鮮美上湯青菜
百度説上湯是菜餚烹飪的一種調料。我這樣做雖然不正規，但毫不吹噓的説：照我這樣做，一樣會很鮮美😸。用料鹹鴨蛋1個松花蛋1個雞蛋1個葱段、薑片、蒜瓣胡蘿蔔少量青菜3～4顆金針菇少量香菜半根黑胡椒橄欖油鮮美上湯青菜的做...
鮮美清爽的上湯娃娃菜
用料娃娃菜1顆皮蛋1-2個鹹鴨蛋1個火腿腸1根蒜瓣1-2瓣鮮美清爽的上湯娃娃菜的做法娃娃菜洗乾淨皮蛋鹹鴨蛋火腿腸切小塊，皮蛋我先煮了一下再切的，蛋黃凝固比較完整油熱後加入蒜末翻炒，然後加入皮蛋鹹鴨蛋火腿腸翻炒加入娃...
湯鮮味美的上湯娃娃菜
今天教大家做道超級鮮美的湯，這道菜簡單快手，吃起來是低卡飽腹又美味！教你無需高湯也能做出高湯的滋味，清淡又不失鮮美，尤其適合減脂、清淡飲食的廚友。用料娃娃菜1個火腿腸1根蝦米1小把皮蛋1個大蒜3瓣生薑適量廚邦雞粉適...
上湯青菜
來廣東最喜歡的青菜了用料青菜一把皮蛋1個海米10粒瑤柱10粒鹽3克澱粉5克葱薑末上湯青菜的做法温水發瑤柱，海米，泡軟後瑤柱按壓撕開皮蛋切塊，切葱薑末青菜開水燙變色，水裏面放少量鹽10克油，燒熱，爆葱薑末填入海米瑤柱水，小火...
無高湯：奶白鮮美上湯娃娃菜🍲
奶白鮮美，暖心初秋🍂，不用雞骨不用豬骨不用魚骨去熬製高湯，一顆簡單娃娃菜也可以做出一碗奶白奶白的上湯，而且營養健康，但是温柔鮮美，非常適合小朋友孕婦。在涼意的初秋🍁，晚餐就一碗上湯娃娃菜，足以消除一天疲勞。用料娃娃菜...
高湯芥蘭/鮮美青菜羹
喜歡煲骨湯，或者在預處理排骨時多放一些水，最後的骨湯可以拿來做青菜湯或者下面條，勝過一切味精雞精。用料芥蘭1把骨湯1碗鹽適量高湯芥蘭/鮮美青菜羹的做法棒骨焯水，取出温水洗淨。棒骨放入高壓鍋中，放入幾片姜，兩勺醋，加水...
年夜飯｜上湯娃娃菜，不用高湯也鮮美
今天我們來做快手版上湯娃娃菜，不用特意熬高湯，味道照樣鮮美哦用料娃娃菜1顆鹹鴨蛋1個皮蛋1個火腿腸1根葱薑蒜適量年夜飯｜上湯娃娃菜，不用高湯也鮮美的做法準備以上食材娃娃菜去根切條，加少許食鹽清水浸泡洗淨，水開下鍋焯一...
鮮菇青菜湯
排骨湯煮的鮮菇青菜，想着就流口水了！下雪的冬天，喝一碗暖暖的還冒着熱氣的鮮蔬湯，世界從此安靜了！哈哈哈哈用料上海青N株（多少隨你）鮮香菇N朵（哈哈）金針菇兩小把枸杞不用太多排骨湯一大碗鹽少許水一碗鮮菇青菜湯的做法排骨只加...
常州菜——鮮美青豆湯
這是一道兒時記憶中的菜，原汁原味，帶着一種簡單樸素的美，老一輩粗茶淡飯，簡簡單單的飯菜，健康養育了我們這一代，如今在這物質橫飛的時代，這道菜已被人遺忘。我給自己的孩子做下這道菜，讓她品嚐下我們童年的味道。用料青豆子1...
超鮮青菜湯
炎炎夏日，胃口比較清淡，尤其偏愛湯湯水水，用新鮮豬肥肉煎出來的油打底，一點小菜加點菌菇類，海蔘和魚餅都是冰箱裏現成的食材，放進來讓湯喝起來更加鮮甜了，沒有的也可以不加用料青菜3-4棵鹽適量蟹味菇適量釜山魚餅1片豬肉1小...
上湯菠菜，湯真的鮮美無比呀
用皮蛋和鹹蛋黃做湯底居然可以這麼鮮！用這個湯底還可以做上湯娃娃菜，上湯西藍花……發揮想象盡情創造吧用料菠菜1把皮蛋1個鹹蛋黃2個蒜瓣2瓣葱花適量幹豆皮半張鹽適量上湯菠菜，湯真的鮮美無比呀的做法切少許葱蒜。兩個鹹...
超簡單的鮮美上湯娃娃菜
用料娃娃菜1顆皮蛋1個蒜5瓣鹽適量火腿腸2根鹹鴨蛋1個雞精1/4勺湯1/2勺口菇5朵魚丸5個生抽2勺蠔油1勺小葱3根熱水350克超簡單的鮮美上湯娃娃菜的做法準備食材：娃娃菜洗淨切成條葱蒜洗淨切碎鹹鴨蛋和皮蛋切碎放入碗中口...
🥬鮮美可口上湯娃娃菜
一道口感濃郁，鮮美宜人的大眾菜。用料娃娃菜1顆火腿半根皮蛋1個蒜2瓣姜2片太太樂鮮雞汁2勺鹽小半勺豬油1勺🥬鮮美可口上湯娃娃菜的做法娃娃菜切去根部，一片片掰開，用淡鹽水泡一會，沖洗乾淨，大一點的葉子豎切成四瓣。皮蛋切...
湯汁鮮美快手菜--上湯菜心
沒有什麼難度的又好吃的菜，上湯菜會用到高湯來調味製作，瘦肉、雞湯做的高湯需要長時間熬製的，為了省事，在超市發現了懶人福音雞汁，一丟丟就很有味道了，很鮮美用料菜心一把鹹鴨蛋1個皮蛋1個香腸1根蒜1瓣姜2-3片雞汁適量湯汁...
超鮮美的上湯娃娃菜
用料娃娃菜1顆鹹鴨蛋1個皮蛋1個火腿1塊瑤柱2個香菜隨意超鮮美的上湯娃娃菜的做法娃娃菜切條火腿、皮蛋、鹹鴨蛋切塊我家這個鹹鴨蛋太能出油了，蛋黃都是軟的，所以蛋黃部分我就直接扔鍋裏了，拿筷子攪碎，圖上只有蛋白冷鍋冷...
超鮮美的上湯菜心X太太樂鮮雞汁
上湯菜心清爽又可口，添加上太太樂鮮雞汁，錦上添花，鮮掉眉毛哦！菜心清甜，切成丁的火腿腸、皮蛋和鹹鴨蛋，吃起來口感豐富，而加了雞汁的湯汁澆在米飯上，我要添飯！用料菜心500克食用油5克鹽5克糖3克水1200克食用油10克姜2片蒜2瓣火...
上湯小青菜
高郵湖散放麻鴨蛋個頭大，蛋黃比例大，醃製成的鹹鴨蛋紅亮翻沙，口感綿密；松花蛋鮮滑爽口，清香自然。用這兩樣食材做一道爽口小菜，也是非常好吃的。用料小青菜適量鹹鴨蛋1枚松花蛋1枚木耳適量竹筍適量鹽少許上湯小青菜的做法扁...
鮮美極了！高湯酸菜青口
用料青口6只酸菜半個肉臊子少許姜3片幹辣椒半個蒜2瓣鮮美極了！高湯酸菜青口的做法燒開水燙熟青口，開口馬上撈出來，不然不甜了！油煎蒜蓉幹辣椒，攪拌炒一炒青口肉。切好酸菜絲和薑絲加2碗水，加入酸菜薑絲煮10分鐘出味，放入鮮肉...
菜菇湯（上海青＋海鮮菇）
適用於一切葉菜＋菇的一個湯此次是上海青和海鮮菇湯用料上海青2顆海鮮菇1包生抽1勺耗油1勺（實際是一甩）葱薑蒜菜菇湯（上海青＋海鮮菇）的做法油熱，下兩片姜，兩片蒜一根葱小火炒出這樣的程度，油裏有葱薑蒜味兒後，去除葱薑蒜過程中可...
上湯娃娃菜 不用高湯也湯鮮味美
上湯娃娃菜是粵菜中傳統的名菜佳餚，以色香味俱全而聞名，一直以來都廣受大眾的歡迎。今天分享一道操作非常簡單、但是又非常好吃😋的上湯娃娃菜，喜歡的朋友可以跟做一下喲用料娃娃菜2顆火腿腸1根鹹鴨蛋2個皮蛋2個味好美白...
上湯菠菜 湯底濃郁鮮美 簡單又營養
夏天時可以涼拌菠菜，現在天氣略微轉涼，於是做成上湯菠菜。只需多一個步驟很快地做一個湯底，立馬使普通的菠菜增加多層口味，變得濃郁鮮美。上湯我用了蒜片，鹹蛋黃，火腿腸做的。另外也可以加乾貝或蝦米（提前15分鐘用料酒泡開），還...
上班族快手菜-鮮美蘑菇湯
適合上班族的菜，10分鐘搞定！用料口蘑350g香菜100g小葱3根鹽適量雞精適量油適量上班族快手菜-鮮美蘑菇湯的做法蘑菇，香菜，小葱洗乾淨，切好鍋放入少量油，8成熱，將瀝乾水分的蘑菇倒入油鍋，迅速翻炒大概2-3分鐘後會像圖片這樣出水...
上湯娃娃菜!!!湯鮮味美0失敗
西紅柿雞蛋湯吃膩了，試試上湯娃娃菜吧~用料娃娃菜1顆松花蛋2個鹹鴨蛋1個火腿腸1根上湯娃娃菜!!!湯鮮味美0失敗的做法娃娃菜洗淨，從中間切成兩半火腿腸切成片，我用的是馬可波羅，王中王什麼的都可以~皮蛋和鹹鴨蛋去皮，搗碎放...
超鮮美的上湯粉絲娃娃菜
用料娃娃菜兩顆皮蛋2個乾粉絲2把鹹鴨蛋1個雞蛋1個蝦米適量雞精1小勺半鹽1小勺味極鮮1小勺大蒜1瓣醋半勺西紅柿1個超鮮美的上湯粉絲娃娃菜的做法西紅柿洗好切片備用大蒜洗好切片備用皮蛋鹹鴨蛋切碎備用水熱好一會泡粉...
上湯青菜煲
用料青菜500g丸子適量史雲生鮮魚湯500g姜3片鹽適量上湯青菜煲的做法材料如圖，洗乾淨青菜和丸子；各種青菜都可以，丸子也可以不加；不喜歡魚湯可以換雞湯。三片姜，魚湯500g，水約100g，丸子切半；大火煮開轉小火煮五分鐘後放入青菜，...