泡鴨腳
用料料酒2勺鹽適量克花椒適量粒姜適量片生抽適量勺大蒜5瓣鴨腳15只話梅8顆小米辣適量泡椒適量個醋適量冰糖適量檸檬一個個八角2個幹辣椒2個涼白開適量冰糖適量泡鴨腳的做法鴨腳洗淨，剪掉指甲冷水下鍋加花椒，幹辣椒，適量...
追劇小食｜無骨泡椒鴨腳
廣西除了螺螄粉出名外，還有許多美食，讓我惦念不忘之一就是春江的無骨泡椒鴨腳。一口爽脆的鴨腳配上泡椒，一個晚上就吃光了。自己做無骨鴨爪，想吃多少有多少🥢材料非常簡單，超級快手。自己剪鴨腳剔骨頭，自己鹽漬泡椒未免也太...
香鴨腳炸鴨腳
十一假期家裏休息做個鴨腳送啤酒用料鴨腳如圖香鴨腳炸鴨腳的做法配料鴨腳煮過洗淨涼幹水用油炸香皮後撈出用水泡備用。炸好的皮是這個色把圖一的材料放入油鍋裏炒香後放入泡過的鴨腳，翻炒鴨腳，加入醬油耗油五香粉炒勻，加...
滷鴨翅鴨腳
用料鴨翅5只鴨腳6只香葉5片薑片2片桂皮3塊八角5個糖8克花椒8粒老抽適量料酒2勺滷鴨翅鴨腳的做法鴨翅和鴨腳放在鍋裏，加上料酒和薑片煮開，去腥味，把鴨翅撈出備用香葉桂皮八角胡椒糖一同加入水裏煮開後，加老抽，倒入鴨翅鴨腳，...
燜鴨腳
用料鴨腳500克辣椒2個醬油2勺八角1個姜5片生抽2勺蒜5瓣香葉6片料酒適量燜鴨腳的做法1.水開下薑片料酒鴨腳焯水，後鴨腳和所有的配料下鍋燜20-30分鐘，滷一下，2.倒油燒熱，放蒜末薑末爆炒出香味放入滷好的鴨腳爆炒2分鐘到入料...
滷鴨腳鴨腎
用料八角1個姜6片生抽大半碗（看鴨腳的分量而定）老抽2勺鴨腳鴨腎一包（買的冰鮮的）蠔油2勺黃片糖半塊米酒適量清水適量滷鴨腳鴨腎的做法把鴨腳鴨腎清洗乾淨，把鴨腳鴨腎冷水入鍋，煮至水開就可以撈起來沖洗一遍，放在一旁備用熱鍋...
夏涼小食—泡鴨腳
用家常健康調料去泡浸的一道美味小食，操作簡單貯存方便，嘴饞隨時啃食，冰爽脆口，酸辣微甜，可口誘人，掌握操作自己口味自己作主:酸甜，酸辣，麻辣酸，，，用料海天金標生抽180克4.5度白米醋110克廚幫料酒20克鹽46克蜂蜜或蜜糖45克味極鮮...
煮鴨腳和鴨腿
用料薑片香葉片桂皮。塊冰糖克老抽勺花椒粒生抽勺醬油勺料酒勺鴨腿和鴨腳各3個煮鴨腳和鴨腿的做法先把鴨腳和鴨腿洗乾淨...
滷鴨腳鴨翅
喜歡亂煮用料鴨翅鴨腳鵪鶉蛋蒜葱姜幹辣椒八角香葉辣椒油生抽老抽花椒酒白糖蛋液澱粉雞精滷鴨腳鴨翅的做法食材洗淨，剪腳指甲，熱油下鴨腳炸至金黃，撈出泡冷水到微皺(至少兩小時，一般我都泡過夜的)鴨翅先裹蛋液再裹一層澱粉...
滷鴨腳
用料鴨腳，八角，幹辣椒。足，適量，適量滷鴨腳的做法把鴨爪放進鍋裏，加上將，蓋上鍋蓋，燜15到20分鐘。把白開水倒進剛燜好的鴨爪裏，再放八角和幹辣椒，在蓋上鍋蓋悶五到十分鐘就行了。小貼士記住不能融哦!...
醋泡鴨腳
吃到商家的醋泡鴨腳，所以按照自己口味做了這一道！用料鴨腳一斤草果一個八角，桂皮，八角，香葉，甘草，丁香，薑片，大蒜，生抽，老抽，米醋，泡椒，老陳醋，料酒，糖適量醋泡鴨腳的做法洗乾淨鴨腳，鍋里加點薑片，鹽，大火煮開後放鴨腳進去大火煮20-25分...
鴨腳煲
太陽那麼大，哪也不去，在家做一煲鴨腳，看看電視，喝喝啤酒用料香葉桂皮兩塊八角5個蠔油勺生抽勺鴨腳煲的做法鴨腳大料一起油炸，然後出鍋燜...
捆鴨腳
用料冰凍老鴨腳適量鹽適量鴨腸適量豬肉適量捆鴨腳的做法鴨腳洗乾淨放鹽醃好豬肉放鹽醃鴨腸洗乾淨把豬肉放在鴨腳掌裏用鴨腸包捆好（鴨腸上面撒鹽醃一個星期）一個星期後放太陽下面曬乾水分，曬幾天就可以用煙燻幹了，（沒火就天...
炸鴨腳
用料鴨腳6只白酒姜醬油鹽二、炒鴨腳調料孜然粉麻辣鮮白糖蠔油辣椒麪炸鴨腳的做法鴨腳洗乾淨，鍋裏放水、白酒、生抽、薑片，放入鴨腳。煮開撈出，控水。鍋裏放油，放入鴨腳，冷油升温炸。炸至金黃，撈出。再復炸。鍋內放少許油，放...
簡單版泡雞、鴨腳
我就挺懶的人，太複雜的菜我也不會弄，葱呀，蒜呀之類的我也不喜歡吃，能不放我都不想放，所以我做的東西，配料越少，越簡單越好，這道菜的製作方法是我姐給我的，她説這個是最簡單省時省力的了。用料雞爪，鴨爪共20個姜適量料酒2勺蒜4、...
泡椒鴨腳
女兒愛吃鴨腳，又怕外面的鴨腳不乾淨，所以自己在家動手製作用料泡椒十個左右八角3個香葉幾片桂皮一小塊花椒隨意鹽一小勺白醋二瓶生抽一碗鴨腳三斤白糖一小勺蒜可加可不加，隨個人喜歡泡椒鴨腳的做法先把鴨腳剪去它的指甲，...
紅燒鴨腳（燒不爛的鴨腳）
實驗過幾次終於摸索到燒不爛的祕訣，請告訴我我不是最後一個知道的！就是燒之前用鹽稍微醃製一下啦～用料鴨腳2斤茴香2小片八角3小顆生抽適量老抽適量冰糖鵪鶉蛋大小一顆生薑15片紅燒鴨腳（燒不爛的鴨腳）的做法鴨腳洗淨，用適量...
鴨腳煲
一鍋充滿愛的筒骨湯用料鴨腳腐竹酸筍適量幹辣椒十個薑片香葉片草果個紫蘇片生抽勺鹽克八角個蠔油勺料酒勺桂皮塊鵪鶉蛋半斤鴨腳煲的做法配料鵪鶉蛋煮熟備用不帶起的鴨腳炸不起泡一鍋沒有螺螄，沒有靈魂的鴨腳煲小貼士買...
泡椒雞腳腳
用料雞爪25只花椒20粒八角2個姜10片白醋10ml料酒3勺泡椒1瓶洋葱半個香葉5片葱結2個泡椒雞腳腳的做法1：雞腳先用水沖洗乾淨，剪掉雞爪，將雞腳一分為二。2：雞爪焯水，一鍋水可以淹沒雞爪爪，在水裏依次加入花椒，香葉，八角，生薑片，葱...
鴨腳包
安徽的朋友送的，加進豆乾後燉煮~同時寄來的還有巨大無敵的枕頭饃😄搭配在一起敲好吃用料豆乾一袋葱姜花椒香葉八角若干冰糖料酒生抽老抽看個人口味其他配菜隨便加鴨腳包的做法1.收到的鴨腳包先用水泡，泡了快半個小時~撈...
泡腳鴨爪
同事做了一次，我們幫他加料，好吃得不得了，然後忍不住又做，205的吃貨天天要加肥，假的……用料陳醋按口味勺香油按口味勺辣椒按口味花椒一小把鹽按口味大蒜一頭鴨爪3斤醬油按口味小米椒按口味泡椒40個姜半邊蕎頭口味泡椒口味...
酸辣泡鴨腳
用料鴨腳2斤花椒+香葉+八角+薑片+料酒（焯水）1勺+3張+1粒+4片+2勺蒜片+泡椒+薑絲+小米辣+檸檬片去籽+冰糖（醃製）1瓣+1瓶+1把+1把+1個+1把蠔油+陳醋+醬油+老抽+鹽+涼白開（醃製）3勺+1碗+1湯勺+1勺+少許+2碗酸辣泡鴨腳的做法1:...
鴨腳
之前一直做的網紅檸檬鴨爪，很漂亮，但是口感很一般，但這次做的稍微不一樣，卻超好吃，同事讚不絕口！用料姜3片切碎蒜3粒切碎指天椒2個野山椒2勺花椒少量生抽2勺老抽1小勺陳醋1勺香菜1把鴨腳15個鴨腳的做法冷水，放薑片，電飯鍋煮30...
鴨脖鴨腳
過年做來吃着玩，很好吃用料鴨脖2根鴨腳10只幹辣椒6個香葉2片桂皮一小塊八角1個姜五六片老抽，生抽，郫縣豆瓣醬，料酒小冰糖5塊花椒十幾粒鴨脖鴨腳的做法鴨腳鴨脖解凍洗乾淨焯水。冷水下鍋，放薑片和幾粒花椒，幾勺料酒去腥。水...
泡淑鴨腳(第一次紀錄貼)
與吃貨們一起成就吃貨！羣裏姐妹😊😘家裏小吃貨愛辣媽咪紀錄一下、寫下紀錄貼的大多是你們愛吃的等你長大後可可看看動手做做用料鴨腳15個小米椒120克涼白開1升(提前準備)花椒👇各少許桂皮薑片八角鹽料酒雞精泡淑鴨腳(...