉勺料酒勺鹽克肉餡花椒粉東北大茄盒的做法先把葱姜剁碎，料酒生抽，醬油鹽，花椒粉，一起放入肉餡逆時針攪拌，可以加少許水，給肉餡上勁準備好肉餡就可以準備茄子啦，把茄子洗乾淨後打皮，然後切成...
超好吃的低脂版芋泥麻薯盒子，一盒才300大卡
雖然是低脂版的，但是味道非常不錯，很適合像我這種吃多了怕胖星人啦。用料荔浦芋頭500g紫薯100g糯米粉60克玉米澱粉15克黃油10克牛奶240克細砂糖45克海苔肉鬆適量超好吃的低脂版芋泥麻薯盒子，一盒才300大卡的做法荔浦芋頭...
茄盒老大！
在下廚房看了看，想着今天做什麼菜呢？突然看到茄子了，真的好想吃阿，新手上路，啥也不會，於是就請老媽幫忙，哦！mygod,我的媽居然也從來沒做過！來吧！捯飭吧！用料長茄子3根豬肉末180g麪粉適量澱粉適量薑片葱適量料酒適量生抽適量鹽適...
一大盒千層
自己留着看的用料雞蛋2個低筋麪粉，普通麪粉也行80克鹽1g牛奶186克淡奶油13克油13克糖26克檸檬汁2至3滴一大盒千層的做法所有東西混合，最後加入過篩後的麪粉。然後再過篩，保證麪糊細膩。就可以開始做千層了。...
吃一大盒021｜醋溜包菜
終於有個純素菜了？哈哈哈哈用料包菜1個大蒜3瓣幹辣椒3個蠔油1茶匙香醋2茶匙雞精適量吃一大盒021｜醋溜包菜的做法做法過於簡單，懶得拍照記錄了哈哈～包菜洗淨切塊，去掉中間的硬芯，如果有耐心也可以用手撕。大蒜切片幹辣椒切段...
自己發豆芽【果汁盒/大牛奶盒】
好方法全球共享搬運自Youtube上VivadivaSarinya的"Howtogrowmungbeansprouts"飲料盒牛奶盒附有鋁膜，自帶避光效果，豆芽不發紅。綠豆夏天只需兩三天，春秋四五天左右，冬季較慢可放暖氣旁。看到好多小夥伴來了又來，看到大家真...
大蝦藕盒
這次沒能把詳細圖片拍照實在抱歉😂😂用料蝦藕雞蛋肉餡橙汁大蝦藕盒的做法肉泥加十三香胡椒粉油澱粉麪包糠葱沫雞蛋水鹽拌均勻蝦去中間部分蝦皮，用一根筷子把蝦腦取出，蝦背部切開取出蝦線藕切片放一層肉泥把蝦平放進去加...
【盒馬廚房】大盤雞扯麪
十一去新疆玩了一圈，除了美麗的景色，最難忘的就是新疆美味的料理，回家一一復刻了一遍，這次做的大盤雞，所有原料，包括現成的扯麪，都是在盒馬鮮生購買的，非常新鮮方便，而且成本加起來不足50塊，一起來做吧。雙十二期間領盒馬鮮美生...
超大蝦仁☆韭菜盒子
用料韭菜200克雞蛋2個開水100克麪粉300克蝦仁200克超大蝦仁☆韭菜盒子的做法先和麪:麪粉加一點小蘇打，加入熱水，和成麪糰，靜置20分鐘。調製餡子:韭菜切碎，雞蛋和蝦仁分別在鍋裏炒熟弄碎，拌在一起，再加入鹽，雞精，醬油，五香粉，充...
大頭菜雞蛋粉絲盒子
用料大頭菜個大頭菜雞蛋粉絲盒子的做法1、燙麪，80-90度2、大頭菜加鹽擠水+涼雞蛋+粉絲3、醬油，耗油、十三香、雞精，香油4、中小火詳見第一部...
韭菜盒子（皮薄餡大）
用料麪粉適量韭菜300克雞蛋7個粉條1把油、鹽、花椒、花椒粉、王守義包子餃子餡料、蠔油、香油韭菜盒子（皮薄餡大）的做法韭菜去根洗好切小段，粉條提前幾個小時泡好，雞蛋打散和麪，揉均勻後扣盆裏蓋上蓋子靜置1小時以上稍微煮...
燙麪大蝦肉韭菜盒子
用料韭菜500克雞蛋3個麪粉1000克大海蝦10個五花肉200克鹽適量花生油適量生抽適量燙麪大蝦肉韭菜盒子的做法1，和麪，麪粉倒入盆中，用90度的開水燙麪，一邊攪拌一邊倒熱水，把面活好，做到手光，盆光，面光，面可以軟一點。蓋好醒面10分...
吃一大盒｜005涼拌茄子
夏天做飯不想開火，拌個酸辣口味的涼菜也是極好的。這個調料汁是萬能搭配，拌茄子拌黃瓜拌木耳拌菠菜拌萵筍拌豆芽都OK～用料茄子2個蒜瓣6瓣線椒3個小米辣3個生抽3茶匙香醋2茶匙白糖2茶匙雞精1湯匙葱花香菜適量吃一大盒｜005...
韭菜大盒子
在家好無聊，就搞弄這，搞弄那的，還特地把自家小的可憐的韭菜割了，和老媽摘了很久很久用料餡料韭菜一把雞蛋3個粉絲1把小蝦皮1把麪皮麪粉750克水300克左右鹽4克韭菜大盒子的做法麪粉+水+鹽和麪，蓋上鍋蓋，醒半小時左右，。醒面的...
豆腐盒子（大餃子）
高中食堂最難忘的早餐味道；韭菜盒子的另類吃法～用料麪皮麪粉500g熱水290g餡料豆腐一塊小葱適量小米椒兩個鹽，十三香，白胡椒粉，雞精適量豆腐盒子（大餃子）的做法用80-90度水和麪靜置待用；豆腐小葱小米椒切塊原料入油鍋，加鹽，十三...
吃一大盒｜007香辣蝦
用料基圍蝦一斤花椒約15粒幹辣椒約10個蒜瓣4瓣姜約30克豆瓣醬1茶匙料酒1茶匙生抽1湯匙白糖1湯匙葱花適量吃一大盒｜007香辣蝦的做法蝦開背去泥腸，加料酒醃製備用。我買的基圍蝦，黑虎蝦白蝦青蝦對蝦都可以，但要記得開背，會更...
茄盒（仿《花間提壺方大廚》裏的茄盒）
最近在看《花間提壺方大廚》，每一集女主都在做飯，好饞。於是就有了能不能也學着做一下里面的美食的想法，今天做的是茄盒。用料長茄子3根肉末少許薑末少許香菇5只雞蛋1個麪粉少許鹽，胡椒粉，五香粉少許茄盒（仿《花間提壺方大...
吃一大盒｜010花菇燜鴨
用料鴨子半隻花菇8朵蒜瓣6瓣薑片4片花椒約20粒八角1個桂皮1塊香葉2片料酒1茶匙冰糖20克老抽1湯匙蠔油1湯匙鹽適量水澱粉1湯匙吃一大盒｜010花菇燜鴨的做法鴨子切塊，冷水下鍋加料酒焯燙出血沫，撈出備用。準備好配料，花菇切...