海鮮湯，海鮮大雜燴。蝦的滑嫩，土豆的軟糯，白貝的鹹鮮，玉米的清甜，金針菇的嚼勁，懶人的湯。
在老姐店裏幹活，不想做飯了，一頓湯搞定。用料鮮蝦（海蝦）半斤左右白貝適量玉米1根番茄（西紅柿）2個土豆/山藥2個或更多金針菇小半個薑片5片海鮮湯，海鮮大雜燴。蝦的滑嫩，土豆的軟糯，白貝的鹹鮮，玉米的清甜，金針菇的嚼勁，懶人的湯。...
只需要金針菇的涼拌金針菇
用料金針菇1把蒸魚豉油剛好家裏有芝麻一小撮辣椒麪一點點只需要金針菇的涼拌金針菇的做法熱水焯熟金針菇焯的時候加鹽涼水過一下控幹水分，當然你要是着急也可以抓幹。控幹口感更好點加蒸魚豉油適量，剛好家裏有就直接用...
【孕婦食譜】杏鮑菇炒牛柳，牛肉鮮嫩多汁、杏鮑菇勁道有嚼勁～
古有“牛肉補氣，功同黃芪”之説。因為牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。杏鮑菇呢營養也十分豐富，富含蛋白...
有嚼勁燒賣
“歡喜”燒賣，像花兒一樣🌸爸爸是個廚房好幫手，有空我就會和他一起動手做早點，晚上提前準備好，孩子不愛吃買的燒麥，裏面放了很多胡椒粉或其他食材，自己準備簡單食材，帶有嚼勁的糯米餡用料糯米500克胡蘿蔔1根鹽4克生抽4勺蠔...
肉絲乾絲金針菇（雙絲金針菇）
用料肉絲一手抓千張一張金針菇一小把香菜一根幹辣椒兩個蠔油兩小勺肉絲乾絲金針菇（雙絲金針菇）的做法準備食材。肉絲加澱粉加蠔油醃製五分鐘，千張切絲，洗淨金針菇，切乾乾辣椒。鍋中熱油，加入肉絲用筷子打散，然後加入金針菇，加...
培根金針菇卷 好吃不費勁
烤肉店裏培根卷金針菇是一道常見菜。烤箱料理也是簡單易上手，好吃不費勁。用料培根片金針菇把鹽油黑胡椒粉培根金針菇卷好吃不費勁的做法用培根捲上金針菇，培根圍一圈超過一點就行，這樣可以用牙籤固定。如果培根太長可以...
有嚼勁的涼皮
用料高筋麪粉或小麥麪粉水酵母黃瓜胡蘿蔔香菜食用油醋醬油料酒有嚼勁的涼皮的做法麪粉加水搓成麪糰，常温下醒半個小時麪糰中加入水，在水中慢慢搓洗面團。將洗乾淨的麪糰水用篩子過濾，靜置1個小時。看到明顯分層後，將上面...
金針菇醬
夏天三伏天沒有什麼食慾，金針菇醬開胃小菜可以佐餐可以下酒小酌。用料金針菇2.5斤泡椒六個大尖椒大葱兩根海鹽酌量花生油酌量金針菇醬的做法金針菇清洗乾淨，去掉根部，不要放在水裏泡，要衝洗掉沾在上面的木屑即可，擺放在蒸...
金針菇豆皮 蒜蓉金針菇🥰
據説豆皮和金針菇很配，所以今天嘗試了一下，成品讓不愛吃豆皮的狗子把盤清光了🤫用料金針菇1把豆皮1張蒜2瓣姜1小片生抽3勺蠔油1勺鹽適量金針菇豆皮蒜蓉金針菇🥰的做法1⃣️金針菇和豆皮洗淨，豆皮切小片，用豆皮把金針菇綁起...
金針菇
用料金針菇把蒜瓣鹽克糖克生抽勺蠔油勺食用油克線椒粉絲把金針菇的做法清蒸6分鐘左右金針菇把油煮沸把辣椒蒜蓉生抽鹽糖蠔油放下去調勻撒在菇上面攪拌...
炒金針菇
用料金針菇把蒜瓣薑片醬油勺鹽克葱根花椒粒豆瓣醬勺耗油味達美冰糖一塊青辣椒炒金針菇的做法開水燙金針菇同時把葱薑辣椒備好，（最好用辣點的螺絲椒）撈出金針菇涼水淘幾遍放冰糖，再放花椒放葱，姜放豆瓣醬，辣椒，蠔油，（醬油少量）辣...
配嚼勁燕麥粒的金湯海蔘
用料海蔘半斤鹽少許南瓜🎃一斤半特侖蘇半瓶燕麥半斤米或小米一兩杯雞湯1000ml配嚼勁燕麥粒的金湯海蔘的做法海蔘發好洗淨切塊再切小塊燕麥用顆粒，口感一級棒啊米和燕麥顆粒一起浸泡兩三個鐘頭後把水瀝乾南瓜🎃去皮切塊...
嚼勁兒饅頭
麪食中最不擅長做饅頭，南方潮濕感覺特別不好發麪，而且也不喜歡口感軟綿綿的饅頭。今天這個方子可以蒸出像麪包一樣蓬鬆柔軟，卻非常有嚼勁兒的饅頭用料中筋麪粉600克酵母10克雞蛋2個温水適量嚼勁兒饅頭的做法麪粉加發酵粉...
家常拌金針菇(涼拌金針菇)
上桌光！低油很適合減肥而且金針菇還有促進腸道蠕動的功能哦用料金針菇1把黃瓜1根胡蘿蔔三分之一根香油1勺鹽適量生抽適量蒜泥適量米醋適量家常拌金針菇(涼拌金針菇)的做法胡蘿蔔切絲或者擦絲過水焯一下(不要用太細的哈...
金針菇做法/酥脆金針菇
對於喜歡酥脆的小夥伴來説真的很nice.解鎖金針菇新吃法！！！用料金針菇1把雞蛋2個澱粉適量（蘸蛋液後用來裹）鹽適量一點點金針菇做法/酥脆金針菇的做法金針菇洗淨後瀝乾備用（可以適量擠一擠水分）蛋液打入碗中（我用的兩個雞蛋）再加...
金針菇
用料金針菇1把葱花適量小米椒2個蒜6瓣味達美2勺糖。鹽適量耗油適量金針菇的做法首先把小米椒和葱花切成小段。把蒜切蒜末。備用。將金針菇去根撕開洗淨。平鋪到盤子上。將鹽。糖。耗油。味達美。蒜泥。攪拌均勻放在金...
蒜蓉烤金針菇/培根金針菇
用料金針菇培根蒜蓉孜然粉黑胡椒粉辣椒粉(不正宗的建議不要下)小米椒香菜蒜蓉烤金針菇/培根金針菇的做法金針菇洗乾淨瀝乾水加入油，生抽，鹽，蒜蓉，芝麻油幾滴，辣椒粉，孜然粉，辣椒粉，黑胡椒粉，攪拌均勻。這時候烤箱可以同時預熱2...
錫紙金針菇，烤金針菇，金針菇兩吃
金針菇特價買3團，這麼吃，好吃還消耗的快。用料金針菇1把蒜，圓葱，葱花，小米辣椒適量醬油，耗油，油適量粉絲(選用)1團魚丸(選用)適量蒜蓉辣醬適量錫紙金針菇，烤金針菇，金針菇兩吃的做法金針菇洗乾淨，切兩半。粉絲泡一團，中間剪開。...
烤金針菇
用料金針菇1把麻油2大勺澱粉適量1、醬油味琳清酒各2大勺1、蒜泥少許烤金針菇的做法1拌勻、金針菇分小份蘸上1然後拍上澱粉、兩面煎至金黃色完成...
有嚼勁的烤雞
腳骨折了，親戚送來了好多可以煲湯的食材😂雞就是其中之一！烤雞是個耗時的耐心活，心急的就不要嘗試了😊每個烤箱都有自己的温度，還是請各位看官自行調節。用料鹽隨意料酒隨意黑胡椒粉隨意味極鮮醬油隨意海天耗油適量棉白糖...
香軟多汁有嚼勁的香菇肉包
有嚼勁的肉包用料麪粉500克豬肉200克香菇5朵蠔油4大勺雞蛋1個紅燒汁2勺葱姜少許香軟多汁有嚼勁的香菇肉包的做法麪粉加入10g酵母，5g泡打粉，20g奶粉，少許鹽，酵母分開堆放。温水250g加入40g糖融合化，徐徐澆入酵母位置打成片...
剁椒金針菇（跺腳金針菇）
簡單又美味的快手菜！剁椒並不會太辣，小朋友也超喜歡呢🤓🤓用料金針菇剁椒醬蒜瓣葱花蒸魚豉油白糖剁椒金針菇（跺腳金針菇）的做法金針菇洗淨，根部切掉，整齊碼放在盤子裏（最好用長盆，好看唄！😁），上面整齊碼放上一排剁椒醬，水燒開後，把...
ᕕ(ᐛ)ᕗ嚼勁的銀針粉
熱烈慶祝一下👏🏻。這是我第一個菜譜。主要是為了自己以後能方便隨時看。新手友好。揉麪不費時，塑型熟手之後其實很快。人家有翻唱歌曲，我這個應該算是翻做菜譜，原菜譜是520温小姐的方子，她的方子很好，十分感謝。我這是升...
培根鮮嫩不油膩，金針菇熟透不粘又勁道的金針菇培根卷兒
單位的姐姐問我為什麼她煎的金針菇培根卷兒若想培根鮮嫩，金針菇就不熟，若想金針菇熟透，培根就老了甚至糊了，今天將培根鮮嫩金針菇熟透勁道卻不粘的小妙招分享一下用料金針菇1把培根6片牙籤6根培根鮮嫩不油膩，金針菇熟透不...
煎金針菇
時間：約25-30分鐘難度：有點挑戰🖖份量：3人份用料金針菇250g蒸魚豉油2大勺原味沙拉醬2大勺即食海苔16片澱粉2大勺植物油2大勺煎金針菇的做法蒸魚豉油和沙拉醬放進大碗裏，攪拌均勻。金針菇去根，掰散開，放進大碗裏拌勻，裹滿醬汁...