萬能的紅醬啊
以下是三個人吃一頓焗飯的量，你可以一次炒好幾倍的量出來，焗飯、焗面、披薩、牧羊人派……很多地方都會用得到！用料洋葱一大個番茄一大個培根三片豬肉末100g番茄醬50g馬蘇裏拉芝士150g萬能的紅醬啊的做法熱鍋冷油炒洋葱...
萬能炸醬
這個醬可以拌麪，炒飯，豆皮，燒豆腐……用料甜麪醬2勺洋葱4分之1個大葱半根肉餡1碗香菇8朵黃豆醬1勺姜2片萬能炸醬的做法食材如圖，愛吃辣可以加一點火鍋底料起鍋燒油（多一點油）肉餡邊散，3分鐘左右加入葱姜洋葱繼續翻炒1勺黃豆...
萬能醬汁
萬能醬汁來襲，拌什麼都好吃～用料醋勺醬油勺白糖克生抽勺芝麻葱花椒辣椒麪萬能醬汁的做法萬能醬汁來襲，拌什麼都好吃～...
萬能雜醬
用料甜麪醬勺水葵花籽油豌豆澱粉萬能雜醬的做法4分肥6分瘦的豬肉餡，加水，葵花籽油，澱粉，甜麪醬（稍微多一點肉拌出來要比較黑那種）。攪勻，熱鍋燒油（多一點），放入肉餡翻炒，3分鐘左右，滴一點醋，撈出。沒什麼其它佐料添加，小孩子隨便吃...
萬能肉醬
嗨，大家好，我是蓉兒！現在，天冷了，做飯的熱情可能會隨着天氣慢慢降温，抽空做點這個醬擱冰箱裏頭，偶爾拿它拌個面，拌個飯，配個饅頭包子，甚至用來燒菜什麼的，都是相當美味！絕對是碗好吃的萬能醬！用料五花肉500克洋葱半個辣椒2個甜麪醬...
萬用紅醬（低碳也能萬用）
超級萬能的一款紅醬推薦使用滿滿2:8肥瘦牛絞肉，肉香濃郁“紅”來自於好幾種材料，新鮮番茄，番茄罐頭，番茄膏，煙燻紅椒粉/辣椒粉香料只用到用最簡單的黑胡椒，大蒜，洋葱。非常推薦使用新鮮羅勒，給紅醬賦予靈魂。推薦用橄欖油，evvo...
萬能春醬
之所以叫萬能春醬，是因為它可以擴展做韓式炸醬麪、炸醬飯、炸醬年糕。如果不願意麻煩，直接拿來拌麪條也超好吃。而且做一次能吃很久，簡直不要太方便～配方為白老師的家常菜節目中分享的配方，我只是個搬運工。配方中的量，均由...
萬能肉醬
家中常備，拌麪、蒸豆腐、燒茄子、炒粉絲……快手省時，多種吃法。用料肉末（肥瘦3：7）500g香菇八九朵蒜六七瓣（可以多一點）姜一小塊大葱一截料酒一大勺甜麪醬一大勺豆瓣醬兩大勺老抽適量萬能肉醬的做法肉剁成末（我用料理機打的），不...
就醬啊--一鍋萬能雞蛋醬
飯包東北版炸醬麪蘸醬菜都離不開這東西用料雞蛋5顆辣椒2-3個葱一根三種醬個人口味香菜（可不放）1綹花椒麪1勺就醬啊--一鍋萬能雞蛋醬的做法雞蛋打到碗裏，輕攪幾下，黃白不混合色澤口感都會給你驚喜。葱、辣椒、香菜都切大點...
萬能醬油
保質期：冷藏約兩週用料醬油150ml味林150ml酒50ml海帶5釐米木魚花少許萬能醬油的做法如圖萬能醬油的應用之照燒雞肉萬能醬油的應用之土豆燉肉萬能醬油的應用之乾燒魚金平牛蒡雞肉雞蛋蓋飯雞肉雞蛋蓋飯tips什錦悶飯什錦...
萬能餅醬
寫給購買過#萬能餅醬#的朋友早餐如果用到它，我會盡量拍下步驟。做千層餅、卷墨西哥餅、雞蛋卷餅都是無敵百搭又快捷。之所以研究做這個，完全因為我娃愛吃。用料各種材料萬能餅醬的做法1.雞蛋卷餅這個是家裏最簡單易得的...
萬能麻醬
拌東西吃火鍋都很好用料麻醬2勺水2勺生抽/醬油2勺芝麻香油1勺半大蒜1瓣糖半勺萬能麻醬的做法把材料放進碗裏拌勻水的多少按自己需要的濃度來蒜是靈魂所在能接受蒜味的一定要放！小貼士麻醬水生抽都是1:1...
萬能醬料
超級簡單又好吃百搭醬料！用料小葱適量香菜適量蒜適量青椒適量小米椒適量東古黃豆醬適量香油適量生抽適量萬能醬料的做法材料洗好備用！各自切成末待用！放豆瓣醬，香油（多一些）不喜歡可以少放一些！生抽適量！然後攪拌均勻即可！可以...
萬能牛肉醬
家裏常備點肉醬是極好的。可以煮牛肉麪，可以煮燴菜，可以炒飯炒芹菜，還可以做燴麪。不論是啥都能搭。沒有肉的時候可以當肉，味太淡的時候可以增香。這裏是炒飯的方子這裏是炒豆角香菇的方子這裏是炒芹菜的方子用料牛肉1500...
萬能蒜醬
這款蒜醬可以用來做烤魚、蒜蓉粉絲娃娃菜、蒜蓉粉絲蒸扇貝等等。用料油適量蠔油1勺白糖5克蒸魚豉油1勺萬能蒜醬的做法切蒜。洗蒜。用紗布瀝乾水分。油鍋中放入2/3的蒜炸至金黃。倒入剩下的1/3蒜中。加入耗油一勺。雞...
萬能醬
煎餅果子，醬香餅，雞蛋灌餅，手抓餅，春餅等要是少了萬能醬就等於沒有了靈魂，自己做非常簡單，健康衞生還特別香，想吃下飯神器香菇醬的主頁拿配方！用料洋葱半個西紅柿半個蒜3半姜1塊甜麪醬2勺黃豆醬1勺白糖1勺生抽1勺耗油1勺我沒...
萬能蒜蓉醬。
廣東出生的小朋友，到了初中之後，竟然喜歡上了辣味，一開始肯德基的辣雞翅，然後是酸菜魚，再到香辣烤排骨。真是一步一步進階。今年初二回外婆家，有很多美食可以吃了。這個蒜蓉真是萬能，做烤雞翅醃製的時候放兩勺。炒菜的時候放...
萬能香椿醬
時間：約5-15分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料香椿80g鹽4g植物油100ml香椿醬攤雞蛋雞蛋3個食用油10ml萬能香椿醬的做法將洗淨的香椿控幹水，去根切碎後用刀剁碎。將香椿碎放入密封罐中，加入鹽。倒入油沒過香椿進行油封，使香椿...
萬能果醬
五斤櫻桃，酸甜不均，也吃不了，就做果醬吧，這個方法適用於所有果醬。是用料檸檬1個櫻桃2000克黃冰糖適量萬能果醬的做法這裏用到了一個櫻桃去核工具，比手動去核方便多了。去核工具長這樣整果倒進鍋裏，果子我沒有打碎，整果做出...
萬能醬汁
用料醋勺醬油勺白糖克生抽勺辣椒油勺蠔油小米辣個葱沫蒜末萬能醬汁的做法萬能醬汁1生抽三勺，陳醋一勺，辣椒油一勺，蠔油一勺，白砂糖半勺，小米椒，葱末，蒜末，白芝麻適量萬能醬汁2辣椒麪，芝麻，花椒，各一勺，兩瓣蒜末，半小勺雞精，鹽一小勺...
萬能大醬
用料家用黃豆醬4勺熟芝麻4勺大蒜沫半勺香油一勺半萬能大醬的做法在大碗裏放入黃豆醬4勺，芝麻碎4勺，大蒜拍碎半勺，香油一勺半，攪拌均勻就成萬能大醬了。之後可以用來辦各種涼菜，例如河芹，尖椒，黃瓜等等。也可以用來做醬湯或者...
萬能醬
用料豆瓣醬2勺甜麪醬4勺蒜蓉2勺耗油2勺糖適量五香粉少許花椒大料香葉少許萬能醬的做法把上述調料除蒜蓉外放入碗裏調勻油熱後放入花椒大料爆香，取出調料，放入蒜蓉迅速放入碗裏的調料，炒勻後放入五香粉調味即可。小貼士倒...
萬能蘸醬
用料蒜末葱花克小米辣白芝麻克花生蠔油勺醋勺醬油雞精白糖克香菜根萬能蘸醬的做法蒜末，葱花，小米辣，辣椒粉，白芝麻，放碗裏，淋熱油，攪拌一下。加入花生，耗油，陳醋，醬油，雞精，白糖，香菜即可。...
萬能辣醬
用料小米辣線椒葱薑蒜香菜油胡椒海鮮醬油萬能辣醬的做法洗乾淨全部，嚼碎撒胡椒，鹽，醬油，自己喜歡熱油，撒！拌好，OK小貼士不能太辣的，小米辣少點，可以辣的，小米辣多點，很清爽的一個辣醬...
萬能香菇醬
時間：約20-30分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料鮮香菇400g蒜末10g葱白末10g洋葱0.5個食用油150g郫縣豆瓣醬40g幹辣椒10g生抽30g冰糖10g黃豆醬50g五香粉2g水200ml萬能香菇醬的做法香菇、洋葱、葱白、蒜切末。鍋中倒油，放豆...